只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？考虑到你的需求，小编特意整理了“宅蒜炒鸡蛋”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
宅蒜适量，鸡蛋适量，酱油适量
宅蒜炒鸡蛋的做法步骤：
第1步宅蒜去茎部及根须，洗净备用；鸡蛋加少许盐打散备用；
第2步锅内放油（我用的电饼铛），烧热后加蛋液炒散，拨至一边，加入宅蒜头继续炒；炒至宅蒜头微微透明，加酱油继续翻炒至熟即可。
小贴士：
宅蒜头生吃有辛辣口感，像珍珠一样，一颗颗的。炒熟后很香，蒜辣味也很小。真的是很下饭的一道菜啊。
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蒜苔炒鸡蛋
食材明细：
蒜苔2把，鸡蛋5个，洋葱4/1头，青辣子1根，大蒜4瓣，胡萝卜半根，料酒少许，盐少许
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤：
第1步准备所有食材，切好备用。还有蒜苔。
第2步鸡蛋搅拌均匀，加少许盐、料酒和水。热锅起油，先炒鸡蛋。炒熟盛出。
第3步锅洗净，另热油。按洋葱、大蒜、蒜苔、胡萝卜、青辣子的顺序放食材，直至炒熟，放少许盐调味。快出锅前，放炒好的鸡蛋，炒两下就OK了。
第4步这就是一盘爱心满满的蒜苔炒鸡蛋，味道不错。
小贴士：
搅拌鸡蛋时不要忘了加一点点水。炒鸡蛋要舍得放油，把握好油温。
蒜香黄瓜炒鸡蛋
食材明细：
主料：：黄瓜适量，鸡蛋适量，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，葱适量，
蒜香黄瓜炒鸡蛋的做法步骤：
1.鸡蛋提前煎好。
2.起锅放油下去大蒜爆炒。
3.下入黄瓜翻炒。加盐
4.加入生抽继续翻炒。一直把黄瓜炒到五分熟。
5.放入煎好鸡蛋翻炒加少量盐。一直翻炒到鸡蛋散就可以了。
6.洒上葱花翻炒出锅。
7.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《宅蒜炒鸡蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒鸡蛋专题，希望您能喜欢！
