不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展，想必你对食材了解很多吧？有请阅读小编为你编辑的养生甜品：银耳莲子红枣羹的做法，请在阅读后，可以继续收藏本页！
银耳莲子红枣羹。广东一带叫糖水。滋补清润，养心安神。浓浓的都是胶原蛋白～夏季冰凉着吃，口感更佳哦。
材料：
银耳三朵，莲子10粒，红枣6粒，枸杞25粒，冰糖130g，水2.5升-3升，
养生甜品：银耳莲子红枣羹的做法的做法步骤：
步骤1，我煲了一高压锅的量，大概是4升容量的锅。大家可根据自己的需要酌情配料。1.首先把干银耳泡发，用厨房剪刀剪小段，去掉梗。2.之后将红枣、莲子、枸杞清洗干净。3.把所有的食材放入锅里，添水，放入冰糖，选择煲汤功能。（注意：此图并不是实际的量，只是为了配图。）
步骤2，大概1个小时后，也已经排气完了，打开享用吧！（⚠如果用炉子煲的，建议煲久点，才会出多点胶原蛋白，口感糯糯的黏黏的才好喝。）
步骤3，忍不住喝了一碗又一碗…太～美～味～
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甜品 | 桂圆红枣银耳莲子羹【独家】
食材明细：
主料：：银耳一大朵，红枣适量，桂圆适量，枸杞适量，莲子适量，
辅料：：冰糖适量，
甜品 | 桂圆红枣银耳莲子羹【独家】的做法步骤：
1.食材（见左图）
2.莲子和银耳提前泡好备用。银耳下面的根部需要剪掉，莲子如果有莲心则需要剔除。【银耳最好摘成小朵，这样熬出来的银耳羹会非常的粘稠哦~】
3.将所有食材放入电高压锅中，加入适量水，炖煮60分钟左右。
4.做好后趁热放入冰糖，盖上盖子再焖片刻【冰糖最好是最后放，这样炖出来的汤羹不会有微苦的味道。靠锅的余温就可以让冰糖溶化】
5.放入冰箱冷藏后口感更佳哦！
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小贴士：
1. 水要一次加够，切忌途中加水。一般以没过银耳 2-3 cm 为宜。
2. 冰糖的量可依据自己的喜好程度增减。
3. 传统的银耳莲子羹里是没有红枣的，所以改良版的这款羹颜色会更深一些。如果喜欢晶莹剔透的质感，可以不加或者加少量的红枣。
4. 煮熟的银耳放置时间过长容易产生亚硝酸盐，不利于健康，所以建议一次别做太多呦~?
银耳莲子红枣羹
食材明细：
主料：：银耳1/2只，红枣8个，枸杞1匙，莲子2勺，
辅料：：冰糖7颗，
银耳莲子红枣羹的做法步骤：
1.红枣去核切圈。
2.银耳提前浸泡一晚吸足水剪掉银耳根部。
3.撕成小朵和莲子继续浸泡半小时。
4.倒入电饭煲加入淹过食材水量蒸煮。
5.启动电饭煲蒸煮40分钟。
6.后开盖加入红枣冰糖和枸杞一起煮。
7.再次蒸煮20分钟后拔插头不开盖焖20分钟食用。
【莲子红枣银耳羹】
食材明细：
主料：：银耳半朵，莲子30 颗，红枣20 颗，
辅料：：冰糖食量，
【莲子红枣银耳羹】的做法步骤：
1.银耳浸泡2小时；
2.2. 银耳泡发好后洗净去黄蒂，用手将其撕碎；
3.红枣、莲子洗净；
4.将银耳和足够的水一起倒入铸铁锅；
5.中火煮至水开后转小火继续煮；
6.煮至银耳粘稠，加入红枣和银耳，继续小火煮30分钟；
7.30分钟后，开盖调入适量冰糖，适当搅匀后关火；
8.关火后，盖上盖子，继续焖；
9.20分钟后即可开盖食用。
小贴士：
1. 银耳一定要洗干净，否则煮出来会有异味；
2. 银耳泡发后好大的，我泡了一朵，最后只用了半朵，具体用多少视食用人数而定。
红枣银耳莲子羹的做法
家里新疆大红枣挺多，就想多做些可以用到红枣的食物。
材料：
红枣15枚，银耳30g，莲子50g，冰糖100g，枸杞适量，，
红枣银耳莲子羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：银耳、莲子用水泡发，莲子去心，银耳去除根部杂质和老的部分，撕成小片洗净备用，大枣、枸杞洗净备用。
步骤2，把银耳、莲子、大枣放进锅，加水，盖盖，大火煮开调成小火熬2--3小时。
步骤3，银耳汤开始变粘稠，加入冰糖熬化。
步骤4，冰糖全部化完以后放枸杞，再煮2--3分钟就关火，放凉后就可以吃了。
步骤5，放凉后用碗盛出就可以享用了，夏天冷藏后口感更佳。
【莲子红枣银耳羹】的做法
感觉今年深圳入秋比较早，往年这会我晚上还通宵开空调的，可今年从国庆长假前几天开始，家里的空调就开始休假了。平常真的没好好注意天气变化，国庆假期整个人放松下来，平时关注部到的那会真好好关注起来了。早晚凉，每天还是能看样阳光，但一到4点左右，阳光也开始休息了，天黑得也早，一般6点左右就开始黑了，还有最重要的一点就是很干燥。往年我很少能感到干燥的，也许是年纪渐长，也许是身体的原因，国庆那几天开始，我就明显的觉得皮肤干，嘴唇也干，就是每天涂着厚厚的润肤露和唇膏也觉得干。感觉得弄点滋润甜汤才行，唯一会做的也就是【莲子红枣银耳羹】，会总比不会的强，即使再简单再常见，总比没得喝的好，连喝了两天，真的觉得少干了些。看来【莲子红枣银耳羹】做为传统的润肤养颜佳品真不是吹的。
材料：
银耳半朵，红枣20颗，莲子30颗，冰糖适量，
【莲子红枣银耳羹】的做法的做法步骤：
步骤1，银耳浸泡2小时；
步骤2，银耳泡发好后洗净去黄蒂，用手将其撕碎；
步骤3，红枣、莲子洗净；
步骤4，将银耳和足够的水一起倒入铸铁锅；
步骤5，中火煮至水开后转小火继续煮；
步骤6，煮至银耳粘稠，加入红枣和银耳，继续小火煮30分钟；
步骤730，分钟后，开盖调入适量冰糖，适当搅匀后关火；
步骤8，关火后，盖上盖子，继续焖；
步骤920，分钟后即可开盖食用。
银耳红枣莲子羹的做法
在这个寒冷的季节，我选择用这种方式表达我的爱！！为你爱的人收藏下吧
材料：
银耳25g，红枣4颗，莲子25g，雪梨100g，冰糖150g，枸杞5g，
银耳红枣莲子羹的做法的做法步骤：
步骤11，将准备好的食材清洗干净，莲子，银耳需提前发泡两个小时，银耳发泡好撕成小块备用，将雪梨，红枣切成小块备用。
步骤22，将清洗干净的食材放入锅中，注入饮用水至没过所有的食材，放入冰糖，大火煮沸。3大火煮沸后，改用小火慢炖，熬出所有食材的养分。
步骤34，大约熬制一小时左右关火，将准备好的枸杞放入锅中。5装碗就可以享用了！
红枣.莲子.银耳羹
食材明细：
主料：：银耳适量，红枣适量，莲子适量，
辅料：：冰糖适量，
红枣.莲子.银耳羹的做法步骤：
1.将所有食材清洗干净，用纯净水提前泡上。
2.这是泡好的。
3.把它们一起放入焖烧杯，加入100度的开水，盖好盖子就可以了。
4.我晚上做的，第二天早上就可以吃了。
银耳莲子红枣羹的做法
美容养颜最佳品
材料：
银耳，莲子，红枣，桂圆，百合，枸杞，雪梨，冰糖，
银耳莲子红枣羹的做法的做法步骤：
步骤1，首先用温水泡银耳莲子百合银耳。时间大概一个小时
步骤2，雪梨去皮桂圆去皮留肉
步骤3，洗净枸杞大枣备用
步骤4，凉水煮银耳水沸腾加入莲子百合中火慢熬一个小时后加入雪梨、红枣、桂圆、冰糖
步骤5，煮一个半小时候加入枸杞和冰糖小火慢熬四十分钟后有些粘稠关火就好。盖住盖子焖一会放凉，放入冷藏口感更加
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