食材明细:
丝瓜半斤,瘦肉5两,油盐酌量。
丝瓜瘦肉汤的做法步骤:
1、用料洗净,丝瓜切成块状,瘦肉切片。
2、煲内盛适量清水,材料一起放入,煮约1小时,可调味饮用。
丝瓜鲜菇瘦肉汤
蘑菇里的营养有助心脏健康,并能增强免疫力。蘑菇的维生素D含量很是丰富,有益于骨骼健康。用蘑菇,瘦猪肉和丝瓜一起做成的鲜汤,味道非常的鲜甜,营养也很丰富!老少咸宜
食材配方
主料:
蘑菇
200g瘦肉
200g丝瓜
150g辅料:
油
适量盐
适量生粉
适量生抽
适量做法 共8个步骤
1.准备蘑菇和丝瓜。
2.将瘦猪肉切片并用生抽很生粉腌制片刻。
3.一个蘑菇切三块。
4.丝瓜用滚刀切块。
5.煮锅烧开水加少许盐和食用油然后将丝瓜和蘑菇放入烧开。
6.当蘑菇和丝瓜断生时放入瘦肉片。
7.用筷子将瘦肉划散煮三分钟瘦肉熟了即可熄火。
8.煮好的“丝瓜蘑菇瘦肉汤”清甜,瘦肉鲜嫩,味道非常鲜美。
菜系及功能:家常菜谱
草菇丝瓜瘦肉汤
原料:嫩丝瓜2条,鲜草菇100克,瘦猪肉200克,精盐2.5克,酱油10克,老姜1片,花生油15克,水淀粉15克。
草菇丝瓜瘦肉汤的做法
①先将瘦猪肉洗净,切成片,放入碗内,加水淀粉抓匀,入开水锅中余熟,捞出。鲜草菇洗净,也入开水锅中余一余,捞出。用刀刮去丝瓜外
皮,切去两头,用清水洗净,取出,切成块。老姜去皮,洗净,切成细丝。
②然后将汤锅置旺火上,倒入开水适量烧沸,下草菇、丝瓜块、精盐、老姜丝、酱油烧沸,放入瘦猪肉片,淋入花生油,出锅装入汤碗即成。
特点:汤清鲜,质嫩滑。
网站小提示
蘑菇和草菇和平菇能一起吃:三者烹饪在一起,具有滋补,降压.降脂,抗癌的功效.是心血管病,肥胖病者的理想食品
口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品
食材明细:
主料: 番茄 1个, 紫菜 8克, 瘦肉 150克,
辅料: 茶籽油 20克, 盐 1克, 姜 1块,
番茄紫菜瘦肉汤的做法步骤:
1.番茄、姜洗净改刀
2.紫菜冷水泡发,洗净
3.瘦肉洗净切薄片,放点盐搅拌均匀腌制片刻
4.锅里倒入适量清水,放西红柿和姜片煮开
5.放紫菜煮几分钟
6.放瘦肉煮一分钟
7.放油盐调味,起锅装盘即可
小贴士:
瘦肉用点盐腌一下煮出来不会变老。
荷叶瘦肉汤
夏天吃什么消消暑啊?老公喜欢喝茯苓荷叶粥,我则喜欢喝汤,用荷叶入汤,味道也很不错,消暑,祛湿,而且营养更全面,加上玉米胡萝卜等,汤也很清甜,家里的宝宝也爱喝啊~
食材配方
主料:
荷叶
1片瘦肉
500g玉米
1根胡萝卜
1根辅料:盐
适量袪湿豆
适量莲子
适量姜片
适量蜜枣
适量新会陈皮
适量做法 共9个步骤
1.瘦肉切大片,并切姜两片;
2.把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下然后过清水沥干;
3.祛湿豆和莲子可以提交泡一下,蜜枣和陈皮则洗一下就可以了;
4.胡萝卜去皮切滚刀块;
5.玉米切成段;
6.荷叶过清水洗一下即可,然后撕成适合大小;
7.把所有备好的食材都放入电饭煲中;
8.注入适量清水,煮开后转用煲汤模式煲约两小时;
9.食用前加盐即可!
食材明细:
用料瘦肉150克,鲜平菇200克,丝瓜250克,鸡汤750克,姜片、精盐、味精、酱油、料酒、湿淀粉各适量。
丝瓜平菇瘦肉汤的做法步骤:
1、平菇去皮洗净。丝瓜洗净,切成厚片。
2、瘦肉洗净切片。
3、将鸡汤倒入汤锅内烧开,下平菇、丝瓜片、肉片、姜片,加酱油、料酒、味精,大火煮沸10分钟后调入精盐,以湿淀粉勾芡即可。
功效
肉片鲜嫩,汤稠味美。丝瓜味甘性平、微寒,身体虚弱、脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜食用。
食材明细:
丝瓜500克,瘦肉100克,银鱼干30克,瑶柱10粒
丝瓜瑶柱银鱼瘦肉汤的做法步骤:
第1步瑶柱、银鱼干用水洗一下,再用温水泡软;丝瓜刨去硬皮切滚刀块;
第2步瘦肉切片用油、生抽、生粉拌匀腌一会;用油盐把丝瓜炒软装起;
第3步落油炒银鱼干闻到香味装起;锅里放油盐烧热,加水,瑶柱连同浸泡的水一起放进锅里,烧开后转中小火煮3分钟,然后放丝瓜和银鱼干,煮至丝瓜七成熟,放瘦肉片,再煮至瘦肉片熟透,试味,不够咸的加盐关火装起即可。
感谢您阅读“97美食网”的《紫菜丝瓜瘦肉汤怎么做好吃 紫菜丝瓜瘦肉汤的做法大全》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了瘦肉汤专题,希望您能喜欢!