食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材你知道的有哪些呢？小编花时间特意编辑了香烧火腿卷，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
猪里脊肉500克，猪肉(肥)500克，火腿100克，盐8克，白砂糖8克，味精4克，酱油20克，料酒20克，五香粉1克，八角1克，芝麻酱5克，赤砂糖25克
香烧火腿卷的做法步骤：
1.把瘦肉用刀片成长20厘米，宽16厘米，厚1毫米的肉片。把肥肉肉用刀片成长16厘米，宽12厘米，厚1.5厘米肉片，每片起5片，再把火腿切成宽厚各1毫米的肉条5条。
2.用汾酒（料酒）10克腌瘦肉，肥肉20分钟后，把瘦肉铺在容器上，再铺上肥肉，后把火腿放上卷成肉卷。
3.用水草把卷先捆成圈，从一端到另一端收好口。把卷放卤水盆腌一小时，用铁叉穿起放入炉烧烤25-30分钟，然后出炉淋糖浆，上席时用小碟跟卤味汁。
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魔芋豆腐烧火腿
备青红辣椒，火腿一根，魔芋豆腐适量。辣椒切丝，火腿和魔芋豆腐切片。
材料：
主料：魔芋豆腐500g，火腿肠100g，
辅料：花生油适量，酱油适量，辣椒适量，味精适量，
魔芋豆腐烧火腿的做法步骤：
1. 备青红辣椒，火腿一根，魔芋豆腐适量
2. 辣椒切丝，火腿和魔芋豆腐切片。
3. 先将辣椒炒出香味。
4. 再放进魔芋豆腐炒匀。
5. 放点盐
6. 翻炒翻炒。
7. 再淋上酱油。
8. 炒匀后放进火腿片炒入味。
9. 调点味精。
10. 炒匀出锅。魔芋豆腐烧火腿烹饪技巧
秋葵烧火腿肠
食材明细：
主料：：秋葵500克，青线椒4个，火腿肠6支，蚝油2勺，盐1勺，鸡精粉1勺，
秋葵烧火腿肠的做法步骤：
1.秋葵、青线椒切片
2.火腿肠
3.切滚刀块
4.葱切段、姜切片、蒜切片
5.油烧热，下葱、姜、蒜爆香
6.倒入火腿肠块
7.翻炒
8.倒入秋葵翻炒
9.蚝油
10.加蚝油、盐、鸡精粉
11.翻炒出锅
12.装盘
13.装盘
香葱火腿面包卷
食材明细：
主料：：高筋面粉180g，低筋面粉70g，鸡蛋2个，水适量，黄油25g，酵母4g，肉松适量，葱适量，白芝麻适量，全蛋液适量，甜味沙拉酱适量，火腿适量，
辅料：：盐适量，白糖50g，
香葱火腿面包卷的做法步骤：
1.混合面粉糖盐酵母揉成面团后加入黄油揉至光滑，放一个深盆盖保鲜膜发酵
火腿香葱蝴蝶卷
言归正传，说说这个蝴蝶卷，爷说不吃主食，我这一周都没有做一次，既然有人要减肥，我是要支持的，别说一周下来，这人的胃容量明显减少，周末两天开荤，某人很憧憬的说要大口吃肉，要吃红烧排骨，红烧鸡手，还要狠吃几根油条。结果我才做了一小盒8段小排骨，切了1刀变16块，某人还说塞牙缝都不够，结果只吃了几块就不行了，剩下的都便宜阿蒙了。哈哈，看来肠胃改造计划很成功，肉脑袋变高级素脑袋的想法指日可待啊。别说还减重了，就是不减重，我都觉得成果斐然啊。
爷总说我做的馒头好吃，没馅料的最好，可每次我做给自己带馅料的，总被他先吃完，他才吃自己的馒头，搞不懂他就是是喜欢甜馅还是不喜欢。这次一样，他说要吃馒头，结果我自己玩花样的蝴蝶卷子倒是被他都消灭了。这个人玩什么招数，让我雾里看花，看不明白的说。从石渠下来，很长一阵子，我都在吃饭时忍不住感谢佛祖，能赐我一餐饭，一席床，饭很丰盛，床很舒服，这就是福分，念着这些福分，会学会感谢，珍惜。
我跟活佛说在上面成立一个夏令营，那些总抱怨生活对他不够好的，厌世的，矫情的都给他送石渠，在帐篷里住一个月，看看回来还好好过不过自己的人生。珍不珍惜身边的人和物。
火腿香葱蝴蝶卷
原料：中筋粉300g、水140g、盐一勺、糖20克、酵母4克、香油2勺、盐若干、香葱、火腿片2片
火腿香葱蝴蝶卷的做法
1、不超过40度的温水先把酵母泡三分钟，激活酵母活性。
2、面粉中放入糖、盐、然后将酵母水和剩余的水量逐步慢慢倒入面分团里，边倒边用筷子搅，等所有面粉都沾到水，变成一块一块的时候，再上手和面，直至光滑。
3、和好的面，罩上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，膨大2-3倍，用手指按压不塌陷，不会缩即可。
4、面团取出来，放在案板上，排气后，擀成一个薄薄的大面片，刷一层香油，撒香葱，火腿碎，卷起来，切1利民的段，两个对一起，用筷子在中间一夹，一拧，整形后，就是糊涂。
5、放在蒸屉里，饧15分钟，然后打开火，中火10-15分钟，根据大小。
啰嗦几句
1、在普通超市里一般少见在包装上表明中筋、高筋、低筋粉的面粉，所以包包子用富强粉就好了。我最近迷上用河套牌雪花粉。不过在国内现在啥好，我都有点开始怀疑是不是加啥了，好的不敢用，坏的不敢用，要把自己逼死了。伤不起啊。
2、酵母水的温度不能超过40度的温水先把酵母泡三分钟，激活酵母活性，温度高，会烫死酵母，如果没有温度计，那么就以皮肤感觉水温，跟自己体温相差不多为宜。
3、冬天发面时间会较长，夏天发面的时间会短，大概半个多小时即可，注意观察，别发过了，面会酸掉
4、这个哄小朋友玩不错，好看好吃，混点肉，补偿一下某个减肥不吃肉的人，这个火腿是日本的牌子，纯瘦肉。
不吃摆着看，是不是也挺舒服的。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
香煎秋葵火腿卷
食材明细：
主料：：片状火腿1包，秋葵5只，青椒1个，洋葱半个，胡萝卜半根，红椒适量，
辅料：：生抽适量，食盐适量，食用油适量，
香煎秋葵火腿卷的做法步骤：
1.材料：片状火腿1包，秋葵、青、红椒1个，洋葱半个、胡萝卜半根切成丝。
2.锅预热加入食用油。
3.下入各种菜丝翻炒均匀。
4.加入稍许生抽调味。
5.最后加入秋葵条。
6.炒好的菜放盘中备用。
7.火腿片置于菜板上放上炒好菜卷起来用牙签固定。
8.做好的火腿豆腐皮卷。
9.平底锅或电饼铛预热抹薄油，
10.放入火腿腐皮卷。
11.煎至火腿两面变色，也可以撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等适合自己口味的调味料。
12.成盘上桌，宴客也很伤档次呢。
香葱肉丝火腿卷
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，黄油30g，糖45g，酵母粉3g，火腿粒适量，沙拉酱适量，
辅料：：水140ml，盐3g，高筋面粉300g，白芝麻适量，香葱碎适量，肉松适量，
香葱肉丝火腿卷的做法步骤：
1.把制作面包体的材料加入面包桶里，用AB-2CM15面包机的发面功能将面团揉好并发酵至刚揉好的两倍大。
2.取出发酵好的面团，在烤盘上用擀面杖均匀的擀开，均匀的铺满ABT-HPB280方形烤盘
3.在擀好的面胚上均匀的挫上细孔，防止烘烤时膨胀过高
4.放入ATO-HB38HT烤箱选发酵功能进行最后发酵，时间45分钟
5.取出发酵好的面胚，均匀的涂上一层鸡蛋液，并撒上白芝麻
6.再均匀的撒上一层火腿粒，鲜香葱碎，最后挤上一层沙拉酱
7.放进180℃预热好的ATO-HB38HT烤箱中层，上火180℃，下火170℃，烤20分钟；表面金黄色出炉
8.待出炉面包体冷却后，反扣在案板上，从中间切开，并在表面上抹一层沙拉酱
9.把抹好沙拉酱的面包对折，切成约5cm小段长
10.两头抹沙拉酱
11.粘上一层肉松
12.美味香葱肉丝火腿卷出炉
鸡腿菇烧火腿肠的做法
双休日闲来无事，动手乱炒，嘿嘿，跟着自己的想法来的，老婆和宝宝不能吃辣的，其实放点青椒更加绝配！
材料：
鸡腿菇3个，火腿肠100克，花生油适量，葱适量，蒜适量，糖适量，盐适量，酱油适量，
鸡腿菇烧火腿肠的做法的做法步骤：
步骤1，很简单鸡腿菇切片，火腿肠切片，蒜切片
步骤2，锅洗净放电磁炉上烧热放油适量，将刚鸡腿菇和火腿一并放入，翻炒数下后，若干加适量水后盖锅盖。
步骤3，两分钟打开锅盖放入酱油，盐，糖等翻炒
步骤4，翻炒至鸡腿菇熟透即可，收汁装盘
感谢您阅读“97美食网”的《香烧火腿卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题，希望您能喜欢！
