食材明细:
马苏里拉芝士适量,青红椒各一个,洋葱一个,面饼一张,黑胡椒粉少许,芝士酱少许,蕃茄酱适量
焗烤披萨的做法步骤:
第1步备好食材。在面饼上抹好蕃茄酱,将青红椒切成圈,洋葱切成半圈,铺在饼上,撒一些黑胡椒面。
第2步加上芝士。烤箱150度,烤15分钟,取出加一点芝士酱即可。
烤猪排披萨
披萨还是第一次做,因为儿子要吃,沒买披萨盘就用烤盘试做一下,披萨食材都是家里现存的,就随意搭配一下,做的买相不怎的,但儿子吃了说味道还不错,第一次做算是成功的吧
食材配方
主料:
高筋面粉
300g牛奶
120g鸡蛋
45g烤猪排
100g青豆
25g马苏里拉芝土
100g胡萝卜
25g玉米
25g辅料:黄油
25g盐
1g糖
40g香辣牛肉酱
适量香菇酱
适量酵母
3g做法 共15个步骤
1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分
2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3.和好面拉出薄膜
4.整形后放入面包筒进行发酵
5.发酵至2到2.5倍
6.排空气醒15分钟
7.把面团擀成长方形
8.擀好的面团放在铺有油纸的烤盘里
9.用叉在上面叉小孔
10.涂上香辣牛肉酱
11.再放香菇酱
12.再放青豆、玉米和胡萝卜
13.再放上烤猪排
14.最后铺上马苏里拉芝土,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤15分钟
15.15分钟后出烤箱放凉
食材明细:
土司1片,起司丝20公克,茄汁蘑菇肉酱适量
焗烤土司披萨的做法步骤:
1.将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于土司后,撒上起司丝。
2.将作法1放入烤箱,以180℃烤约5分钟即成。
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