油煎馄饨

食材明细：

主料：：青菜2斤，猪肉糜1斤，馄饨皮1斤，

辅料：：葱1把，姜1块，

配料：：白酒适量，盐适量，植物油适量，清水适量，

油煎馄饨的做法步骤：

1.青菜洗干净

2.锅中烧开水，把青菜汆一下

3.青菜捞出冷却，捏掉水份，剁成碎

4.把肉馅倒入，里面加入葱姜，盐，酒，拌匀

5.取一张馄饨皮，放上馅料

6.馄饨皮对折

7.再对折，反向折一下

8.两个角捏紧

9.平底锅放油，把馄饨放入锅中

10.开中火稍微煎一会儿，倒入适量清水，盖上盖子

11.待水快烧干时，撒入葱花，再淋少许油

12.馄饨底变焦黄后，翻面，把另一面也煎脆，出锅浇上甜辣酱。

13.多余的馄饨可以放入冰箱速冻，要吃的时候取一些出来

馄饨馅多以瘦肉为主，瘦肉能够补血补虚，各地制作的小馄饨各有特色，天气热了，吃一盘脆脆的馄饨是一个不错的选择。油煎小馄饨，香脆可口，吃了还想吃。

食材:

主料:瘦肉50g馄饨皮150张

辅料:油适量盐适量料酒适量味精适量椒盐适量番茄酱适量

步骤:

1.猪绞肉放入盐、料酒、味精等拌匀

2.分几次加入水，每次都往一下方向搅拌上劲向再加下一次

3.全部拌匀后，加入一匙油，腌制30分钟以上

4.取一张馄饨皮，薄薄地涂上一层肉馅

5.手轻轻地半握成拳后再松手，一个小馄饨就包好了

6.电饭锅底涂上一层油，稍多一点，将馄饨铺上一层

7.按下电饭锅的煮饭键，大约5-10分钟后会跳起，馄饨的表皮金黄，就熟了

8.撒上适量椒盐，或是蘸取番茄酱都随意了

小贴士：

拌好的肉馅加入油，口感更嫩，不会柴

小馄饨肉馅较少，如果馅包得比较多，可适量加一小匙水再次再下煮饭键焖一下

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想要减掉身上的多余赘肉，只要多吃一些刮油食物就可以了哦。今天为您推荐7种减肥食物给大家，让你不用饿肚子就可以轻松瘦下来哦。是不是很神奇呢？心动了的MM就赶紧来试试吧。

1.苹果

苹果能提高肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液，能把体内的淤血、宿便、水毒排出，让你的身体更轻盈。而且苹果能使胃部收缩，食欲降低，摄入的热量减少，自然不会堆积成脂肪了。苹果独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下半身的脂肪。

2.木瓜

木瓜的热量低，而且含有丰富的维生素C和维生素A。所含的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。木瓜能促进新陈代谢，整肠助消化，让你的小肚子越来越平坦哦，而且木瓜还有神奇的丰胸功效呢。

木瓜的热量低

3.冬瓜

冬瓜不含脂肪，含有丰富的纤维以及钙、磷、铁、胡萝卜素等。另外，冬瓜内含丙醇二酸，有利尿清热功效，可阻止体内脂肪堆积。所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。

冬瓜富含纤维

4.薏仁

薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。

薏仁能降低血脂

5.绿豆芽

绿豆芽含有丰富的维生素C和各种人体必须氨基酸，能够促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，是减肥必吃的食物。绿豆芽还富含纤维素，能帮助排出体内堆积毒素，有效改善便秘现象，想瘦小腹的MM可以多吃哦。

绿豆芽含维C

食材明细：

主料：：肉糜适量，

辅料：：荠菜适量，馄饨皮适量，

配料：：葱蒜末适量，鸡蛋适量，香菇适量，

荠菜大肉油煎馄饨的做法步骤：

1.荠菜拣好冲洗干净，葱姜切末，香菇切小粒。

2.肉糜里加入黄酒、蚝油、葱姜末、香菇粒、鸡蛋搅拌均匀。

3.荠菜用开水焯一下。

4.捞起后放入纱布把水分挤干切成末。

5.放入肉糜中搅拌均匀。

6.包好的大馄饨。

7.锅中水煮开后放入馄饨大火煮到馄饨浮起来。

8.把馄饨捞起来放入冷水中浸透，案板上刷上一层油，把馄饨捞起来摊在上面。

9.不粘锅里放油，把冷却的馄饨放入不粘锅码好，盖上锅盖中火慢煎至底部变脆微黄就好了。

油煎小馄饨

馄饨馅多以瘦肉为主，瘦肉富含铁质及蛋白，能补血补虚，吃起来口感也好，很适合怕油腻的孕妇，也是孕中期胃口大开的孕妇最佳的选择之一 馄饨虽然全国各地都有，但口味和做

食材配方

主料：

瘦肉

馄饨皮

油

盐

料酒

味精

椒盐

番茄酱

做法 共8个步骤

1.猪绞肉放入盐、料酒、味精等拌匀

2.分几次加入水，每次都往一下方向搅拌上劲向再加下一次

3.全部拌匀后，加入一匙油，腌制30分钟以上

4.取一张馄饨皮，薄薄地涂上一层肉馅

5.手轻轻地半握成拳后再松手，一个小馄饨就包好了

6.电饭锅底涂上一层油，稍多一点，将馄饨铺上一层

7.按下电饭锅的煮饭键，大约5-10分钟后会跳起，馄饨的表皮金黄，就熟了

8.撒上适量椒盐，或是蘸取番茄酱都随意了

食材明细：

主料：春卷皮50张

辅料：猪肉泥300g，面粉少许，蛋清1只，葱白两段，水少许

配料：油适量，盐适量，糖少许，五香粉少许，花椒一小撮，酱油适量

油煎春卷。的做法步骤：

1，备料。肉要肥3瘦7，这样口味更好。

2，锅里热油，大约一次炒菜油量即可，加花椒爆香后，捞出花椒不要，关火，放入切碎的葱白稍炸，不热后加入肉馅里，加入酱油，盐，糖少许，五香粉少许，蛋清1只。

3，顺着一个方向搅拌上劲即可。

4，面粉和水和成比酸奶稍稀点的面糊，用于封口。

5，铺一张春卷皮，如图位置放上适量肉馅。

6，然后卷起。

7，再往前卷一层。然后抹一层面糊。

8，两边往中间对折。再抹少许面糊。

9，卷起即可。

10，收口朝下放置，都做好。

11，锅里热油，油多少随意，收口朝下放入春卷。

12，小火煎至一面发黄后翻面，中间盖盖，如此两三次，两面都煎至金黄即可。

小贴士：

做春卷的馅不适合水份太大。肉馅的相对煎至时间稍长。若是豆沙馅，可稍大点火，面皮煎黄即可。

肉馅不要全瘦，肥3瘦7的比例做出的馅既不腻口又不发死。