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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”我们到餐馆,首先找的是菜单,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你最难忘的菜谱是什么呢?为此,小编花时间整理了油煎小馄饨怎么做好吃 油煎小馄饨的做法大全,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

油煎小馄饨

馄饨馅多以瘦肉为主,瘦肉富含铁质及蛋白,能补血补虚,吃起来口感也好,很适合怕油腻的孕妇,也是孕中期胃口大开的孕妇最佳的选择之一 馄饨虽然全国各地都有,但口味和做

食材配方

主料:

瘦肉

50g

馄饨皮

150张辅料:

适量

适量

料酒

适量

味精

适量

椒盐

适量

番茄酱

适量

做法 共8个步骤

1.猪绞肉放入盐、料酒、味精等拌匀

2.分几次加入水,每次都往一下方向搅拌上劲向再加下一次

3.全部拌匀后,加入一匙油,腌制30分钟以上

4.取一张馄饨皮,薄薄地涂上一层肉馅

5.手轻轻地半握成拳后再松手,一个小馄饨就包好了

6.电饭锅底涂上一层油,稍多一点,将馄饨铺上一层

7.按下电饭锅的煮饭键,大约5-10分钟后会跳起,馄饨的表皮金黄,就熟了

8.撒上适量椒盐,或是蘸取番茄酱都随意了

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油煎馄饨


食材明细:

主料:馄饨皮250克,猪肉500克(新鲜),莲藕1小段

辅料:生抽2勺,盐适量,料酒适量,糖少许,水适量

油煎馄饨的做法步骤:

1,新鲜猪肉买回来后洗净剁成沫,莲藕刨去外面的皮后清洗净也剁成小粒。

2,把肉和莲藕拌匀后放入调料搅匀,加入适量清水慢慢打到有粘性。

3,取一张馄饨皮,放上适量肉馅。

4,把下面的皮往上折起来。

5,再把两个角回翻过来,沾点水把接口粘住,馄饨就包好了。

6,同样的方法把全部馄饨皮包好,码入盘中。

7,平底锅烧热,放少许油,放入馄饨,小火煎约半分钟后沿锅边倒入一小碗热水,大约淹至馄饨的二分之一左右。

8,盖上锅盖,中火,期间转动几次锅子使它受热均匀,焖至水干,小火,将馄饨煎至底面金黄酥脆,出锅前撒上香葱碎即可。

9,色泽金黄,外脆里嫩,香鲜味美 的油煎馄饨。

小贴士:

1、馄饨不吃油,所以煎的时候油不用很多,润锅即可。
2、油热后转中小火,中间要注意火候,馄饨和馄饨之间不要挤太紧,留点空隙。

小馄饨怎么做好吃 小馄饨的做法大全


小馄饨

古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨“。 在这时候,馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变,

食材配方

主料:

馄饨皮

150g

猪肉

150g

洋葱

50g

辅料:

适量

香菜

20g

香油

适量

做法 共4个步骤

1.从超市买的馄饨皮。

2.猪肉馅剁细,连同调味料一起加入切碎的洋葱中调匀成馅料。

3.每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨。

4.再放入开水中煮熟至浮起,再撒入洗净、切碎的香菜末即成。

美味小馄饨怎么做好吃 美味小馄饨的做法大全


美味小馄饨

儿子说想吃馄饨了,今天就做了

食材配方

主料:

猪肉馅

300g

馄饨皮

500g辅料:

适量

适量

十三香

适量

料酒

适量

香菜

适量

做法 共6个步骤

1.葱末,姜末,肉馅准备好

2.肉馅用料酒,十三香,老抽,盐腌制20分钟

3.放入葱姜末搅匀

4.从市场上买的现成的馄饨皮

5.包好的小馄饨

6.馄饨开锅放香菜,煮4-5分钟调味就好了

意大利小馄饨怎么做好吃 意大利小馄饨的做法大全


意大利小馄饨

昨天和老公悠闲的逛了超市,因为孩子不在身边,两个人的世界真是棒极了。我看到了这款意大利的小馄饨,特别小,很是可爱。里面的馅料是牛肉和火腿混合的,我按照中国的做法

食材配方

主料:

意大利小馄饨

250g

香菜

20g

紫菜

20g

辅料:

香油

适量

适量

生抽

适量

做法 共8个步骤

1.准备材料。

2.锅里放水,水开之后放小馄饨。

3.煮三四分钟。

4.放紫菜。

5.放生抽和盐。

6.碗里放香油。

7.盛馄饨。

8.放香菜。

小杂烩大馄饨怎么做好吃 2020小杂烩大馄饨的做法大全


小杂烩大馄饨

和昨天的合子是一样的馅子,不过是吃盒子的时候,男人还在火车上,想着晚上十点多回来给男人做点啥吃呢,得了,还是给男人做点馄炖,等他回来的时候吃吧

食材配方

主料:

白菜

300g

香菇

20g

菠菜

50g

虾皮

50g辅料:

适量

适量

做法 共15个步骤

1.白菜切碎

2.菠菜切碎,并且与白菜混合一起

3.加入适量食盐杀下水分

4.泡发香菇

5.香菇和虾皮一起剁碎

6.菠菜和白菜挤掉水分

7.剁好的香菇和虾皮加入白菜和菠菜中

8.混好的馅子,加入味达美,食盐,料酒,胡椒面等

9.和好的面

10.干成薄饼状

11.切成馄炖皮的样子

12.包成馄炖,一共包了十八个大馄炖

13.煮开水

14.加入包好的馄炖

15.煮开后再煮三分钟即可

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