“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，相信你看过这类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你是不是有在寻找这些菜谱呢？经过整理，小编为你呈上异功酒，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
拣砂仁9克，川花椒6克，法半夏15克，海桐皮9克，人参12克，红陈皮15克，大茴香6克，生赤芍9克，冰糖250克，大生地12克，五味子6克，薄荷6克，生白术12克，大独活12克，细辛6克，当归身15克，上肉桂6克，麻黄12克，何首乌15克，熟桃仁12克，厚朴9克，肉苁蓉15克，麦门冬12克，杭白芍9克，破故纸15克，川防风12克，檀香6克，生虎骨15克，川白芷12克，生种乌12克，川羌活15克，上沉香6克，台乌药9克，天门冬12克，生香附15克，茯苓15克，均干姜9克，南川芎6克五加皮12克，生枳壳9克，川木瓜6克，土枸杞12克，川牛膝12克，生苍术9克，光杏仁6克，左秦艽9克，生甘草9克，生草乌12克，川杜仲12克，鹿角12克，大熟地12克，高粱酒12～13千克。
异功酒的做法步骤：
浸渍法，泡5～10天，即得。
服用方法每次服30毫升左右，每日2次，中、晚最为适宜。如平素饮酒者，可加倍服之。
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西川功晃白吐司
食材明细：
高粉（金像）280克，牛奶56克，水182克，奶粉14克，盐5.6克，糖11.2克，黄油16.8克，酵母3.5克
西川功晃白吐司的做法步骤：
第1步高粉、糖、酵母和水、牛奶一起混合，搅拌机发酵档（8）搅拌20分钟，长按启动按钮把发面程序关掉。后油法加入软化的黄油16.8克继续启动8档搅拌20分钟。
第2步长按启动按钮把发面程序关掉，拿出面团检视一下面团的筋性，可以拉出一层透明的薄膜。把面团放在涂了油的干净大盆里，温暖处发酵90分钟，翻面继续发酵30分钟。
第3步取出排气，分割成186克/个的面团3个，盖上保鲜膜松弛15分钟。开始整型。由于面团水份太大，擀面杖起不到作用，所以我用手把面团按压开，两边向内折，再从上往下卷起，排入吐司模。
第4步二发至面团到达吐司模八分满处，盖上盖子。烤焙：预热220度，中下层上下火烤焙42分钟。
桂圆酒
食材明细：
桂圆（无核的），38度的白酒，玻璃瓶
桂圆酒的做法步骤：
1.玻璃瓶洗干净，用开水消毒，不能沾油
2.桂圆放到瓶子里，倒进酒。桂圆和酒的比例是1：2
3.浸泡半个月左右便可引用
小贴士：
桂圆即龙眼（桂元、元肉）。和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。 桂圆酒功效：补脑益智。适用于虚劳衰弱，失眠健忘者。 注意：有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。（摘自百度）
酒卤鸭
食材明细：
鸭2100克，盐10克，大蒜(白皮)200克，姜10克，黄酒200克，淀粉(玉米)5克，胡椒粉1克，猪油(炼制)100克
酒卤鸭的做法步骤：
1. 鸭宰杀治净，将净鸭从翅下开一刀口，取出内脏，剁去翅尖、脚爪和嘴壳，洗净；
2. 将精盐5 克放小碗内，加水少许溶化，抹遍鸭身；
3. 姜洗净，切碎，用纱布过出姜水，入锅内入烧开，捞出姜茸不要，做成姜汁；
4. 取一半姜汁放碗内，加入精盐适量和黄酒50 克，溶化后倒进鸭肚内；
5. 把整理好的鸭放入汤碗中，上笼蒸至八成烂时取出，原汤汁留碗中备用；
6. 炒锅置旺火，放入熟猪油，烧至七成热，将鸭下锅炸至淡黄色，捞出沥油；
7. 蒜瓣洗净放在盘内；
8. 将炸好的鸭剁成0.7 厘米宽、5 厘米长的块，鸭头一劈两开，摆在蒜瓣上，鸭脯向上，仍码成整鸭形状，再上笼蒸至酥烂；
9. 锅置中火上，放入鸭汤150毫升、精盐2.5 克、黄酒适量、剩余姜汁，烧至酒香刚出时，用湿淀粉调稀勾薄芡，熟猪油10 克浇在鸭上；
10. 将蒸鸭的原汤浇入锅中，加鸭汤350毫升烧开，盛入汤碗内，撒上少许胡椒粉，随鸭一起上桌。
小贴士：
1. 光鸭腌渍入味，先炸后蒸，再浇烧汁，鸭肉酥烂，入味极佳，是徽味酒卤鸭的风味特色；2. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油1000克。
杨梅酒
食材明细：
新鲜杨梅600g，白酒35度以上1瓶，冰糖200g，食盐1勺
杨梅酒的做法步骤：
第1步选择新鲜的杨梅，这是下午刚采摘的。选择适量的杨梅（看容器大小）简单冲洗。
第2步将洗净的杨梅泡入水中并放入1勺盐，静泡20分钟。杨梅放一层，冰糖铺一层，直至放离瓶口2公分处。
第3步加入白酒（清香型）40°左右为宜，选择通风阴凉处，泡上十五天左右即可饮用。这个左边是我加白酒泡制的，右边是她用房县黄酒泡制（据说米酒类泡制的杨梅酒不要放太久，两三天就可饮用）
小贴士：
用心对待你的食材，它一定会让你觉得特别美味，让她觉得特别的幸福@.@
感谢您阅读“97美食网”的《异功酒》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了异世界美食专题，希望您能喜欢！
