“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“油香豇豆”，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
豇豆500克，盐5克，芝麻酱20克，大蒜(白皮)10克，香油10克
油香豇豆的做法步骤：
大蒜剥去外皮拍成蒜末；豇豆洗净切成3厘米长的段，放入沸水锅中焯熟，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分后放入盆中，加入用少许凉开水调稀的芝麻酱、蒜末、精盐和香油，拌匀装盘即成。
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葱油香粥
食材明细：
稻米150克，猪肉(瘦)200克，小葱20克，味精1克，猪油(炼制)15克，盐3克，胡椒粉2克
葱油香粥的做法步骤：
1. 将大米淘干净后入开水锅内煮至半熟；
2. 猪肉剁碎加入大米内熬至成粥状；
3. 再加入适量味精、猪油、盐、胡椒粉搅匀；
4. 调成咸鲜味，入碗后加小葱花，吃时将葱花调匀即成。
小贴士：
应在粥熬好后，把葱花放入碗内，否则葱花发黄。蛋白质丰富，易于吸收，葱、盐、味精亦有开胃的作用，其功效平稳，老少成人皆宜。稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
葱油香菇
食材明细：
新鲜香菇150公克，葱1根，红萝卜50公克，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙
葱油香菇的做法步骤：
1.新鲜香菇去蒂头；红萝卜去皮切片，备用。
2.煮一锅滚沸的水，分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起，过冷水，备用。
3.作法2的香菇以斜刀片成两半；葱洗净切细末置碗内，备用。
4.热锅，将材料中的沙拉油烧热，放入作法3的葱末以及所有调味料拌匀成酱汁。
5.将作法2的红萝卜片、作法3的香菇片以及作法4的酱汁一起拌匀即可。
葱油香芋
食材明细：
香葱，芋头，盐
葱油香芋的做法步骤：
1.大量的香葱切碎备用。芋头蒸熟去皮切块。
2.锅里热油，放入葱末小火炒香
3.加入芋头块和盐拌匀即可
牛油香炒饭
食材明细：
牛油，隔夜饭，香肠，新鲜的虾，菜豆，玉米粒，罗伯，鸡蛋2个
牛油香炒饭的做法步骤：
1、牛油切成一小块，菜豆切成小粒。
2、将小块牛油放进锅里炒香，直到牛油变成油后，再把隔夜饭放进锅里炒3-4分钟。
3、接着把料一一放进锅里炒，炒熟后，才把蛋打进锅里。
4、最后，把炒好的饭放进碟子里！便大功告成了！
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