不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？于是，小编为你收集整理了美味的咖喱牛肉饭。请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：牛肉适量，
辅料：：洋葱半个，土豆一个，胡萝卜一条，
配料：：咖喱块适量，
美味的咖喱牛肉饭的做法步骤：
1.准备好材料：牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜洗净需去皮的削皮切成小块。
2.热锅烧热油炒香洋葱块。
3.依序加入牛肉炒到半熟防进土豆和胡萝卜一起大火炒拌。
4.煮至六成熟左右加入清水继续焖，（水已浸过材料多一些为好。）
5.快好的时候关小火，加入咖喱块，小火继续煮至咖喱块融化。这时候要小心不停翻版以免弧底。
6.咖喱块融化后再继续煮一会至浆汁浓稠即可。
7.好了，上碟。边上的西兰花用开水烫熟作装饰即可一起享用了。
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咖喱牛肉饭的做法
材料：
牛肉（这里用的是牛柳），土豆3个，洋葱1个，胡萝卜2个，咖喱（这里用的是好侍原味咖喱）1盒，盐，糖，料酒，黑芝麻，米饭，
咖喱牛肉饭的做法的做法步骤：
步骤1，各种食材切小块牛肉用料酒（红酒／啤酒）糖腌制下
步骤2，起锅热油放入洋葱翻炒出香味再放入牛肉翻炒至变色盛出备用
步骤3，另起锅热油依次放入洋葱胡萝卜土豆翻炒至油均匀在食材上
步骤4，加入水煮至沸腾喜欢汤汁多的可以多加些
步骤5，放入咖喱块搅拌均匀
步骤6，放入炒好的牛肉加入盐和糖搅拌
步骤7，加盖小火炖20分钟左右中间要经常开盖焯底不然容易粘锅底
步骤8，配好米饭加入咖喱最后在米饭上撒些黑芝麻可以吃了（≧≦）
咖喱牛肉土豆饭
食材明细：
主料：：牛肉700克，土豆1个，咖喱块40克，
辅料：：洋葱适量，花椒粒少许，姜片少许，盐少许，料酒适量，生抽少许，
咖喱牛肉土豆饭的做法步骤：
1.牛肉洗净切块。
2.凉水下锅加料酒烧开，水滚后出血沫倒掉，用温水洗干净，准备花椒粒，姜片（其他调料就不用放了，因为会影响咖喱的口感）。
3.锅中放油，牛肉，花椒粒，姜片一起下锅，翻炒几下加少许料酒，生抽，再炒两三分钟加水炖（我用高压锅压了一会，牛肉有点太烂了）。
4.准备土豆块，洋葱块，硬咖喱切碎。
5.牛肉熟了加土豆块（因为我的牛肉压的有点烂，所以土豆没炖太烂，其实土豆炖的不成形状有点煳煳的更好吃）。
6.等土豆也熟了关火，将切碎的咖喱撒在表面，盖上锅盖焖两分钟，再开火，放少许盐，翻炒一下就好啦。
7.成品，咖喱独特的风味让人食欲大开(^○^)。
8.成品。
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