孕妈妈的家常饮食--经典蛋炒饭
经典的蛋炒饭,可以当做孕妇的早餐,再搭配上一碗牛奶,是一种很好的孕妇早餐组合。
食材配方
主料:
鸡蛋
2个隔夜米饭
300g辅料:油
25ml盐
3g葱花
5g
做法 共6个步骤
1.热锅下油,待油烧至8成熟时打入两枚鸡蛋。
2.用炒勺把鸡蛋滑散。
3.再放入大米饭。
4.用铲子炒散。
5.再加入葱花和盐,翻炒至米饭颗粒分明时关火即可。
6.盛盘。
食材明细:
薏仁适量
薏仁紫米燕麦粥的做法步骤:
1.谷物冲洗干净(除了麦片);在锅里放过滤的水和谷物(水和谷物1:1.5)烧开,关火但不开锅盖,焖一个小时或更久。
2.锅里加水烧开,煮一个半小时后薏仁软了的话,放入麦片,再煮30分钟就好了。
小贴士:
1.薏仁 (英文是job’s tears ,不是barley,尽管珍珠大麦和薏米有一点点象)紫米燕麦粒和麦片,比例为的样子(比如半杯薏米,四分之一杯紫米)2:1:2:1 2.如果有桂圆可以放一些,更适合当甜品或是早餐。我不太喜欢甜味粥,所以糖也没有放。
孕妈妈的家常饮食--香浓鲫鱼汤
鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质,是一种很好的孕产妇食品。
食材配方
主料:
野鲫鱼
油
盐
葱
姜
花椒粒
清水
做法 共8个步骤
1.鲫鱼去鳞,内脏洗净。
2.热锅下油,先放入花椒粒小火煸香。
3.再放入鲫鱼。
4.两面都煎一下。
5.再加入清水,葱段,姜片。
6.大火烧开。
7.盖盖转小火炖25分钟关火,出锅前加盐调味即可。
8.盛入碗中,一碗鲜美的鱼汤就做好了。
孕妈妈的家常饮食--清炒小白菜
小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证孕妇身体的生理需要提供物质条件,有助于增强孕妇免疫能力。
食材配方
主料:
小白菜
蒜
葱
盐
花生油
做法 共7个步骤
1.小白菜洗净控水切段。
2.葱切末,蒜切片。
3.热锅下油,先放入少许的葱蒜炝锅。
4.再放入小白菜。
5.炒至开始变软时加入剩下的葱蒜,盐。
6.翻炒至小白菜开始出水关火即可。
7.盛盘。
核桃燕麦粥
燕麦的蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多,再加上点益智的核桃。 为了给孩加点营养,我
食材配方
主料:
核桃
60g燕麦
15g大米
30g辅料:
水
1000ml
做法 共7个步骤
1.新买的核桃让店家夹好,回家用手剥去皮放在密封罐内
2.我用的是袋装燕麦
3.大米和燕麦洗净加水泡20分钟
4.核桃放入温水中泡十分钟,撕去皮
5.将处理好的核桃放入大米燕麦中,加水插电煮30分钟
6.煮好的粥
7.成品
孕妈妈的家常饮食--农家一锅炖
熟藕,有养胃滋阴,健脾益气的功效,是一种很好的孕妇食补佳品。玉米富含膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,再和猪蹄子,排骨同炖,可以增加孕妇的食欲,促进营养的吸收。
食材配方
主料:
猪蹄子
1只排骨
700g藕
500g玉米棒子
2只杏鲍菇
200g辅料:
葱
15g姜
5g八角
2粒桂皮
3g酱油
10ml美极鲜
10ml五香粉
5g清水
1200ml白砂糖
10g盐
6g花生油
30ml
做法 共17个步骤
1.排骨斩块洗净。
2.猪蹄子斩块洗净。
3.加入葱姜,五香粉,酱油。
4.拌匀腌制两个小时。
5.玉米棒子切成5公分宽的段。
6.藕去皮洗净切块。
7.杏鲍菇切滚刀块。
8.热锅下油,放入腌制好的排骨和猪蹄翻炒。
9.炒至出油。
10.加入酱油,美极鲜,五香粉,葱姜,八角,桂皮,糖,水炒匀。
11.大火烧开。
12.转小火盖盖炖1个小时。
13.再放入藕和棒子。
14.盖盖炖25分钟。
15.最后放入杏鲍菇炖。
16.盖盖炖10分钟关火即可。
17.盛盘。
青菜燕麦粥
早上,很喜欢吃那种很清爽的很清新的粥,这样的粥看起来就会是很有食欲的。这几天早上做的都是粥,这是其中的一款,青菜燕麦粥,很好喝,也很养生。
食材配方
主料:
青菜
100g燕麦
200g辅料:盐
适量
做法 共7个步骤
1.青菜洗净。
2.准备燕麦。
3.洗净的青菜切短。
4.锅中放水,加青菜先煮。
5.加点盐。
6.加入燕麦一起煮。
7.煮透就可以了。
紫薯燕麦粥的做法是,准备食材大米,燕麦和紫薯,将大米洗干净浸泡在清水中10分钟,然后烧一锅水,将紫薯和大米放进去大火煮,米油煮出来之后放燕麦,转小火煮10分钟即可,紫薯燕麦粥的做法具体做法如下。
燕麦粥怎么做营养价值高?
主料:大米80克,燕麦40克,紫薯2个;
紫薯燕麦粥的做法步骤:
1.米淘洗干净在清水中浸泡10分钟;
2.紫薯切块后冲洗一下;
3.锅里倒入适量水烧开;
4.将紫薯和大米放入后盖上锅盖,用大火煮开后换中火;
5.煮到米油煮出来后放入麦片,转小火煮10分钟;
6.期间不定时搅拌,防止粘底。10分钟后关火即可。
小诀窍:
1.紫薯要挑选细长的口感才好;
2.燕麦片用即食燕麦片,沸水开之后倒入拌均即可;
3.适量的加点蜂蜜口感更好;
4.粥越熬煮的久,越好吃,越香
一碗香喷喷的紫薯燕麦粥可以做早餐,营养丰富,低热量,要减肥的朋友可以经常吃。紫薯燕麦粥的做法很简单,养胃又香甜,当然颜色也很好看,如果有兴趣可以试试哦!
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