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水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你记得哪些菜谱呢?下面由小编帮大家编辑的《苏叶混搭沙拉》,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食材明细:

苏叶适量,小西红柿适量,姑娘儿适量,香肠适量,香醋沙拉酱适量

苏叶混搭沙拉的做法步骤:

第1步准备几片苏叶,苏叶洗净切好备用.准备些小西红柿,小西红柿洗净.切开两半备用.

第2步准备些东北特产姑娘儿,将姑娘儿去皮洗净备用.准备些含苏子叶的香肠,将香肠切段备用.

第3步将切好的苏叶.小西红柿.姑娘儿.香肠装入沙拉碗,将沙拉碗里的原料拌匀准备香醋沙拉酱,将少许香醋沙拉酱倒入装有原料的沙拉碗.拌匀即可

97Msw.com相关知识

苏叶烤牛肉


吃烤牛肉的时候就想吃点苏子叶,清香解腻,那绿绿的颜色一看就有食欲。

材料:

主料:牛里脊肉200克,苏子叶适量,

辅料:洋葱半个,淀粉1小勺,食盐3克,蚝油1小勺,烤肉料半袋,,

苏叶烤牛肉的做法步骤:

1. 将牛里脊洗净。

2. 切薄片。

3. 泡在清水中,反复泡几遍,水清无血色最好。

4. 挤干水放入洋葱。

5. 一点点淀粉,蚝油,盐,抓匀腌入味。

6. 腌好的肉片就可以煎烤了。

7. 我用的三明治机里烤肉的那个盘,当然你可以用电饼称或是煎锅都可以,煎熟食用。

8. 苏子洗净,把烤好的肉粘些烤肉酱和粘料包在苏子叶里食用。

中西混搭的番薯腊肠披萨怎么做好吃 中西混搭的番薯腊肠披萨


中西混搭的番薯腊肠披萨

番薯味道甜,富含膳食纤维,容易饱腹,又具有清肠的功效。腊肠用的是自家灌制的湖北腊肠,味道偏咸,不肥不瘦、香而不腻。将两种食材全部切薄片,交错搭配起来,一口咸、一

食材配方

主料:

低筋面粉

100g

无盐黄油

50g

中型红薯

1个

腊肠

40g

青椒

1/2个

红椒

1/2个

洋葱

1/4个

辅料:

适量

蛋黄

1个

清水

适量

辣椒酱

1大勺

番茄酱

2大勺

做法 共24个步骤

1.洋葱切丁,锅烧热,放入洋葱,小火煸炒

2.煸至洋葱丁变软、发黄,加入辣椒酱

3.加入番茄酱

4.翻炒均匀,盛出待用

5.腊肠去掉肠衣,切薄片

6.番薯去皮,切薄片

7.低粉细致过两遍筛

8.在面粉中加入细盐

9.蛋黄打散,加入清水,搅拌均匀

10.将蛋液加入面粉

11.将黄油加热至溶化,加入面粉

12.盖上容器的盖子,使劲上下晃动

13.摇晃至面粉结块

14.用橡皮刮刀将结块的面粉刮到保鲜膜上

15.隔着保鲜膜将面粉整成面团,放入冰箱冷藏30分钟左右

16.冷藏后发面团取出,盖上保鲜膜,用擀面杖擀成0.5厘米的薄片

17.将面饼扣在披萨盘上,四周贴紧,去除多余的边角料

18.用叉子在面饼上叉出小孔

19.在面饼上盖上油纸,铺上小石子,烤箱160度预热,放入烤10分钟

20.去除石子,继续烤5分钟

21.趁热刷一层蛋液

22.均匀涂一层酱料

23.将番薯片、腊肠片及青红椒圈交错放入饼底

24.撒上刨好的马苏里拉,180度,烤30分钟左右即可

西红柿青瓜混搭风(有肉哦⊙o⊙)


食材明细:

西红柿2个,五花肉末适量,青瓜(也就是黄瓜啦)1根,酱油适量,盐少许

西红柿青瓜混搭风(有肉哦⊙o⊙)的做法步骤:

第1步青瓜番茄多洗一会,不急的话用盐水泡泡(⊙o⊙)。黄瓜切块,我先把一根切成几段(如左边的样子),再把每段对半切(就是中间那样啦),然后再把每半个再对半切(像图中最右边那样)。

第2步宫保鸡丁也可以这样切。把最右边那样的青瓜切成丁就行啦。五花肉(也可以用瘦肉)可以切成像包抄手一样的肉末,番茄去皮切块备用。(其实我用的就是包抄手剩的)锅中放油(我用的菜籽油),待油泡泡散了,冒油烟了放入肉末翻炒(不要等油烟冒太久才放入肉末)。

第3步耐心翻炒,可以来中小火,保证肉末不焦。喜欢吃酥脆一点的可以把肉末煎至差不多金黄。(不要煎太久,后面还要煎一会,如果现在煎成金黄色,等会再煎炒会把肉弄焦)(如果有点煎过头了,可以把肉末先装到碗中)把肉末赶到锅一侧,放入青瓜丁翻炒。炒至七八成熟(可以尝尝,我差不多炒到熟了)

第4步放入番茄块单独翻炒番茄一会把肉末,青瓜番茄混合翻炒到成熟,加入酱油调色,盐少许。

第5步起锅。

小贴士:

混搭风,肉末很好吃,就是黄瓜没有想象中的味道,但生活要敢于尝试噻。

相信《苏叶混搭沙拉》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题,希望您能喜欢!