“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，想必你家里也有类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编特地花时间为你收集并编辑了饺子（洋葱馅），欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
五花肉或梅花肉350g，紫皮洋葱两个，生抽2勺，老抽半勺，耗油1勺，白胡椒粉半勺，淀粉1勺，盐适量，葱姜料酒1勺，高筋面粉300g，油2勺，鸡蛋1个，鸡精适量，姜米一勺，大葱1根
饺子（洋葱馅）的做法步骤：
第1步五花肉，洋葱，大葱剁碎备用肉馅生抽＋老抽＋鸡蛋＋淀粉＋盐＋耗油＋胡椒粉＋姜米＋油＋料酒拌匀，再洋葱大葱＋鸡精拌匀
第2步拌匀（我还加了点白菜）和面擀皮包饺子哦
第3步成品哦，相当美味的包成蒸饺
第4步葱油辣子
小贴士：
一定记得加油和鸡蛋，馅才润滑可口哦。
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茄子馅饺子
食材明细：
主料：面粉2碗，猪肉400克，茄子3个，香菜适量
辅料：油3勺，盐适量，味极鲜酱油1勺，鸡精适量
茄子馅饺子的做法步骤：
1，面粉加入水用筷子搅成絮状，揉成面团醒一会。猪肉切丁加点酱油腌一会。
2，茄子洗净切成条放入锅中蒸至八分熟。取出晾凉切碎。
3，香菜洗净切碎。
4，将茄子，肉丁，香菜放入干净盆中，加入油，盐，酱油，鸡精调匀成馅。
5，面团醒好后，揉成长条，切成剂子。
6，将剂子擀成饼。
7，放入馅料包成饺子。
8，入锅煮熟。煮至饺子全部翻个，肚皮鼓鼓的就熟了。
小贴士：
煮饺子时可以在水中加入盐或葱段，可防粘。
白菜馅饺子
食材明细：
面粉。适量，肉馅适量，白菜适量，花椒粉适量，大酱适量，油适量，甜面酱适量，大料粉适量，葱适量，姜适量，味精适量
白菜馅饺子的做法步骤：
第1步油烧热,放至冷却.白菜焯水后,放冷水中浸泡.
第2步肉馅中加入,大酱和甜面酱,顺一个方向搅拌.再加入大料粉和花椒粉及适量味精,顺一个方向搅拌.
第3步葱、姜切末。把葱、姜末放入冷却好的油中。
第4步把搅拌好的肉馅，加入油中，顺一个方向搅拌。白菜切碎，投洗2次。
第5步白菜攥干水份，加入肉馅中。还是顺一个方向搅均。
第6步醒好的面，搓长，揪机子，擀皮。包馅、成型。
感谢您阅读“97美食网”的《饺子（洋葱馅）》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饺子馅大全专题，希望您能喜欢！
