食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？为此，小编从网络上精心整理了《润养八宝糯米梨饭》，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：梨2个，糯米100克，红枣2颗，枸杞适量，葡萄干适量，花生适量，
辅料：：冰糖适量，
润养八宝糯米梨饭的做法步骤：
1.糯米提前浸泡一晚
2.梨洗干净后切去头部，然后把内核挖出来，做成盅的样子
3.放入配料表里所有材料，放8⃣️分满就好，太多蒸熟了会满出来的，然后给梨盅加满水，拿碗装好，放入蒸锅蒸（碗里是不放水的）
4.放在碗里大火蒸20分钟，看情况调整
5.香香的糯米梨做好啦，吃饭后再喝碗里的梨汤
97msw.Com扩展阅读
糯米八宝饭
食材明细：
主料：：白糯米少许，
辅料：：红枣少许，冬瓜条少许，蜜饯少许，花生少许，
糯米八宝饭的做法步骤：
1.白糯米少许，浸泡三小时。
2.放入蒸锅像蒸饭蒸熟，注意:水千万别放多，否则太软烂，不好出造型，也不好吃！熟后趁热这入白糖搅拌，我没放猪油，爱吃的朋友可以自行加猪油。
3.准备好蜜饯，我用的是奇异果片与冬瓜条。
4.红枣。
5.花生提前用水泡两三个小时。
6.餐巾纸上滴少许油，把一深碗内壁抹上油，这一步是为了脱模方便。
7.可以排造型了，亲们充分发挥自己的想像力，做出好的造型。
8.摆好第一步造型，放入糯米饭上面放入花生米。
9.奇异果对半切，插入碗边沿也是为了做造型。
10.最后又盖好糯米饭。
11.用勺子压实，一定要压紧才好出造型，切记！
12.最后盖上保鲜膜，用手压实，沸水入锅蒸透。
13.把碗反扣在一平盘里，慢慢倒出，就可以开吃了！
14.母亲节送给奶奶的美食！
小贴士：
造型可以自己做，也可加入葡萄干，莲子，红豆等。
八宝布袋梨
食材明细：
主料：：梨一颗，大枣四颗，枸杞少许，莲子少许，百合少许，葡萄干少许，桂园少许，金桔两颗，
辅料：：冰糖适量，蜂蜜适量，
八宝布袋梨的做法步骤：
1.准备原料，莲子、百合最好先清水浸泡
2.把梨提部分切掉，做盖用
3.把梨内部挖空
4.把一些莲子、百合、枸杞、葡萄干、桂园尽量塞进梨肚里，用切下的梨提盖上。
5.把剩余的原料及挖出的梨肉、梨核、及装好的梨都放入砂煲里，加入适量的清水
6.把砂煲的盖盖上，上蒸锅隔水蒸1小时
7.加入冰糖蜂蜜调味，口感更好
小贴士：
隔水蒸的时间越长越好，把所有的原料都蒸酥烂，根据自己的口味也可加入柠檬蜂蜜调味
八宝糯米鸭
食材明细：
北京填鸭2500克，海参(水浸)50克，糯米100克，鸡胸脯肉50克，火腿25克，虾米25克，豌豆25克，香菇(鲜)25克，冬笋25克，莲子25克，鸡蛋清25克，猪油(炼制)50克，花生油100克，玉米面(白)50克，香油25克，料酒10克，盐10克，胡椒粉5克，味精5克，白砂糖10克，大葱15克，姜15克
八宝糯米鸭的做法步骤：
1. 洗净填鸭，将鸭脖脊部切开长10厘米刀口；
2. 取出鸭颈骨并从脖根处切断，脖皮不要弄破，使鸭头仍连接一起；
3. 用小尖刀从鸭骨深处往下剔净鸭骨，用精盐、料酒腌制5分钟待用；
4. 糯米用开水稍烫捞在盆中；
5. 将海参、鸡脯（熟）、火腿、海米、冬菇、冬笋切成豌豆大小的丁放入烫好的糯米盆中；
6. 用猪油、料酒、精盐、胡椒粉和味精拌匀；
7. 经鸭颈开口处填入鸭腹内，用细竹签别住开口，防止漏馅；
8. 填好的鸭子放开水锅内烫煮2分钟取出，装入容器上笼蒸1.5小时取出晾凉；
9. 将鸡蛋清和玉米粉调成蛋清糊均匀抹在鸭脯上；
10. 热锅放生油至60℃油温，将鸭背向下放入，炸至挺身翻转再炸鸭脯呈黄色时捞到盘中，用尖刀从腹部划开；
11. 从鸭脯两侧再分划五刀，切口处撒入葱花；
12. 将烧沸的香油浇到葱花上即成。
小贴士：
本品有油炸过程，需备花生油约1000克。海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
喜欢《润养八宝糯米梨饭》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了八宝饭怎么做专题，希望您能喜欢！
