返回

“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,很多都应该见过这样的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你对烹饪美食有什么心得体会吗?于是,小编为你收集整理了五花肉酱烧八爪鱼。欢迎分享给你的朋友!

食材明细:

五花肉300克,八爪鱼300克,芸豆200克,甜面酱1汤匙,生抽1汤匙1汤匙,老抽半汤匙,葱适量,姜适量,八角适量,盐适量,料酒适量

五花肉酱烧八爪鱼的做法步骤:

第1步五花肉切块,用沸水焯,撇去浮沫姜切片,葱切段

第2步锅里放油,下八角煸香后倒入五花肉、葱、姜,煸炒至肉色变白加料酒多点,加老抽、生抽、糖,加水没过肉大火烧开,中小火炖30分钟,然后加入八爪鱼炖20分钟。如汤汁多,开大火,收干即可。

97msW.com相关推荐

五花肉酱烧茄子


这几天,每天一份蔬菜沙拉,吃的我通体舒畅啊~但是某只就受不了了,老喊着吃肉~

为了少吃肉,又有肉的口感,那就吃茄子呗~肉呼呼的哈,也凑合啦~为了让茄子更好吃,那就加点五花肉和大酱!

酱香十足,肉香也十足啦~关键是没啥油~就一点点的油~靠的是猪肉的油脂,茄子更好吃

炎炎夏日,做饭的人出汗,吃饭的人就必须吃的开心!汗不能白流啊

五花肉酱烧茄子

材料:茄子2只,五花肉60g,柿子椒1个,食用油1小勺,六月鲜豆酱1勺,六月鲜酱油1勺,葱花1点,蒜2瓣,盐一小勺

五花肉酱烧茄子的做法

1.青椒切块,五花肉切片,茄子切滚刀块,葱切成葱花,蒜切片

2.茄子切滚刀块,泡在水里,加入一小勺盐,泡5分钟

3.锅烧热,加入很少一点油,中火煸炒五花肉

4.五花肉变色,且四周变金黄,油都煸出来,加入蒜片,葱花爆香

5.加入泡过水的茄子,中火炒到茄子颜色变深,变软,变透明

6.加入酱油和一勺豆酱,翻炒均匀

7.出锅前加入青椒

网站小提示

茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

烤八爪鱼


食材明细:

主料:八爪鱼1斤

辅料:蒜适量,烧烤调料适量,油适量,洋葱适量

烤八爪鱼的做法步骤:

1,取完内脏的八爪鱼。

2,水烧开焯一下去掉多余水份。

3,放入烧烤调料 洋葱 蒜末 油

4,搅拌均匀,平铺在烤盘上。185℃,28分钟。

5,美味。

芝麻八爪鱼


食材明细:

八爪鱼,姜,葱,香蒜蓉,泰式甜辣,酱油,芝麻

芝麻八爪鱼的做法步骤:

1.洗净后放烧开的姜葱水中焯熟,捞起沥干水.

2.爆香蒜蓉倒入泰式甜辣酱和水一点酱油调开的汁煮滚关火,倒在鱼中加熟芝麻拌匀后放一段时间入味后才好吃.

感谢您阅读“97美食网”的《五花肉酱烧八爪鱼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉菜谱专题,希望您能喜欢!