1.紫菜瘦肉丝瓜汤怎么做好吃 紫菜瘦肉丝瓜汤
紫菜瘦肉丝瓜汤
现在送上的是紫菜瘦肉丝瓜汤,按这次的活动菜谱介绍,此汤富含各种维生素与矿物质,而且容易吸收。紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化,与其含硒有关。硒是种重要的微量元素,能
食材配方
主料:
丝瓜
500g里脊肉
100g辅料:油
适量盐
适量葱
适量咸菜
适量紫菜
1张
做法 共7个步骤
1.准备材料。
2.砂锅里加水煮开。
3.将丝瓜去皮改刀下锅。
4.煮至丝瓜出味后再将肉片下锅。
5.加适量细盐调味。
6.最后关火加入葱段、咸菜提味。
7.最后再将紫菜下锅微焖划散即可。
2.紫菜瘦肉粥
食材明细:
粳米100克,紫菜(干)20克,猪肉(瘦)50克,盐2克
紫菜瘦肉粥的做法步骤:
1. 将紫菜洗净,放入冷水中浸泡,去除腥味;
2. 猪肉切末备用;
3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
5. 搅拌几下,然后加入紫菜、猪肉末,再改用小火熬煮至粥将成;
6. 下入盐调好味,再继续煮至粥成,即可盛起食用。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
3.紫菜瘦肉汤
食材明细:
紫菜5钱,瘦肉4两,油盐酌量。
紫菜瘦肉汤的做法步骤:
1、先将紫菜用水浸泡洗净,瘦肉洗净后切片。
2、用适量清水,紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味,再煮片刻便可饮用。
4.瘦肉紫菜汤
食材明细:
主料::瘦肉适量,紫菜适量,
辅料::香葱适量,
配料::盐适量,油适量,鸡精适量,
瘦肉紫菜汤的做法步骤:
1.瘦肉,紫菜,香葱。
2.肉切片,香葱切末。
3.将紫菜包倒进碗里待用。
4.锅里放油和清水烧开,下入肉片。加盐煮片刻。
5.调入香葱和鸡精烧开。
6.将烧好的肉汤冲时紫菜碗里即可。
7.煮好的瘦肉紫菜汤。
5.紫菜瘦肉粥(2)
食材明细:
主料:粳米100克,
辅料:干紫菜20克,瘦猪肉50克,
调料:盐2克
紫菜瘦肉粥的做法步骤:
1.将紫菜洗净,放入冷水中浸泡,去除腥味;
2.猪肉切末备用;
3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
5.搅拌几下,然后加入紫菜、猪肉末,再改用小火熬煮至粥将成;
6.下入盐调好味,再继续煮至粥成,即可盛起食用。
小贴士:
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
更新时间:2023/11/03