食材明细:
主料:米饭适量,肥牛片适量,圆葱适量
辅料:西兰花适量,胡萝卜适量,姜粉适量,花椒面适量,蚝油适量,味淋适量,酱油适量,盐少许,糖少许
超家牛肉饭的做法步骤:
1,准备肥牛半斤。
2,圆葱一个,切丝备用。
3,烧热锅加入油。
4,放入花椒粉和姜粉。
5,倒入切好的圆葱丝,大火翻炒,炒至圆葱丝断生。
6,圆葱丝炒至断生后,将肥牛码在圆葱丝的上面。
7,加入是前调好的汁,在这里说一下汁的调制方法,盐一小勺,糖两小勺,蚝油两汤匙,酱油一汤匙半,味淋两汤匙,淀粉一小勺,酱汁是这道菜的关键,大家一定要按照自己的口味和牛肉与圆葱的多少来进行搭配。
8,加水,水量基本与牛肉持平,大火将水烧开,然后转小火盖上盖焖煮十五分钟,看到牛肉变色以后,这道菜基本上就熟啦。
9,出锅摆盘,你可以摆成这样。
10,也可以摆成这样。
食材明细:
牛肉100克,洋葱0.5个,胡萝卜0.5根,土豆1个,咖喱1块,黑胡椒0.25匙,黄油50克,鸡粉0.5匙
牛肉咖喱饭的做法步骤:
1.牛肉切成小块,热水下锅煮六成熟待用;
2.洋葱、胡萝卜、土豆切成小块;
3.锅中放入一块黄油(色拉油也可),放入洋葱炒香,
4.放入胡萝卜、土豆、煮好的牛肉、咖喱
5.大约炖30分钟,放入鸡粉(如果感觉不够味的话,再加一点盐)
感谢您阅读“97美食网”的《宝宝超爱的咖喱牛肉饭》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了咖喱的食材专题,希望您能喜欢!