1.薏仁紫米燕麦粥(2)
食材明细:
薏仁适量
薏仁紫米燕麦粥的做法步骤:
1.谷物冲洗干净(除了麦片);在锅里放过滤的水和谷物(水和谷物1:1.5)烧开,关火但不开锅盖,焖一个小时或更久。
2.锅里加水烧开,煮一个半小时后薏仁软了的话,放入麦片,再煮30分钟就好了。
小贴士:
1.薏仁 (英文是job’s tears ,不是barley,尽管珍珠大麦和薏米有一点点象)紫米燕麦粒和麦片,比例为的样子(比如半杯薏米,四分之一杯紫米)2:1:2:1 2.如果有桂圆可以放一些,更适合当甜品或是早餐。我不太喜欢甜味粥,所以糖也没有放。
2.薏仁紫米燕麦粥(1)
食材明细:
薏仁适量
薏仁紫米燕麦粥的做法步骤:
1.谷物冲洗干净(除了麦片);在锅里放过滤的水和谷物(水和谷物1:1.5)烧开,关火但不开锅盖,焖一个小时或更久。
2.锅里加水烧开,煮一个半小时后薏仁软了的话,放入麦片,再煮30分钟就好了。
小贴士:
1.薏仁 (英文是job’s tears ,不是barley,尽管珍珠大麦和薏米有一点点象)紫米燕麦粒和麦片,比例为的样子(比如半杯薏米,四分之一杯紫米)2:1:2:1 2.如果有桂圆可以放一些,更适合当甜品或是早餐。我不太喜欢甜味粥,所以糖也没有放。
3.紫米燕麦粥
食材明细:
主料::紫米50g,糯米20g,燕麦片75g,清水600ml,
紫米燕麦粥的做法步骤:
1.紫米和糯米洗净,在清水中浸泡30分钟。
2.泡好的米再加适量的水盖盖大火烧开。
3.再转小火煮50分钟。
4.再放入燕麦片。
5.拌匀煮一分钟关火即可。
小贴士:
1,泡紫米的水不要倒掉,一起熬粥。
2,如果没有即食麦片,用普通的燕麦片需要再多煮几分钟。
4.黑豆薏仁燕麦粥
食材明细:
主料::黑豆适量,薏仁适量,银耳适量,花生适量,燕麦适量,
辅料::冰糖适量,
黑豆薏仁燕麦粥的做法步骤:
1.黑豆先泡上一晚,银耳泡好,花生泡一个小时,薏仁洗尽即可
2.这是即食燕麦,在最后放
3.把四种材料全部放进电压力锅中,加2碗清水,几颗冰糖,盖上盖子
4.把开关转到煮粥的位置
5.把煮好的黑豆粥倒进砂锅,加入燕麦片,搅拌均匀即可食用
6.成品
5.紫薯燕麦粥
食材明细:
主料::蒸熟的紫薯300克,牛奶450克,蜂蜜20克,
紫薯燕麦粥的做法步骤:
1.将蒸熟的紫薯放入锅中,用勺子压成泥
2.加入牛奶,搅拌均匀
3.将锅放到煤气灶上,加热至沸腾后,加入燕麦片
4.加入燕麦片煮一两分钟,即可关火
5.关火后放几分钟,加入蜂蜜,搅拌均匀,紫薯燕麦粥就做好了
小贴士:
1、燕麦片应选择无甜味的纯燕麦片,不宜选普通麦片,因为纯燕麦片是用燕麦粒轧制而成,呈扁平形状,它的营养价值比普通麦片高很多。
2、燕麦片中含有beta葡聚糖健康成分,这种成分会使燕麦片煮出来比较粘稠,因此可根据自己的饮食习惯调整牛奶的克数。
3、此分量为三人份。
4、如果不嫌麻烦,可以用防潮糖粉,在表面装饰一下。
5、也可以把牛奶换成水,用量做适当调整。
更新时间:2023/11/03