紫菜鱼丸汤

食材品类非常的丰富，食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地为大家精心收集和整理了“紫菜鱼丸汤”，仅供参考，欢迎大家阅读。

食材明细：

主料：：紫菜适量，鸡蛋两个，鱼丸适量，

辅料：：盐适量，葱油适量，蒜叶适量，

紫菜鱼丸汤的做法步骤：

1.紫菜泡水备用，鱼丸，两个鸡蛋，少许蒜叶，炸好的葱油

2.紫菜洗净沥干水分，鸡蛋打散

3.坐锅放入适量水煮开，放入紫菜鱼丸

4.煮开淋入鸡蛋液，

5.放入葱油，盐

6.起锅之前放入蒜叶，紫菜很甜可不放鸡精

7.美味实惠又健康的紫菜汤，喝不腻

97msw.coM精选阅读

【紫菜鱼丸汤】的做法

【紫菜鱼丸汤】是一道潮汕特色浓郁的家常菜，也是一道能够堂而皇之出现在各种正式筵席上的名菜。因此，它登上春节餐桌一点也不逊色！潮汕鱼丸以鲜甜、弹牙著称，名扬四海。近年来网络上流传着“日啖鱼丸三百颗，不辞长作甲子人”这种用著名诗人苏东坡咏荔枝一诗而改写的山寨诗句，让人听了忍俊不禁，也不免慨叹潮汕鱼丸的影响力之大。

材料：

鱼丸200克，紫菜1张，植物油1小匙，食盐1/2小匙，胡椒粉少许，香菜2棵，清水适量，，

【紫菜鱼丸汤】的做法的做法步骤：

步骤1，将香菜去根洗净切碎，紫菜入煎锅用几滴植物油稍微焙香之后剪成小块备用；

步骤2，取汤锅加入清水和鱼丸，大火煮开后改中火再煮10分钟至鱼丸涨发起来；

步骤3，加入紫菜块拌匀，重新煮开后加入植物油、食盐和胡椒粉进行调味，然后关火，撒入香菜碎即可出锅。

紫菜鱼丸汤的做法

额，，，放在冰箱几天的鱼丸拿出来做的，，把它忘在冰箱了

材料：

鱼丸几十个，紫菜看到下，香油，，

紫菜鱼丸汤的做法的做法步骤：

步骤1，把紫菜用开水烫一到

步骤2，鱼丸在开水煮一下

步骤3，然后到点开水，放入烫好的紫菜和鱼丸煮好后加点盐巴鸡精，和香油就可以了

紫菜番茄鱼丸汤的做法

这个汤不仅颜色缤纷，而且酸酸甜甜很开胃，营养还很丰富。由深海鱼类做成的鱼丸，营养价值十分丰富，加上钙量丰富的紫菜和有“维生素仓库”之称的番茄一起做汤，味道很不错。

材料：

鱼丸150克，番茄1个，紫菜10克，生姜2片，盐，油，

紫菜番茄鱼丸汤的做法的做法步骤：

步骤1，准备好材料；

步骤2，鱼丸划十字；

步骤3，番茄切块；

步骤4，锅中加水3碗，先下姜片、番茄和鱼丸烧开稍滚片刻；

步骤5，等鱼丸膨胀大浮上来时下紫菜，一滚就熟，加盐油调味，营养又开胃的靓汤就完成了~

白菜鱼丸汤

食材明细：

主料：：鱼适量，白菜适量，

辅料：：蛋清适量，生粉适量，

配料：：盐适量，胡椒粉适量，

白菜鱼丸汤的做法步骤：

1.鱼沿脊背片开。

2.顺着鱼刺用刀刮出鱼肉。
刮好一面后，另一面用同样的方法取出鱼肉。

3.取出的鱼肉。

4.剩下的鱼骨剁好。

5.锅里烧水，把鱼骨一起下锅熬汤。

6.鱼肉加蛋清一个，生粉，盐和少量的凉水一起用料理机打成鱼茸。

7.汤熬好后，
取出鱼骨，捞去鱼沫。

8.鱼肉用手挤成丸，下锅煮开。

9.白菜洗净切好，倒入锅里一起煮至软烂，加盐胡椒粉调味后出锅。

碧绿鱼丸汤

食材明细：

主料：：鱼丸适量，生菜适量，番茄适量，海米适量，粉丝适量，

辅料：：葱适量，蒜适量，

配料：：油适量，盐适量，生抽适量，白胡椒适量，花椒粉适量，姜粉适量，

碧绿鱼丸汤的做法步骤：

1.准备工作，葱花蒜末，生菜，西红柿切碎，热锅凉油，放入花椒粉少许，葱花蒜末爆香。

2.下入切好的西红柿，炒成泥。

3.下入水过或高汤大火烧开，加入生抽，白胡椒和盐调味。

4.下入鱼丸煮熟。

5.加入事先切好的生菜，小火炖煮。

6.加入粉丝和海米，待粉丝熟后即可出锅。

7.成品，可撒些香菜，我这没有，就放了些罗勒叶和黑胡椒碎点缀一下，很美味。

喜欢《紫菜鱼丸汤》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鱼丸的制作专题，希望您能喜欢！