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只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,经过整理,小编为你呈上阳光蜂蜜橙子茶,但愿对你的学习工作带来帮助。

食材明细:

主料::甜橙1个,

辅料::冰糖适量,蜂蜜适量,

阳光蜂蜜橙子茶的做法步骤:

1.橙子洗净,用盐搓一遍。然后把橙子最外面的皮小心的切下来,不要白色的部分,橙肉小心的剥下来。

2.橙皮切丝,橙肉掰小块。

3.把橙皮和橙肉放入锅里煮开,水漫过它们就够了。

4.煮5分钟后放入冰糖,继续煮。

5.熬到水很少的时候就好了,盛出来晾凉后加蜂蜜。放入冰箱冷藏。

6.嘿~当果酱吃,我烙的饼。

7.泡着吃,比起柚子茶,橙子茶也很好吃哦,我家的小鹦鹉也来凑热闹咯~第一次发菜谱,不好的地方大家包容!

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柠檬蜂蜜橙子茶


食材明细:

主料::柠檬3个,橙子3个,冰糖100g,蜂蜜适量,

柠檬蜂蜜橙子茶的做法步骤:

1.柠檬和橙子用盐洗掉表皮的果蜡,可以用干净的牙刷用力刷刷,真的蛮脏的。

2.柠檬和橙子擦出皮屑,留出一些果皮切成细丝,不要全擦成皮屑,这样可以增加口感。将两种果肉切成小块,去掉柠檬籽,如果怕苦可以把柠檬和橙表皮下面那层白色的切掉,我没切是因为觉得可以增加一点风味。(好吧,其实是因为懒)

3.加入冰糖,用中火慢慢的熬煮,可以加少量水,不加也没关系,因为水果里面水分很多,大慨30分钟左右。

4.继续煮,适时搅拌一下。

5.煮到果肉很浓郁的时候离火。我喜欢柠檬茶有一点果果的口感,所以果皮丝切的比较多比较大块,不喜欢的可以少切或不切。

6.冷却后加入蜂蜜调好,蜂蜜的用量根据自己喜欢的口感。

7.装入无水无油的密封容器中,放入冰箱冷藏。喝时取出用温水冲开即可(水温最好在80度以内,水温太高会破坏蜂蜜的营养)!

蜂蜜橙子茶的做法


橙子是不是也可以像做柚子茶一样呀?试做了一下,没想到做出来以后,口感特别好,橙皮的苦涩也在能接受的范围。橙皮的去涩也是一个劲的折腾,大家看看。

材料:

橙子5个,盐适量,冰糖90G,蜂蜜120G,

蜂蜜橙子茶的做法的做法步骤:

步骤1,准备冰糖和蜂蜜

步骤2,橙子洗净

步骤3,用细盐搓掉橙皮上的果腊,用温水泡几分钟,洗净。

步骤4,准备一把削皮刀,把橙皮薄薄的削下来,尽可能少带白色的部分。

步骤5,把橙子皮切丝,越细越好。

步骤6,用盐反复的搓橙皮丝,用水冲洗干净。同样反复几次。

步骤7,然后放盐水浸泡四五个小时或放冰箱隔夜,其间可多次换水。

步骤8,剥下橙子的果肉

步骤9,把橙皮丝放盐水锅,再焯两次。这样反复折腾后,橙子皮的苦涩味就会大大的降低了。

步骤10,把橙子皮和冰糖放锅,放水,煮沸。

步骤11,煮到橙子皮发亮

步骤12,放入橙子果肉继续煮。

步骤13,等煮到粘稠就可以起锅了。

步骤14,盛到盆里放凉,兑入蜂蜜。

步骤15,装入无水无油小瓶(我放到快用完的蜂蜜瓶了),盖紧盖子放冰箱。随吃随取。

阳光正好的蜂蜜柠檬茶


食材明细:

主料::冻干柠檬片50g,

辅料::蜂蜜500g,

阳光正好的蜂蜜柠檬茶的做法步骤:

1.准备原材料,冻干柠檬片、蜂蜜及一个可以密封的玻璃瓶,瓶口可以放入柠檬片即可,瓶子洗刷干净晾干待用;

2.开始制作,在瓶底倒入一层蜂蜜,覆盖住整个底部即可;

3.随后放入一片冻干柠檬片,并在冻干柠檬片上继续浇上蜂蜜,将冻干柠檬片完全覆盖住;

4.重复放入柠檬片和蜂蜜的步骤,直至放满;

5.最后用蜂蜜填充瓶内空隙,使瓶内无气泡即可封瓶,放入冰箱冷藏24小时,拿出即可。

小贴士:

冻干柠檬没有水分,能更好的与蜂蜜接触,不用担心柠檬自身的汁水冲淡蜂蜜的味道;冻干柠檬比较轻,在放入柠檬片时注意用勺子把柠檬片往下压一下,避免浮起。

橙子茶的做法


材料:

橙子5片,红茶,开水,蜂蜜,

橙子茶的做法的做法步骤:

步骤1,橙子用盐搓洗干净,切片,放进茶壶里。

步骤2,放进红茶,倒入开水。

步骤3,喝的时候调入蜂蜜。(蜂蜜也可不加)

蜂蜜菠萝茶


食材明细:

主料::菠萝1个,

辅料::冰糖适量,蜂蜜适量,

蜂蜜菠萝茶的做法步骤:

1.菠萝去皮用盐水浸泡冲洗干净

2.切成片

3.切成碎粒

4.放进面包机桶里

5.加入适量冰糖

6.挤进半个柠檬汁

7.好,开始工作

8.做好后倒在一个大容器里

9.凉至温热加入两勺的蜂蜜大约30克

10.灌在已消毒的玻璃瓶中低温保存一周左右

玫瑰蜂蜜茶


食材明细:

主料::干玫瑰花苞10朵,80度水200ml,红茶1包,蜂蜜适量,

玫瑰蜂蜜茶的做法步骤:

1.取干玫瑰花苞10朵、红茶1包放入壶中,加入80°开水冲至1/3时,另取一个杯子,1分钟后将茶水全部倒入此杯子。

2.壶中再冲入热水,取出红茶包,盖上盖子静止5分钟。

3.调入适量蜂蜜搅匀。

4.倒入杯中,即可享用清香的玫瑰花茶。

小贴士:

1、冲好的茶,宜热饮。热饮时花的香味浓郁,闻之沁人心脾。

2、玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好。

3、玫瑰花是很好的药食同源的食物,女性平时常用它来泡水喝,有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡,甚至是痛经等症状,都可以得到一定的缓解。

4、玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。玫瑰花比较温热,所以阴虚火旺或是实热等最好还是尽量少用。

5、蜂蜜60°C冲泡,玫瑰花80°C冲泡,这样不会破坏营养物质。

6、喝热茶将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。

蜂蜜姜茶


食材明细:

主料::生姜适量,蜂蜜适量,清水少许,

蜂蜜姜茶的做法步骤:

1.生姜洗净

2.切薄皮

3.关上排汁胶塞,生姜汁比较少,要慢慢放入原汁机。

4.榨完后倒出姜汁 再将少许清水倒入原汁机里面,继续运转十秒钟左右还会有少许姜汁榨出。

5.把榨好的姜汁倒入不粘锅 大火烧开转小火五分钟

6.装入容器凉凉

7.加入蜂蜜搅拌均匀即可(蜂蜜和姜汁比例是1:1 放入冰箱,每早兑温水即可)

柚子蜂蜜茶


食材明细:

主料::柚子3个,

辅料::冰糖300g,蜂蜜3大勺,

柚子蜂蜜茶的做法步骤:

1.柚子用盐擦洗干净。

2.削一层薄薄的皮。

3.三个柚子肉一大盆子。

4.皮切丝泡水去苦味,我泡一天,换了好几次水的。

5.大砂锅放入柚子皮再放柚子肉。

6.加冰糖,水莫过柚子即可,中火慢煮。

7.中途翻拌几次。

8.差不多两小时后水煮的差不多了,这时候守在旁边搅拌,怕糊锅。

9.可以啦,关火,放凉。

10.凉了加蜂蜜搅拌均匀装玻璃瓶里。

11.一大瓶子。

12.放冰箱冷藏,用温水冲泡。

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