“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”想必你家里也有类似的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你最难忘的菜谱是什么呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“超萌小乌龟面包”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
高筋面粉150克，蛋液25克，盐1克，牛奶70ml，糖20克，黄油15克，酵母3克，饼干适量，沙拉酱适量
超萌小乌龟面包的做法步骤：
第1步我用面包机和面，把除了黄油以外的原料，先液体后固体的顺序投进面包机，选择揉面；一个程序后，投入黄油，继续揉；
第2步揉好后，选择发面团程序发至原来的2-2.5倍大；取出面团，排气揉匀，盖上保鲜膜松弛15分钟；
第3步将面团均匀分成4份，每份再分出一个8克，做乌龟头，4个5克做乌龟脚，一个2克做尾巴，剩下的做身子；将小乌龟组装好，送入烤箱发酵；
第4步给发酵好的面包坯刷上蛋液；送入烤箱，中层上下火180度，18分钟；
第5步将黑色的饼干弄碎；用沙拉酱粘在小乌龟面包背上，再用小碎屑做俩眼睛粘上，可爱的小乌龟面包就诞生了。
小贴士：
1. 用面包机和面很省事，但是如果想达到出膜的境地需要两个揉面程序，我一般是不放黄油一个程序，加了黄油之后再揉一个程序，基本就能达到出膜了；2. 发酵也是，如果一个发酵程序没达到想要的效果，可以适当延长发酵时间；3. 现在的烤箱一般都带发酵程序，二发直接放里面发酵就好了；4. 小乌龟的背可以用菠萝面包的皮，我嫌做那个面糊麻烦，直接用饼干碎代替，或者用巧克力酱画几圈也行，这些都是偷懒的办法。
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超萌的小萌兔翻糖饼干
食材明细：
主料：黄油120克，低筋面粉250克，糖粉100克，鸡蛋1个，干佩斯适量
辅料：糖珠适量
配料：食用色素适量，白油适量
超萌的小萌兔翻糖饼干的做法步骤：
1，将黄油放在室温融化成牙膏状后用打蛋器进行打发，黄油变白且略称蓬松状即可。
2，将糖粉倒入打发好的黄油中进行搅拌均匀。
3，将鸡蛋液倒入搅拌均匀的黄油中继续搅拌均匀。
4，将筛好的低筋面粉倒入面糊中进行搅拌均匀。
5，将搅拌好的面糊放进保鲜袋中，从内向外进行揉捏成面团，让面团内食材充分融合。
6，将揉好的面团放进冰箱内冷藏约20分钟，这样方便擀面片。冷藏后的面团取出放在案板上，在上面盖上一层保鲜膜后用擀面杖将面团擀成厚约5毫米的面片。
7，准备做饼干需要的饼干模具，我用的不锈钢兔子模具。
8，将模具放在面片上按压出一个个小兔子造型。
9，在烤盘上铺上锡纸，将小兔子面片均匀摆放在烤盘中。
10，将烤盘放在烤箱中层，选择上下火，温度为160度，时间在10-15分钟，直至饼干表面呈微黄。（各家烤箱品牌和功能不同，请自行选择温度和时间）晾凉备用。
11，介绍一下翻糖所需要的所有工具和食材如下。
12，将糖粉撒在硅胶垫上，擀面杖上也均匀涂抹糖粉，防止粘连。
13，用小刀取出几团干佩斯，并分别上色，颜色深浅根据自己喜好添加，我用的德伯品牌的干佩斯、白油和色素。
14，擀成面片备用。
15，用翻糖模具在不同颜色面皮上按压出各种造型糖花。
16，为了花更立体，在中间按压几颗糖珠。做好的糖花为防止干裂，在保鲜盒内垫上面巾纸后密封保存。
17，将剩余粉色面团搓成长条后，用擀面杖帮助按压成小兔子耳朵备用。
18，取适量白色干佩斯加上白油揉捏备用。
19，擀成薄面皮。
20，用小兔子不锈钢模具在上面按压出图案。
21，取出一块饼干底，用刷子在白色面片背面均匀抹上凉开水，覆盖在同等大小的饼干底上，用手轻轻按压方便粘贴。
22，用刷子蘸水依次将耳朵和红脸贴上，注意贴红脸的时候留出画眼睛的位置。
23，用食品笔比划着画上眼睛。
24，最后在耳朵上点缀上小花，一只超萌的小兔子就做好了！为了防止翻糖干裂，要迅速放进保鲜盒或饼干袋中。
小贴士：
注意在揉捏干佩斯时，一定要抹点白油，这样方便揉捏也不易粘手干硬，干佩斯取多少用多少，不用的一定要密封冷藏！
超萌法式蛋糕圈
食材明细：
低筋面粉115g，细砂糖65g，黄油65g，淡奶油75g，全蛋2个，泡打粉3/4小勺，柠檬1个（取柠檬皮屑），蓝莓酱少许
超萌法式蛋糕圈的做法步骤：
第1步柠檬刨出皮屑，鸡蛋搅打均匀；将细砂糖和无盐黄油混合；
第2步采用隔水加热，一边加热，一边搅拌；直至黄油全部融化，混合液均匀，熄火；
第3步在溶液中加入柠檬皮屑（可留下少许做装饰）；稍稍降温后加入淡奶油；
第4步最后加入全蛋液，搅拌均匀；彻底降温后，筛入低粉和泡打粉，用刮刀拌匀；
第5步烤箱150度预热10分钟，将面糊倒入模子，放入预热后的烤箱中层，烘烤45分钟左右。
小贴士：
1. 这款蛋糕采用低温慢烤的方式，可以保持扎实蛋糕体的湿润度；2. 柠檬皮屑的加入，可以使蛋糕的味道非常清新；3. 细砂糖和黄油隔水加热至黄油融化即可，无需砂糖全部融化；4. 烤温和时间供参考，根据自家烤箱调节。
超萌版小狗豆沙糯米糍
食材明细：
【糯米糍原料】：
1 杯糯米粉
1/4杯粘米粉
2大勺色拉油
3大勺白糖（或者根据个人口味增减）
3/4杯牛奶
1小块巧克力
熟糯米粉适量
【豆沙馅原料】：
1/2杯小红豆
水适量
2大勺色拉油/黄油
1/3到1/2杯压实了的红糖（或根据个人口味增减）
超萌版小狗豆沙糯米糍的做法步骤：
1、先做豆沙馅。前一天晚上把小红豆加足水，放入慢烧锅slow cooker，第二天把煮软了的红豆用Blender打成浆，再倒入一口大锅里，先用中高火翻炒，这时候豆沙会不停的冒大泡泡会溅出来，要小心被烫到。
2、等到水分被炒的差不多的时候，转成小火，分两次加入色拉油和红糖，接着炒到水分收干、豆沙馅成型后，装入盘子，晾凉备用。
3、然后可以做糯米糍了。将糯米粉、米粉和白糖混合均匀，然后加入油和牛奶，搅匀，倒入一个可以用微波炉的玻璃碗，高火转1分钟，拿出来，搅一搅，再高火1分钟，拿出来，搅一搅，再放回微波炉，高火30秒，再搅一搅，再高火30秒。。。。。。如此反复五六次，一直到糯米团熟透为止。这个时间长短跟微波炉的功率大小和器皿有关，我家 的微波炉功率比较高，所以很快就搞定了，这个比上锅蒸方便快捷。
4、将2/3糯米团取出，晾凉，分割成小块（这一过程要注意用保鲜膜盖好糯米面团，以防表面干裂），然后分别包入豆沙馅，整形成小圆球的样子。
5、把巧克力隔水加热化开或者用微波炉化开，揉入剩下的1/3糯米面团，直到面团均匀着色，整体呈巧克力色为止，分别取小块，揉圆，做成小狗的耳朵，鼻子和眼睛，粘在做好的糯米糍团子上。
萌版猫爪小汤圆
食材明细：
2/3杯糯米粉
1茶勺色拉油
3-4大勺牛奶
4大勺白糖（根据个人口味增减，因为没有馅，所以可以略微做得甜一点）
食用粉红色素（用了gel状的，大概用了有两颗芝麻大小的量）
萌版猫爪小汤圆的做法步骤：
1、将牛奶，色拉油和白糖混合，搅拌至白糖完全融化，加入糯米粉，揉成糯米面团。生的糯米粉没什么黏性，不像一般面粉的面团，尽量揉光滑就可以了。
2、取出约1/3的糯米面团，加入色素，揉匀，使整个面团呈均匀的粉红色。
3、然后就是纯粹玩手工的时间啦！ 将白色和粉色的糯米粉团，根据需要，揉成大小不同的小面球，在白色的大面球边上刷一点点水，放上四个小面球，轻轻压扁，4、再轻轻贴上压扁了的粉色小面团，可爱的小猫爪就做出来了。
5、锅里放足水，烧开，轻轻的放入做好的猫爪小汤圆，煮到汤圆浮到水面上来就好了。
手工自制超萌熊猫饼干怎么做好吃 手工自制超萌熊猫饼干
手工自制超萌的熊猫饼干
自幼我就很喜欢卡通样式的小甜点，现在成家学会了烘焙，更是对各色迷你可爱的小饼干情有独钟，虽然制作过程稍稍繁琐了一点点，但一想到心爱的人吃到自己亲手烤制且充满了浓
食材配方
主料：
低筋面粉
120g全蛋液
18g黄油
60g糖粉
40g辅料：抹茶粉
10g可可粉
10g玉米淀粉
5g
做法 共18个步骤
1.把低筋面粉和糖粉过筛后放入盆中
2.把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装
3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装
4.接着将事先搅打均匀的鸡蛋液倒入面粉中
5.用手把和匀成面团即可
6.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团
7.接着在这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉
8.分别揉匀成抹茶面团、原味面团和可可面团
9.接着将可可面团分成5条，一条是3克做鼻子，两条是6克做眼睛，两条是7.5克做耳朵
10.称取一块25克的原味面团，用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状，用手掌向下略略压平成面饼状
11.把3克可可面团搓圆放置在上一个步骤压好的面饼上
12.称取10克原味面图，搓圆压平后完全覆盖在鼻子上
13.依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁，分别放置在鼻子的两端做眼睛
14.把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住图1中的面团
15.再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵
16.称取12.5克的抹茶面团，搓圆压成长方形面条状，放置在两个耳朵之间
17.将剩余所有的抹茶面团完全包裹住上一步骤的面团，放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度
18.把切好的饼干放在铺好油布的烤盘上，烤箱预热165度，烤箱中层，烤制15分钟即可
超Q超软蛋奶小面包
食材明细：
高筋粉250g，耐高糖酵母4g，细砂糖18g，盐1g，蛋液1个鸡蛋，温水120g，黄油42g，奶粉25克，鸡蛋1个
超Q超软蛋奶小面包的做法步骤：
第1步温水120克加入18克的糖，4克的酵母，拌匀，加入1克盐快速搅拌。
第2步加入1个鸡蛋，拌匀。加入250克高筋粉，25克奶粉。
第3步用胶棒拌匀面团取出面团，搓3--4下，就跟用搓板洗衣服那样搓就可以了。
第4步加入42克黄油，继续搓，刚开始面条很黏手，可以用挂板帮忙，千万不能加干面粉，多搓一会儿就好多了。大约搓10多分钟就可以了，面团变的光滑即可。
第5步面团出现手膜就把面团整好，放盆里，封上保鲜膜，进行发酵。
第6步这是发酵后的面团，比原来大2倍，冬天可以把面盆放在暖气片旁边，大约1个半小时就发酵好了。把发酵好的面团，排排气，用手拍按面条就行。
第7步取出面团，不要揉，轻轻把面团整成长条，并分成份，我是39克一份，分了12份。取一块面团，擀成长片，里面可以卷上自己爱吃的馅料，我放了一些肉松，也可以不放。盖上保鲜膜二次发酵，大约40分钟左右。
第8步在二次发酵好的面包上刷一层蛋液刷好蛋液后，放入已预热的烤箱里，上下火175度烤25分钟。
第9步超Q超软小面包做好了出炉后，喷上一些蜂蜜水，可以使面包水份不流失，还可以使面包增亮。
第10步不要等面包完全凉了再装袋子，那样面包会变硬，影响口感。要趁着面包还有余温时，就装入保鲜袋，放在阴凉处，不用放冰箱冷藏。
超绵肉松面包
食材明细：
鸡蛋2个，牛奶150ml，盐1茶匙(5g)，奶粉60g，白糖90g，鲜奶油60g，吉士粉2茶匙(10g)，高筋面粉500g，酵母粉2茶匙(10g)，黄油60g，肉松200g，蛋黄液适量
超绵肉松面包的做法步骤：
将高筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、奶粉、白糖、鲜奶油、吉士粉、酵母粉、黄油混合在一起，揉成光滑面团。
将面团饧大致1小时左右，面团会发酵到原来的2倍大，然后取出分割成每个重120g的小面团。然后将其搓成小圆球，继续松弛10分钟后，擀成皮包入肉松。
之后收口朝下，在表面喷上少许水，再放在湿润温暖的地方进行二次发酵1～2小时。ACA烤箱预热至180℃，在面包表面刷蛋液，再划上三刀，放入ACA烤箱中层烤15分钟。
等到表面上色后，加盖锡箔纸，温度调至160℃再烤20分钟即可。
小贴士：
一开始揉面团的步骤很关键，要将其揉到光滑并且能够拉
成薄膜一样的面皮才可以。
超萌小鸡芝心彩蔬饭团
食材明细：
米饭1碗，胡萝卜1段，玉米粒1把，豌豆1把，盐2茶匙，黑芝麻1大勺，香油1大勺，百吉福芝士片4片，鹌鹑蛋3个
超萌小鸡芝心彩蔬饭团的做法步骤：
第1步准备好所有食材玉米、豌豆、胡萝卜开水焯一下
第2步2片芝士片重叠，中间切一刀，再重叠，再切一刀想变成厚芝士条，然后切成一个个小芝士块备用焯好水的蔬菜放到米饭里，加入黑芝麻、盐、香油
第3步充分拌匀在饼干模里先铺一层拌好的饭压实，在中间放一块芝士块
第4步再放满饭，压实压好的饭团脱模放在盘子里，可以选择自己喜欢的形状的模具
第5步用模具把芝士片也刻出饭团一样的形状刻好的芝士片盖在饭团上
第6步鹌鹑蛋用刻刀一左一右的规律刻一圈刻好一掰就分开了
第7步把上半部分鹌鹑蛋里的蛋黄挖出来，用我们剩下的芝士块搓成小圆球放在下半部分的鹌鹑蛋上用黑芝麻当小鸡的眼晴，再盖上上半部分的蛋，做好的小鸡放在饭团上
第8步可爱的小萌鸡肯定会大受欢迎哒
小贴士：
1.饭团里的蔬菜可以随意变化，比如焯熟切碎的芥兰，火腿丁，黄瓜丁等等～2.芝士片不仅仅是看到的那么简单，可以发挥想象和创意～做出更多健康快手营养丰富又好看的美食哟～
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