食材明细:
主料::黄瓜2根,鸡蛋2个,
辅料::葱适量,姜适量,
配料::盐适量,料酒少许,
黄瓜炒蛋 。的做法步骤:
1.黄瓜洗净
2.先切斜段再切成片,即成菱形片
3.葱切葱花,姜切细丝
4.鸡蛋磕入碗内加料酒划散
5.锅内热油炒成蛋花备用
6.锅内热少许油,爆香葱姜
7.放入黄瓜片翻炒
8.倒入炒好的鸡蛋
9.加入精盐煸炒至断生即可
小贴士:
黄瓜不要炒的过烂,否则会影响口感
食材明细:
主料::鸡蛋3个,洋葱1个,西红柿2个,
辅料::盐适量,糖少许,
番茄洋葱炒蛋的做法步骤:
2.洋葱洗净,切成块
3.番茄洗净切成块
4.鸡蛋炒熟,放在一旁备用,然后就跟炒西红柿鸡蛋一样
5.最后放入洋葱,只要洋葱一变成透明状,就可以出锅啦
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