炸土豆球

食材明细：

主料：土豆300g(1个)，面包糠适量

辅料：盐适量，五香粉适量，玉米淀粉1勺，油适量

酥炸土豆球的做法步骤：

1，土豆一个去皮。

2，切成片入锅大火蒸15分钟。

3，时间到，已熟了的土豆。

4，取出来，压成泥。

5，放入盐、五香粉、玉米淀粉。

6，搅拌均匀。

7，准备面包糠。

8，搓成15克左右的土豆球，放入面包糠内。

9，均匀的裹上面包糠。

10，全部做完。

11，油温七层热，入锅炸。

12，金黄色捞起。

13，成品。外酥内软，沾着番茄酱吃味更棒！

土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

材料：

主料：土豆500克，，

辅料：鸡蛋1个，面粉适量，面包渣适量，植物油适量，食盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，，

香炸土豆球的做法步骤：

1. 准备食材。

2. 小土豆煮熟去皮备用。

3. 将小土豆碾成泥状，加入一勺料酒，适量盐，一小匙胡椒粉备用。

4. 准备面包渣，面粉，一个鸡蛋打散备用。

5. 取一块土豆泥，用手团成丸子大小。

6. 均匀沾在面粉。

7. 再沾满蛋液。

8. 再沾上面包渣。

9. 入油锅中炸制。

10. 至土豆球表层金黄，捞出。

食材明细：

主料：：土豆2个，火腿肠1个，

辅料：：牛奶4大勺，糯米粉6大勺，盐适量，白胡椒粉适量，植物油适量，鸡蛋3个，燕麦片适量，

酥炸土豆球的做法步骤：

1.土豆切厚片，放入微波炉叮5分钟

2.将土豆打成泥，加入牛奶、糯米粉、盐、白胡椒粉

3.放入切好的火腿肠丁，搅拌

4.在手上抹一层植物油，然后将土豆泥团成圆球状

5.将土豆球先沾一下准备好的鸡蛋液，再滚一下燕麦片

6.放入油锅炸至金黄。酥酥的、脆脆的，齿颊留香！

食材明细：

主料：：土豆适量，

辅料：：土豆淀粉适量，

配料：：番茄沙司适量，

炸土豆丝球的做法步骤：

1.土豆用擦板擦成细丝。

2.用清水泡一下擦的土豆丝，把土豆丝捞出，控净水。盆里的淀粉沉淀一下，倒掉上面的水，余下的淀粉做菜时可以用上。

3.土豆丝里撒少许精盐，搅拌均匀，等一会里面会杀出少许水来，把水篦掉。

4.这时的土豆丝已经变软，加入适量的淀粉，拌匀。

5.把土豆丝攥成一个个小球。(最后也会剩许多淀粉，收集起来做菜还能用)

6.入油锅炸至金黄，控干油，装盘即可。配番茄酱食用。

食材明细：

主料：：土豆2个，糯米粉适量，

辅料：：香蕉一根，牛奶50g，

配料：：玉米油适量，

小炸土豆香蕉球的做法步骤：

1.准备材料：土豆 糯米粉 香蕉

2.土豆连皮煮熟（筷子轻松插入）压成土豆泥（可以放在食品袋内用擀面杖压）

3.土豆泥里加入适量的糯米粉（大概是土豆泥的一半量）用牛奶搅拌均匀

4.将香蕉剥皮后压成香蕉泥

5.类似于包汤圆的方法制成土豆球 摆盘待用

6.小火下油锅炸 两面金黄即可出锅 因为土豆泥本身已经熟了

7.土豆香蕉球 外脆里糯 香香甜甜 乌拉拉