“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编特别从网络上整理了番茄海鲜意面，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
意面300克，洋葱30克，大蒜5克，盐2克，黑胡椒5克，罗勒叶适量，圣女果适量，山姆意面酱两勺，海鲜什锦适量，料酒一勺
番茄海鲜意面的做法步骤：
第1步洋葱洗净切条圣女果对半切开海鲜洗净，这是山姆的海鲜什锦，相对来说比较方便品种较多，加入料酒去腥
第2步大火烧开煮意面，加入少量橄榄油和盐，防止粘锅，十分钟左右锅内少于油，倒入蒜泥和洋葱爆香翻炒，待洋葱变软时加入圣女果继续翻炒
第3步炒至圣女果出汁浓稠后加入海鲜什锦和意面酱，海鲜炒熟加入煮好的意面，少于盐，翻拌
第4步乘盘后撒上胡椒碎即可
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海鲜意面
食材明细：
意大利面适量，青椒适量，虾仁适量，扇贝柱适量，辣椒肉酱适量
海鲜意面的做法步骤：
第1步葱蒜炝锅放入辣椒肉酱翻炒
第2步放入青椒翻炒放入扇贝柱和虾仁同炒，放入盐料酒待扇贝柱和虾仁变颜色后即可出锅
第3步煮意大利面吃面。
番茄意面
食材明细：
意大利面条(细圆面）适量，番茄一个，洋葱半个，蒜两瓣，,番茄酱适量，盐适量，香肠适量
番茄意面的做法步骤：
第1步以上所有材料准备切好先炒蒜末，再炒洋葱，香肠，翻炒过后加番茄
第2步搅拌均匀加糖再搅拌番茄包我现在才下去搅拌，为了味道能显现
第3步好了有筷子卷到盘子里装饰
小贴士：
意面是水开下去的，加盐沸腾，不夹心就捞出来过冷水，更有劲道
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