红烧藕圆

食材是美食味道最原始的来源，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“红烧藕圆”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！

食材明细：

老藕一个，鸡蛋二只，黑猪肉末适量，葱姜碎适量，小麦面粉适量，黄酒适量，盐适量，糖适量

红烧藕圆的做法步骤：

第1步肉末用黄酒、盐、糖、葱姜碎拌匀藕洗净刨成丝 挤掉一点汁后放进肉末中

第2步加少盐、鸡蛋、小麦粉一同拌匀 用手挤成圆子入油锅炸至表皮金黄捞出

第3步炒锅入少油 放入葱姜碎 起香后倒入圆子 加老抽、糖、少盐、开水大火煮开后转小火烩约十分钟左右（期间可以用筷子插入圆子中心观察肉末是否熟透 熟了以后大火收汁洒入葱花即可）

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椰汁藕圆

食材明细：

主料：：藕粉26克，糯米粉50克，椰汁适量，白糖适量，

椰汁藕圆的做法步骤：

1.材料：藕粉、糯米粉、椰汁、白糖

2.将藕粉倒入大碗中，加入一些热水调匀。

3.将糯米粉和白糖合入调匀的藕粉中。

4.和成藕团。

5.随后，取一点藕团搓成一个个圆球。

6.接着，将做好的藕圆下入沸水中煮开。

7.煮至藕圆浮起。

8.然后，将煮好的藕圆捞出，倒入椰汁，即成。

香菜藕圆

食材明细：

主料：：藕适量，香菜适量，

辅料：：糯米粉适量，

配料：：盐适量，胡椒适量，姜末适量，

香菜藕圆的做法步骤：

1.准备的食材。

2. 洗净的藕用工具擦成细末。

3.香菜，生姜切好待用。（事实证明我的香菜多了）

4.擦好的藕泥，静置5分钟后，挤出多余的水分。

5.把香菜粒和姜末倒入藕泥中，加少许盐，胡椒搅拌均匀。

6.加入少许的糯米粉。

7.搅拌均匀。

8.做好的藕圆下锅炸。

9.捞出用厨房纸吸去多余的油分。

10.咬一口尝尝。

小贴士：

香菜不要多了，尽量切小点。不然炸出来不好看。

感谢您阅读“97美食网”的《红烧藕圆》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了藕菜谱专题，希望您能喜欢！