“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你记得哪些菜谱呢？小编现在向你推荐超简单土豆煎饼，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
土豆一个，食盐适量，食用油适量
超简单土豆煎饼的做法步骤：
第1步土豆洗净，去皮。用刨丝器最小的孔擦成细丝。【刨好的土豆丝不要泡水啊！不要！】
第2步土豆丝洒上一点点盐，拌匀。锅里倒入一点点油，把土豆丝摊成饼状，放进锅里。最开始先不要翻动土豆饼，小火慢慢煎到发出香味，就表示一面已经煎黄定型，可以晃动一下锅，给土豆翻面。
第3步两面煎到金黄就可以出锅啦。
小贴士：
1、土豆本身含有丰富的淀粉，不用额外加面粉或淀粉，就可以做成煎饼。2、升级版土豆煎饼：家里有什么材料就加进去，胡椒粉孜然粉，火腿肠，虾米，奶酪芝士啊什么的都可以。3、盐的作用在于提味，用量要少一点。
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超简单炒饭
食材明细：
火腿肠1根，青豆若干，玉米若干，米饭1碗，蛋1颗
超简单炒饭的做法步骤：
1.将冰冻的玉米粒和青豆粒(甜豆粒)放进热水煮熟，火腿肠切成任意大小任意形状(随个人喜好)
2.鸡蛋一颗打散加入一点盐，一半淋在米饭上拌匀一半待用(这样米饭会变成金黄的哟!)
3.锅里加油烧热放蛋下去翻炒(一下下就好...要不蛋会老的)，再依次放入拌过鸡蛋的米饭，熟的青豆玉米，切好的火腿，加适量盐，味/精--->炒到饭粒分开>>>完成!!!
超简单凉拌意面
食材明细：
意大利面适量，橄榄油适量，西红柿200克，罗勒碎适量
超简单凉拌意面的做法步骤：
第1步盐水煮开，放进意面，按照包装袋时间煮煮面的时候切好西红柿。因为我懒，选择西红柿，你们还可以水焯西兰花胡萝卜啥的。
第2步意面煮好，沥干水分，和西红柿一起，用橄榄油，少量盐，搅拌，最后撒点罗勒碎，完成～
超简单蛋白糖
食材明细：
蛋清两个，白糖四十克
超简单蛋白糖的做法步骤：
第1步碗内一定无油无水，加入白糖（其实这个糖量还是根据个人口味吧，太甜了也不好吃）打发至蛋白拉起直立的尖尖角
第2步送入烤箱，95度烘烤五十分钟（低温慢烤）加了滤镜，特别酥脆，入口即化
第3步超好吃哟～(-)
小贴士：
烘烤时间到了之后不要立刻拿出来，再等待五六分钟哟～
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