食材明细:
排骨,盐,生粉,酒,糖,腐乳若干
腐乳蒸排骨的做法步骤:
1.排骨用盐和生粉腌二十分钟后洗净,用毛巾揸干水份之后用酒、糖腌过。
2.将腐乳捣烂加入排骨里拌匀再腌二十分钟。
3.将腌好的排骨隔水大火蒸十分钟多一点便可。
4.非常好送饭的腐乳蒸排骨。
食材明细:
香菇6朵,红椒半个,大葱1段,生抽1勺,腐乳2块,姜蒜适量,糖一小勺,鸡腿一个
香菇腐乳蒸鸡的做法步骤:
第1步我是买了两个鸡腿,分别去骨。一个用来做腐乳蒸鸡,另外一个准备用来做奥尔良鸡腿鸡腿去骨,就是在鸡腿的正面竖着划一刀,然后用刀背把骨头贴近小的那头末端,将骨头敲成两截,然后找到长的那截骨头,往外翻,用刀将骨肉相连的地方稍稍切一下。大半个腿骨就出来了,小便末端的小的骨头一样的方法。
第2步香菇切成片两块豆腐乳,倒一点腐乳的汁,然后往里放一勺生抽,一小勺糖,放点姜丝和蒜末,然后倒在切成小块的鸡腿里腌制一会儿
第3步香菇放在下边放一小勺盐,放点鸡精,半勺生抽,让它也有味道。将腌制好的鸡腿肉铺在上面。切一点红辣椒放在上边儿。就可以入锅蒸了。中火蒸20分钟左右,确保熟透,撒一点小葱,就可出锅,鸡肉入口爽滑,腐乳味道回味极香。明天带上加半碗米饭,绝对是减脂又好吃的职场人快手菜。
感谢您阅读“97美食网”的《腐乳蒸茄子》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱茄子专题,希望您能喜欢!