“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编特意收集和整理了枣仁粥，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
稻米400克，酸枣仁60克
枣仁粥的做法步骤：
1. 将酸枣炒熟；
2. 酸枣放入铝锅内，加水适量煎熬，取其药液备用；
3. 将大米淘洗干净，放入锅内；
4. 再把药液倒入煎煮，待米熟烂时即成。
小贴士：
1. 养阴、补心、安神；2. 适用于心脾两虚的心烦不眠等症。稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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枣仁粉小米粥
食材明细：
小米50克，黑小米50克，酸枣仁粉30克，白蜂蜜适量
枣仁粉小米粥的做法步骤：
第1步小米、黑小米淘洗干净将清洗干净的小米、黑小米放入锅中，加水大火煮开，转小火煮至黏稠
第2步加入酸枣粉煮5分钟出锅时放入蜂蜜即可
小贴士：
厨房小语：1、酸枣粉在超市磨五谷粉的地方有卖，或者去药店买 2、没有白蜂蜜，也可换成其它的蜂蜜
龙眼酸枣仁饮
食材明细：
芡实米12克，桂圆10克，酸枣仁10克，白砂糖10克
龙眼酸枣仁饮的做法步骤：
炒枣仁捣碎，用纱布袋装。芡实加水500毫升，煮半小时后，加入龙眼肉和炒枣仁，再煮半小时。取出枣仁，加适量白糖，滤出汁液。
用法：不拘时饮，吃龙眼肉及芡实。
小贴士：
效用：养血安神，益肾固精。凡因心阴血虚、虚火内扰不能下济肾阴，出现心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦、遗精等症者，皆可服用。心调养药膳
糯稻根浮小麦酸枣仁茯苓瘦肉汤
食材明细：
浮小麦30克，糯稻根15克，酸枣仁10克，茯苓10克，瘦肉150克
糯稻根浮小麦酸枣仁茯苓瘦肉汤的做法步骤：
第1步瘦肉切小块焯水。全部材料加5碗清水煮沸后转小火煲1小时即可。喝时以少许盐调味，分2次喝，连续喝3日
雷公粥（腊肉粥）
食材明细：
腊肉1块，蒜叶2根，大米50g，花生米20-40粒，炸套花1个
雷公粥（腊肉粥）的做法步骤：
第1步大米洗净，倒入适量的水（跟平时熬粥一样的水）加入切好的腊肉、花生米、炸套花（有的地方可能没有套花，不放也行）开始煮，我家的电饭煲我调的是米饭模式，煮了大概50分钟到了最重要的一步啦！！！煮好之后加入这种大蒜，要把蒜切小点，加入它后可以把所以的味道都提出来，这也是最后一步了。盐呢腊肉本身已经有咸味了，所以就可以不用再放了，当然如果你吃的特咸可以放一点点，记住是一点点哦。第一次发菜谱好多照片也没拍请见谅
小贴士：
腊肉切的厚度不用太厚，不会煮烂的。
香菇鸡肉粥、海鲜粥(图)
香菇鸡肉粥
材料
鸡胸肉.....40g
虾仁.......20g
葱花......少许
米.......1/4杯
调味料
盐.....1/2小匙
作法
1.米洗净，香菇略洗后泡软切片备用。鸡胸肉切片，用沸水川烫过。
2.米加适量的水先以大火煮开，再入香菇及鸡肉煮至米烂。
3.最后撒上葱花，加盐调味即可
海鲜粥
材料
鲷鱼片.....30g
虾仁......20g
葱、姜....少许
哈蜊(壳)...40g
米.......1/4杯
作法
1.虾仁去泥肠，洗净后从中片开。鲷鱼切小片，哈蜊泡水吐沙，葱、姜切细末。
2.虾仁、鱼片沸水川烫备用。
3.米洗净，加适量水煮成粥，加入海鲜料及调味续煮2分钟，待哈蜊全开后加入葱、姜末混匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《枣仁粥》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜粥专题，希望您能喜欢！
