阳光焖饭

食材明细：

主料：：纯牛奶1500g，

辅料：：酸牛奶500g，

阳光酸奶的做法步骤：

1.牛奶煮好晾凉，温度晾凉到40--45度即可

2.备好自己发的酸牛奶，前一次是用菌粉发的，这次可以用酸奶直接发。一般可以发2次，酸奶重复用的次数多，酸奶会太酸

3.把酸奶倒入牛奶中，重复搅拌均匀。

4.我把温度计放太阳底下晒了半小时

5.放大看看，刚好是40度。也就是说如果气温在33度左右时，阳光下的温度就是40度左右，非常适合发酸奶的温度

6.所有瓶子都用开水煮过消毒，然后把拌好酸奶的牛奶倒入瓶子中，盖紧盖子，放置太阳下晒太阳吧，晒上7--8个小时。我一般都是上午10点左右弄好，晒到下午6点左右。

7.给酸奶晒太阳8个小时左右，酸奶就发好了，放入冰箱冷藏，随吃随取就行啦

小贴士：

1.可以用首次发酵好的酸奶发，也可以用菌粉发，都是晒8小时左右。

2、用自己发的酸奶做菌种时要注意，一般充分1--2次即可，酸奶重复利用的次数多，发出来酸奶会过酸，而且有时还会有颗粒感。

食材明细：

主料：：草莓2个，自制巧克力10块，胡萝卜1片，汤圆300克，鸡蛋2个，香肠1根，

辅料：：玉米油1匙，草莓汁250ml，羊奶250ml，

阳光早餐的做法步骤：

1.准备鸡蛋和和可爱的心型模具备用

2.不粘锅中倒入底油加热先放上模具再打入鸡蛋小火煎制

3.煎成糖心蛋摆入盘中

4.将草莓一切为二做个爱心蛋装饰

5.胡萝卜切成小片摆出太阳的形状香肠切成片摆入盘中

6.再放入自制的巧克力开心快乐每一天噢

7.在超市买的黑芝麻汤圆

8.锅中烧开水下入汤圆时间不要太久汤圆漂浮在水面即可哦

9.煮好的汤圆盛入碗中

10.准备一杯草莓汁和羊奶可以舒缓一下味蕾喔

11.好萌滴情侣巧克力猪猪喔

12.看着心情就美美滴呢

13.这样的早餐吃了会一天好心情滴

14.亲们也行动起来吧享受生活吧

小贴士：

鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7％。鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。

食材明细：

主料：：凤梨1个，米饭适量，培根适量，

辅料：：辣酱适量，

配料：：盐适量，罗勒碎适量，

阳光炒饭的做法步骤：

1.凤梨切成两半

2.凤梨一半划井字 把果肉挖出

3.果肉切丁备用

4.培根切丁备用

5.锅中倒入适量油加热后依次放入米饭 培根和凤梨

6.待快熟后导入辣酱 放入少许盐

7.倒入挖空的凤梨中 挤几滴柠檬汁撒上罗勒碎

8.一份夏日必备的开胃凤梨炒饭就完成啦

食材明细：

咸鸭蛋65克，松花蛋(鸭蛋)65克，鸡蛋65克，盐2克，味精1克

阳光蒸蛋的做法步骤：

1.　咸鸭蛋、松花蛋煮剥去皮，切丁放入碗中备用；

2.　鸡蛋打开，把蛋清和蛋黄分别盛于两个小碗中拌匀；

3.　蛋黄放入少许盐、味精拌匀备用；

4.　将拌好的咸鸭蛋、松花蛋丁放入蒸笼稍蒸一下；

5.　待蛋清凝固，再倒入调好的晾凉切成薄片，盛入盘中即可。

小贴士：

咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

食材明细：

主料：：生菜适量，玉米适量，鸡胸肉适量，

辅料：：柠檬适量，

配料：：盐适量，黑胡椒适量，蜂蜜适量，

阳光玉米沙拉的做法步骤：

1.生菜和鸡胸肉切丝；

2.碗中加入1匙盐、黑胡椒、1匙蜂蜜和2匙柠檬汁调成酱汁；

3.将玉米粒下入滚水中煮熟；

4.将鸡胸肉丝下入90℃的热水中泡熟；

5.在煮熟的玉米粒和泡熟的鸡胸肉丝中加入酱汁拌匀；

6.将拌匀的玉米鸡胸肉丝铺在生菜丝上。

小贴士：

1.鸡胸肉一定不能放入沸水中，不然会老。