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“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你是不是在研究这些菜谱呢?你也许需要"养顔养生的滋补甜品木瓜银耳羹"这样的内容,相信能对大家有所帮助。

食材明细:

木瓜半个,银耳一大朵,红枣七八个,枸杞子五六个,冰糖适量

养顔养生的滋补甜品木瓜银耳羹的做法步骤:

第1步银耳浸泡半天至完全发开

第2步木瓜切一半

第3步去皮去籽切块泡发开的银耳去掉黄的硬的部分撕成小朵放入锅中,加入适量水,加入冲洗后的红枣。

第4步用小火焖煮一小时,然后加入木瓜块再用小火煮二十分钟至银耳浓稠,加入冰糖适量拌匀,加入枸杞后再煮五分钟即可

第5步盛出,下午茶甜品上桌了

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滋补甜品—银耳莲子羹怎么做好吃 滋补甜品—银耳莲子羹的做法大全


滋补甜品—银耳莲子羹

这个银耳羹是我的最爱,大学食堂夏天有卖,还是冰的,那时候我的晚饭几乎都要买一碗这个来喝。最近都在给小胖做他爱吃的,今天也慰劳下我自己,炖个美容的汤汤—银耳百合莲

食材配方

主料:

银耳

莲子

红枣

枸杞

冰糖

做法 共6个步骤

1.将银耳用温水泡发,夏天冷水也很快就能泡发的。

2.将百合、莲子、枸杞也用温水泡发。

3.将泡发的银耳摘小朵,放入电饭煲(家里有砂锅最好用砂锅)。

4.加足够多的水,先按下快煮键,将水烧开。

5.然后改用烧汤键,炖上一个半小时。

6.放入红枣、百合、莲子、枸杞、(枸杞可以最后放,有人说现在放,最后的时候会有些酸,我不怕酸就现在放进去了。)放入适量的冰糖,继续煮一个小时。出锅时自己尝尝是否够甜,不够再调节。

银耳木瓜羹


食材明细:

干银耳20克,红枣5颗,枸杞5克,水1500ml,木瓜150克,冰糖30克

银耳木瓜羹的做法步骤:

第1步干银耳洗干净,用水浸泡20分钟,变软后取缔撕成小朵;红枣和枸杞洗净;木瓜切小块。银耳、水、红枣、枸杞和清水放入锅中,中火煮沸后改小火慢炖40分钟,然后加入冰糖和木瓜继续炖20分钟即可关火。

小贴士:

银耳羹冷吃热吃都不错,夏季冰镇以后更凉爽。浸泡银耳时,滴两滴食用油,煮出的银耳更绵软和粘润。

木瓜银耳羹


食材明细:

银耳碎半朵,莲子25克,木瓜半个,枸杞20颗左右,冰糖(按个人口味)30克

木瓜银耳羹的做法步骤:

第1步银耳提前2个小时泡发准备好所有的材料

第2步银耳切碎,切得越碎越容易出胶,然后放入锅里。倒入水,水量需要放多点哦,大概2升左右,要不容易熬干。开大火煮开后转小火熬一个小时枸杞和莲子洗干净备用

第3步木瓜去皮去籽后切成小块,木瓜最好是选择比较生一点的银耳熬到1个小时后加入莲子接着熬20分钟,

第4步20分钟后倒入枸杞和木瓜、冰糖煮5分钟后关火放冰箱冷藏后口感更佳!

桃胶银耳木瓜羹


材料:

主料:银耳10g、桃胶15g、木瓜1/2个

配料:冰糖25g、蔓越梅5g、清水1000ml

准备:

银耳和桃胶分别用清水提前浸泡一夜,木瓜去皮切块;

做法:

1.泡至软涨的桃胶剔除表面黑色杂质,用清水反复清洗后掰成均匀小块,银耳泡软后撕成小朵;

2.将桃胶、银耳和水放入锅中;

3.加入足量水,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁变得有些粘稠;

4.放入木瓜块煮5分钟;

5.根据个人口味放入适量冰糖;

6.最后放入蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

小贴士:

1.这款汤冷热皆宜,天热的时候冷藏后口感最好;

2.桃胶可以在卖干货的地方或网上买到;

3.蔓越莓也可以根据个人喜好换成枸杞或葡萄干;

4.木瓜易软,最后几分钟放入即可。

消夏甜品——红枣银耳莲子羹


食材明细:

主料:银耳一朵,红枣5个,新鲜莲子一把

辅料:冰糖适量

消夏甜品——红枣银耳莲子羹的做法步骤:

1,木耳泡发一晚,洗净去根,撕小块。

2,新鲜莲子

3,剥出莲米,洗净。

4,枣洗净切片,与莲米、银耳一起放入煮锅里,加适量清水和一块冰糖。

5,煮大约30分钟左右即可。我喜欢稍微有点摧感的银耳,喜欢软烂一点的朋友可以煮到一个小时。凉透可放冰箱冷藏,口感更好。

6,成品

7,成品。

银耳莲子木瓜羹怎么做好吃 银耳莲子木瓜羹


银耳莲子木瓜羹

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补齐、和血强心、状体、补脑、提神、美容、嫩肤等功效。用于肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。可以提高肝脏的解

食材配方

主料:

银耳

40g

木瓜

600g

莲子

50g

辅料:

冰糖

200g

2000g

红枣

50g

做法 共12个步骤

1.材料;干银耳一朵、莲子、冰糖、红枣备好;

2.牛奶一袋、木瓜一个;

3.木瓜洗净去皮,挖出里面的籽不用;

4.切成大小2厘米的块;

5.银耳,莲子,红枣用温水泡一个小时;

6.已经泡发好的银耳和莲子;

7.将银耳、莲子放入锅里中小火煮10分钟后放入切好的木瓜;

8.盖上锅盖小火慢炖;

9.等过了5分钟后木瓜炖熟了放入冰糖;

10.在放入泡好的红枣,红枣不要放得太早,防止炖碎影响卖相;

11.大约炖10分钟后等锅里的材料都炖煮了就放入牛奶一袋;

12.煮开后就可以食用了,放上牛奶以后就可以闻到一股奶香味直冲鼻子,特别的香;

木瓜银耳莲子羹怎么做好吃 木瓜银耳莲子羹


木瓜银耳莲子羹

银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补

食材配方

主料:

银耳

莲子

木瓜

大枣

冰糖

做法 共7个步骤

1.银耳、莲子、大枣泡一天

2.银耳去蒂,掰开,泡发的材料放入电压力锅

3.加水加冰糖

4.电压力锅调到粥汤

5.气放完之后加入木瓜

6.开盖煮一会

7.盛出即可

春日滋补的雪燕银耳羹


食材明细:

雪燕10g,蔓越莓20g,莲子30g,水1000ml,银耳30g,黄糖50g

春日滋补的雪燕银耳羹的做法步骤:

第1步材料:雪燕提前24小时泡发,银耳和莲子提前3小时泡发.把银耳撕碎,和雪燕、莲子、蔓越莓混合,加入清水,隔水炖3小时,出锅加黄糖。

滋补佳品红豆银耳羹


食材明细:

银耳适量,红豆适量

滋补佳品红豆银耳羹的做法步骤:

第1步准备适量的银耳和红豆.将银耳泡发.

第2步将泡发的银耳和红豆加适量开水倒入暖水壶中.放置一晚.将泡发的银耳和红豆加适量开水倒入暖水壶中.放置一晚.

第3步大火煮10分钟.中火煮至银耳黏稠状.加入冰糖即可.

小贴士:

提前将银耳和红豆倒入暖水壶中是为了减少银耳和红豆水煮的时间.银耳还会变的更粘稠.

美容养颜甜品------木瓜银耳糖水(1)


食材明细:

主料:木瓜半个,银耳3朵

辅料:冰糖适量,枸杞适量

美容养颜甜品------木瓜银耳糖水的做法步骤:

1,准备材料。

2,银耳放清水泡1小时以上,中间换水去掉一些杂质。枸杞本身很软,洗净即可。

3,木瓜去皮去瓤切块。

4,砂锅加足量水,木耳撕小朵放入,木瓜一天加入大火煮开转小火30分钟。

5,放入冰糖继续30分钟。

6,加入枸杞,5分钟停火,放凉饮用。冷藏风味更佳。

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