“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”想必你家里也有类似的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你对烹饪美食有什么心得体会吗？小编特别编辑了“炒饭（后放蛋版）”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
鸡蛋3个，隔夜米饭1碗，盐半匙，鸡精半匙，腊肠1根，黄瓜半根，胡萝卜1段，白菜5片，葱适量，酱油1匙，胡椒粉适量，料酒半匙
炒饭（后放蛋版）的做法步骤：
第1步黄瓜，胡萝卜切成小丁，白菜（我用的是娃娃菜）切丝，腊肠切片，葱切碎，鸡蛋因为太小所以放了三个，打匀。起锅少油下葱花
第2步葱香味出来下腊肠和胡萝卜丁（因为不喜欢胡萝卜所以先放，喜欢脆一点的可以后放哈）加入那份昨天剩下的白米饭翻炒翻炒别糊了啊！然后放酱油，盐，鸡精，料酒，继续翻炒翻炒翻炒
第3步加蛋！这时候火可以稍微大一点点让蛋快熟，别翻太多下，不然容易跟米饭粘一起看起来稀碎稀碎有点恶心-_-||放白菜，再翻炒几下差不多了放少许胡椒粉，最后放黄瓜。关火，开吃！
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甜蜜版蛋炒饭
食材明细：
大米饭适量，彩椒适量，蒜薹适量，香肠适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，葱末适量，盐适量，胡椒粉适量
甜蜜版蛋炒饭的做法步骤：
第1步将鸡蛋打散，炒熟备用将胡萝卜，彩椒，蒜薹，香肠均切成丁备用
第2步将炒锅放少许的油，放少许葱末炝锅，一次放入香肠丁，蒜薹丁，胡萝卜丁，彩椒丁最后放入炒好的鸡蛋，煸炒一下放入米饭翻炒，放少许的盐，胡椒粉调味，将米饭和各种配菜炒透即可
懒人版蛋炒饭
食材明细：
鸡蛋2个，剩米饭1碗，盐适量，鸡精适量，味精适量，杂菜看自己喜欢，葱花适量
懒人版蛋炒饭的做法步骤：
第1步鸡蛋两个搅碎搅碎的鸡蛋里放少许的盐，哎呀妈呀，我家没盐了，凑合炒吧
第2步锅里放少许油，炒鸡蛋油锅七成热，（别问我七成是几成，我也不知道，就是赶脚差不多就放）放鸡蛋
第3步炒鸡蛋，瞎扒拉就行虾仁，什锦菜，炒熟的鸡蛋，葱花
第4步对对对，还有最重要的大米饭，烧油，放葱花
第5步葱花炒香放大米饭，瞎扒拉
第6步放什锦菜，虾仁，乱码七糟的东西，继续瞎扒拉调味料，相中啥放啥，盐，鸡精，十三香啥的
第7步放鸡蛋，翻炒均匀秀一下，我的颠勺
第8步出锅，搞定
小贴士：
没啥细节，自己吃着开心最重要
菠萝炒饭——鹦鹉版
食材明细：
主料：菠萝1个，米饭1小碗
辅料：胡萝卜1小块，黄瓜1小块，香肠1根，青蚕豆1小，盐5g，鸡精3g，小葱1棵
菠萝炒饭——鹦鹉版的做法步骤：
1，准备一个叶子长的比较的菠萝。
2，准备好黄瓜，胡萝卜，香肠。
3，在离着菠萝顶部4厘米左右的地方切开，叶子不要弄掉，然后把顶部用刀修成鸟头的形状，并把嘴部稍微切平一点。
4，准备一小块胡萝卜，做鹦鹉的嘴，最好是根部那里，这样容易修成鹦鹉的嘴。
5，用一根牙签把修好的嘴安到鹦鹉头上，然后找两粒木瓜籽或是梨籽做鹦鹉的眼镜，做好成型稍后用。
6，把剩下的一块菠萝切成小块，也就是丁装备用。
7，将胡萝卜，黄瓜，香肠切成丁。
8，小葱一棵切成小段，准备一袋蚕豆，蚕豆根据个人喜好可加可不加。
9，热锅下油，放入小葱，煸炒出香味后下入胡萝卜丁，香肠丁，黄瓜丁。
10，米饭一小碗，最好是新做后放凉的米饭，这样的米饭颗粒分明有口感，还有饭香味。
11，把米饭打匀后放入菠萝丁。
12，出锅前放入蚕豆，因为买的蚕豆稍微硬一些，热锅炒下会变的酥脆一些，煸炒一分钟即可。
13，最后把米饭装入菠萝里面，把鹦鹉立放在菠萝旁边即可。
小贴士：
菠萝要买大的，叶子丰满点的，这个时候不是吃菠萝的时候，做鹦鹉的时候浪费点时间，其他的都还好
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