“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你是不是在研究这些菜谱呢？以下是由小编为大家整理的“杏鲍菇烧豆皮虾肉卷”，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
肉糜适量，豆腐皮适量，虾仁适量，杏鲍菇适量，木耳适量，榨菜适量，葱适量，姜适量
杏鲍菇烧豆皮虾肉卷的做法步骤：
第1步肉糜用生抽、黄酒、葱姜末、盐、糖拌匀再放入榨菜末和木耳丝、虾仁一同拌好
第2步豆皮切小方块 将肉放在上面 包成卷子平锅入肉卷子两面煎黄装出
第3步杏鲍菇洗净切小方块炒锅入油 将杏鲍菇倒入用油煎至两面微黄
第4步倒入生抽和豆卷子加少许热水同煮片刻加少糖收汁起锅
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煎豆皮卷
食材明细：
豆皮适量，甜面酱适量，糖适量，麻辣粉适量，孜然粉适量，芝麻适量，辣椒粉适量
煎豆皮卷的做法步骤：
第1步豆皮洗净后卷成密实一些的卷，切片，用竹签串起来。平底锅烧热后倒入一些油，放入豆皮卷煎至两面金黄（也可以把油刷在豆皮卷上再煎）
第2步甜面酱+麻辣粉（可省）+糖拌匀，尝一下味道，感觉合适就行。把调好的酱刷到豆皮卷上，撒一些孜然粉，辣椒粉和芝麻。
小贴士：
按照自己口味来吧，喜欢什么酱就抹什么酱。
蚝油豆皮卷
食材明细：
主料：豆腐皮适量
辅料：胡萝卜丝适量，莴笋丝适量
配料：精盐适量，辣油适量，蚝油适量，蒸鱼豉油适量，生抽适量
蚝油豆皮卷的做法步骤：
1，备好食材。
2，将莴笋、胡萝卜切丝。
3，加入精盐、生抽腌入味。
4，豆腐皮加适量的盐入味。取豆腐皮平铺，码上莴笋丝，胡萝卜丝。
5，再卷成卷，如图。
6，卷好的豆皮卷用焯软的韭菜扎好，如图。
7，做好的豆皮卷放进微波炉里高火5分钟。
8，再淋上蒸鱼豉油。
9，淋上辣椒油，蚝油。
10，蚝油豆皮卷即成。
蒜烧豆皮
食材明细：
豆皮两块，尖椒一个，盐少许，花生油少许，大蒜少许，鸡精少许
蒜烧豆皮的做法步骤：
1.将豆皮掰成小块放凉水中泡至一个小时，洗净滤干水分备用；
2.锅内油烧热下大蒜煸出香味，放入豆皮炒至两分钟；
3.倒入尖椒，加入盐炒一分钟，加入鸡精即可出锅。
小贴士：
经验分享：一定要将豆皮泡软透，也可用水焯一下。
感谢您阅读“97美食网”的《杏鲍菇烧豆皮虾肉卷》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豆皮的做法大全专题，希望您能喜欢！
