食材是美食最基本的构成，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的重点就是食材，相信你对食材并不陌生吧？小编陆续为大家整理了灵芝蹄筋汤，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
牛蹄筋100克，灵芝15克，黄芪18克，黄酒10克，料酒5克，大葱5克，姜5克，盐5克，胡椒粉1克
灵芝蹄筋汤的做法步骤：
1. 灵芝、黄精、黄芪先分别洗净，用水润透切片，用纱布袋装好扎口；
2. 葱、姜拍破；
3. 蹄筋放钵中，加水适量，上笼蒸约4小时，待蹄筋酥软时取出；
4. 再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净切成长条；
5. 将蹄筋、药袋、葱、姜、精盐、料酒同放入锅内；
6. 注入肉汤，炖到蹄筋熟烂；
6. 拣去药袋、姜葱，用精盐、胡椒粉调味即成。
小贴士：
1. 灵芝，性味甘、平；2. 《中国药用植物图鉴》载灵芝“治神经衰弱、失眠、消化不良等慢性疾患”；3. 亦治虚劳、咳嗽、气喘等疾患；4. 芝蹄筋汤以牛蹄筋为主料，配以灵芝、黄精、黄芪等；5. 适用于治疗慢性气管炎、支气管哮喘、白细胞减少症；6. 对冠心病、急性传染性肝火也有一定治疗作用。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
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山药灵芝汤
食材明细：
主料：：紫灵芝片20g，山药50g，
辅料：：水1000ml，
山药灵芝汤的做法步骤：
1.准备紫灵芝20克，山药50克。
2.将山药削皮（削完皮以后要用肥皂洗手，不要身体，否则会很痒的），
3.山药切成一段一段的，灵芝掰成片。
4.准备砂锅（一定不要用铁锅），加入大约1000ml的水，将灵芝，山药放入。
5.大火烧开，然后调到小火，再煮20分钟。
6.倒入杯中就可以喝了，山药也可以吃哦。
小贴士：
1、山药中的粘液蛋白有很好的降糖作用，还健脾补肺、延年益寿的功效。煮紫灵芝的时候加上一些山药，喝汤吃山药，吃山药能让人有一种饱腹感，缓解糖尿病饥饿的症状。
2、灵芝一定要选择紫灵芝，国内祁达堂的仿野生椴木紫灵芝是为好，不苦，而且养胃。紫灵芝要选择仿野生的椴木栽培的，而且上面要有一层粉，切记。
3、锅要选砂锅，不要用铁锅，铝锅，以免发生反应，对身体不好。
4、一定要坚持，有的人说吃灵芝没有，一方面是没有选择品种，不知道哪种好坏。另一方面就是没有坚持。
灵芝枸杞汤
食材明细：
主料：：灵芝20，枸杞5粒，花生仁5，核桃仁适量，
灵芝枸杞汤的做法步骤：
1.准备枸杞子，大枣，花生仁，核桃仁，紫灵芝片等材料，紫灵芝片最好掰成段，不掰也可以。
2.加入到砂锅中，砂锅加入1000毫升的水。
3.大火加热，开锅以后，小火，煮到大约300毫升时，就可以了
小贴士：
灵芝水一天可以煮两次，最好早上一次，晚上一次，第二天换新的。
最好使用砂锅，熬出的药效比较好。
枸杞子最好选宁夏枸杞，颗粒大，饱满。
大枣一般选和田玉枣。
紫灵芝片我选的是祁达堂紫灵芝片，端木栽培，牌子大。
一定要坚持服用，不要三天打鱼两天晒网，坚持三个月，可稳定血糖。
陈皮灵芝汤
食材明细：
主料：：陈皮5克，紫灵芝10克，黑枸杞5克，
辅料：：蜂蜜5g，
陈皮灵芝汤的做法步骤：
1.准备紫灵芝10克，陈皮5克，黑枸杞5克，用水洗干净。
2.将灵芝掰成小片，把灵芝，陈皮，黑枸杞放到茶杯中。
3.到入开水，然后加入小半勺蜂蜜。
4.过两分钟就可以喝了，喝完可以再加水哦。
小贴士：
1， 枸杞可以用黑枸杞，为枸杞中的精品。灵芝我用的是祁达堂的仿野生椴木紫灵芝，为灵芝中上等品。
2， 吃灵芝需要搭配其他中药，灵芝搭配陈皮，枸杞，能使补而不滞，更有助于灵芝有效成分的吸收。虽然可以治疗很多种疾病，但离起死回生还差很多，立竿见影的效果恐怕很难达到，所以应该坚持连续服用，才能达到养生目标。
3， 一天可以泡好几次水，直到一点味也没有了再换就行，免得浪费。
4， 陈皮就是晒干的橘子皮，是一味中草药，鲜橘皮与陈皮虽然是同一种东西，但性质却大不相同，鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，
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