水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你对哪些美食感兴趣呢？小编现在向你推荐祛除黑眼圈的醪糟枸杞炖芋艿，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
芋艿适量，醪糟适量，枸杞子适量，冰糖适量，水适量
祛除黑眼圈的醪糟枸杞炖芋艿的做法步骤：
第1步芋艿洗净，去皮用球勺挖成小球。芋艿球倒入锅内，加水煮至熟，约需20-30分钟。
第2步枸杞子洗净，用清水稍加浸泡。将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开，放入芋艿和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。
小贴士：
1、能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。2、芋艿也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生的芋艿黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。
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祛除黑眼圈的泰式酸辣虾
食材明细：
鲜虾适量，红辣椒适量，香葱适量，泰国鱼露适量，大红浙醋适量，柠檬适量，李锦记蒜蓉辣酱适量，盐适量，糖适量，酒适量
祛除黑眼圈的泰式酸辣虾的做法步骤：
第1步将鲜虾洗净，用牙签去掉虾线。用盐、胡椒粉、酒腌渍10分钟。香葱切碎，辣椒切圈。柠檬切片。
第2步锅内放油，煸香葱花，辣椒圈，放入蒜蓉辣酱，煸香，放入鲜虾煸炒成熟变色，放入鱼露、盐、糖调味。最后放入大红浙醋，和柠檬片。即可出锅装盘。
祛除黑眼圈的泰式咖喱牛腩煲
食材明细：
牛腩500克，土豆500克，胡萝卜250克，泰国红咖喱适量，香茅少许，盐适量，椰浆适量，红辣椒适量，黄油适量，熟黑芝麻适量，配米饭适量
祛除黑眼圈的泰式咖喱牛腩煲的做法步骤：
第1步牛腩切成小块，焯水捞出。提前：洋葱一个切末，土豆切小块，胡萝卜切滚刀块、红椒切块、香菜切段。将洋葱放入锅中用黄油炒香后，红咖喱酱，将以上材料加入锅中，加入椰浆，盐适量，加水没过所有材料。
第2步煮开后小火慢炖1.5-2小时，其间要搅拌材料，以免底部粘锅。等水差不多收干时，加入红椒块，出锅装盘子配米饭撒熟黑芝麻。
枸杞排骨芋艿汤
食材明细：
排骨适量，芋艿适量，枸杞子适量，生姜适量，花雕适量，食盐适量，葱花适量
枸杞排骨芋艿汤的做法步骤：
第1步排骨切成小段，先入开水里焯去血水，盛出，晾凉，待用；砂锅内倒入开水，水沸腾后，将已经焯好的排骨放入，用大火煮开后，放入切好的生姜片，以及花雕，盖上锅盖，用大火继续煮开；
第2步煮开后，将火调成文火，慢慢笃排骨汤约1小时；一小时以后，将切成块的芋艿放入沙锅中，盖上锅盖，继续用文火焖笃40分钟；
第3步40分钟后，放入洗干净的枸杞若干，同时，芋艿也已经酥软，且开始有黏稠感；文火继续焖15分钟；15分钟后，关火。不要马上揭锅盖，焖上5分钟后，再开沙锅，将汤盛出，最后撒上小葱花，喜欢白胡椒的童鞋可以尽情的撒哈～
芋艿炖鸭
食材明细：
材料：菜鸭半只，芋艿1斤，姜2片，青蒜1支，香菜1把， 调味料：五香粉少许，白胡椒粒适量，盐少许
芋艿炖鸭的做法步骤：
1.芋艿蒸熟后剥掉外皮备用；青蒜切小段；芹菜摘去叶子，将梗切末；香菜切小段备用 2.煮一锅水，放入白胡椒粒煮至滚沸后，放入鸭血、盐、五香粉和姜片以小火炖煮1.5小时后，放入芋艿，加少许盐煮约15分钟，然后先将一部分的芋艿取出，再加入香菜和青蒜末即可完成芋艿炖鸭 3.取一个大碗，放入取出的芋艿、盐、椰浆、胡椒粉、芹菜末和青蒜末即可完成芋艿炖鸭
醪糟炖蛋
食材明细：
醪糟适量，煮熟的鹌鹑蛋适量，枸杞适量，冰糖适量
醪糟炖蛋的做法步骤：
第1步做一锅水，水开后放入几颗洗干净的枸杞小火炖五分钟。然后放入冰糖熬化。
第2步放入煮好的鹌鹑蛋。在此分享一个煮鹌鹑蛋和鸡蛋的小窍门：鹌鹑蛋（鸡蛋）洗干净放入锅里,锅中倒入凉水，水煮开后，关火.盖上锅盖焖上十分钟,这样煮出的蛋不仅好包皮而且省火。最后加入醪糟，煮开后即可关火。醪糟不能煮太长时间不然酒味就没有了，而且还会变苦。
补气活血美颜的醪糟马蹄炖蛋
食材明细：
醪糟300克，鹌鹑蛋7个，荸荠5个，燕麦片100克，枸杞5克，冰糖适量
补气活血美颜的醪糟马蹄炖蛋的做法步骤：
第1步荸荠去皮，切片锅中放入水，放入洗干净的枸杞和荸荠片煮5分钟
第2步倒入燕麦片煮开，然后放入冰糖煮化加入醪糟煮开
第3步将鹌鹑蛋打入碗中，倒入锅中，煮开即可
小贴士：
厨房小语：醪糟不易煮的太久，否则会营养流失
醪糟
食材明细：
圆糯米，酒曲。
醪糟的做法步骤：
1，将圆糯米洗净用水泡一会儿，然后用锅蒸熟。需要注意的是，锅一定要洗净，不能粘上一点油星，否则会让煮好的米坏掉。
2，米煮好后放凉，将其打松，然后拦入磨碎的酒曲饼。
3，在拦好的米饭中间挖个洞，你会看见有点水流出来，在米饭上面再撒些酒曲，洒少许凉水在酒曲上。
4，用棉被将其包上放在阴凉处等其发酵。如果是夏天，大约需要3日左右，你就会看见米内有水出来，这水就是米酒。
5，等到有2/3的米粒飘到上面来后，醪糟就做好了。
6，然后可以把它密封好，放在冰箱里，随用随取，可保质2个月。
枸杞炖海参
食材明细：
海虾200克，海参(水浸)300克，竹荪(干)20克，枸杞子15克，姜3克，盐5克，味精2克
枸杞炖海参的做法步骤：
1. 将水发海参洗净，切成块；
2. 将海参块和新鲜虾肉分别放入沸水锅内氽一下，捞出备用；
3. 姜切片；
4. 竹荪用水浸泡，洗净后切成段；
5. 枸杞洗净；
6. 取一炖锅，放入虾肉、海参块、姜片和竹荪段，倒入鸡汤（150克），置旺火上烧沸，撇净浮沫，倒入枸杞，盖好锅盖；
7. 用小火炖20分钟左右至海参块熟烂，撒上精盐和味精即可。
小贴士：
海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞炖鸽子
食材明细：
鸽子1只，枸杞20克，盐适量
枸杞炖鸽子的做法步骤：
1.鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。
2.陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。
3.加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。
枸杞炖河鳗
食材明细：
河鳗700克，枸杞子20克，当归5克，黑枣(有核)20克，枣(干)30克，白酒20克，盐3克
枸杞炖河鳗的做法步骤：
1. 将河鳗放进开水中稍氽烫，待其外皮变成白色时，取出；
2. 洗净粘膜，切约3公分长的段；
3. 将河鳗放进盅内，加入枸杞、黑枣、红枣、当归、白酒、盐及水，水要盖过河鳗5公分；
4. 放进锅中炖煮约40分钟左右，直至河鳗肉软且入味，即可盛出食用了。
小贴士：
河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。黑枣（有核）：枣忌与海鲜同食。
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