食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？经过收集，小编为您献上红薯焖饭，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：米饭1碗，红薯2条，
辅料：：食用油少许，盐一点点，清水小半碗，
红薯焖饭的做法步骤：
1.准备好红薯和上一顿留下的米饭，红薯去皮、洗净、切块。
2.热锅里放少许油，倒入红薯翻炒2分钟。
3.加入小半碗清水（不用很多，毕竟饭已经是熟的！），放一点点盐。
4.把红薯连汤一起倒入电饭锅，米饭打散倒在上面（其实可以把米饭和红薯拌一拌，因为我家有个心情随时都在变化的3岁小朋友，有时候白饭沾了一点点东西都不吃，所以要给她保留上面一点白饭）。
5.电饭煲按下“煮饭”键，等待它煮完跳到保温！（小时候其实是直接用炒菜的大锅焖，但天然气不好掌握火候，容易水烧干了红薯还没有软！）
6.可以吃啦！（家里一大一小坐等开饭，快吃完才想起来没拍照！）红薯粘锅的地方起了一点锅巴，是最香的，是我最喜欢的（如果喜欢锅巴，可以更少水或再多煮一会儿）！饭也香香甜甜的！
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腊味红薯焖饭
做了一次焖饭，然后就爱上焖饭了，因为焖饭真的实在太香太好吃了，而且很好做，菜香和米香混合在一起简直太美味了。
腊味红薯焖饭
原材料：广式咸味香肠200g，风干五花肉150g，红薯200g，大米300g
配料：生抽30ml
具体做法：
1：各式食材准备。
2：红薯去皮切丁。
3：清洗后的腊肠切丁，腊肉切片。
4：大米淘洗干净。
5：坐锅点火，下腊肠，腊肉煸炒。
6：煸炒出油汁后下红薯丁。
7：翻炒均匀后淋入生抽。
8：加热水煮开。
9：连汤带水一起倒入淘洗干净的锅中。
10：接通电源，选择精煮键开始蒸饭。
11：待米饭蒸好后，撒葱花拌匀即可。
12：香喷喷的腊味红薯焖饭，开动吧。
小贴士：
1：米饭和水的比例是1：2，做出的米饭软硬适中，味道好。
2：想要喷香焦脆的锅巴，记得锅底刷油。精灵给忘掉了，所以没得锅巴吃，咱下回再补焖一锅。
3：腊肠，腊肉，生抽都有咸味。如嫌口味轻的话，可在焖好的饭中再加一些酱汁(生抽，豉油混合)。
4：红薯也可换成其它的，如南瓜，胡萝卜，土豆等喜欢的食材。
小编有话说：以上就是小编教大家做的腊味红薯焖饭，简单的做法就能让你的胃口得到充分的满足。
红薯腊肠焖饭
食材明细：
主料：：红薯120克，腊肠适量，大米80克，
辅料：：芝麻油适量，盐适量，
红薯腊肠焖饭的做法步骤：
1.准备好大米、红薯、腊肠。
2.红薯、腊肠洗净切小块备用。
3.大米洗净，倒入饭煲，加入红薯。
4.倒入腊肠，加入适量盐，拌匀。
5.加入适量冷水。
6.调至煮饭档焖煮。电闸跳开后，继续焖10分钟再打开。
7.淋入芝麻油，拌匀后食用。
小贴士：
1、食用红薯不可过量。
2、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
3、焖好的米饭可以用自己喜欢的调味料拌食。
老干妈红薯焖饭
食材明细：
主料：：红薯120克，大米100克，
辅料：：青椒适量，
配料：：食油适量，老干妈豆豉酱适量，
老干妈红薯焖饭的做法步骤：
1.准备好红薯、腊肠、大米。
2.腊肠、红薯洗净、切小块备用。
3.饭煲倒入食油，加入腊肠，煸出油。
4.倒入红薯。
5.加入适量冷水，煮开。
6.倒入洗净的大米，搅匀；盖上盖，调至煮饭档焖煮。
7.饭煲调至保温档，倒入青椒。
8.调入老干妈豆豉酱；再闷10分钟，吃时拌匀。
小贴士：
1、红薯比较容易熟，和大米同时焖煮即可熟。
2、腊肠、老干妈都有咸味，没另加盐。
3、饭煲跳至保温档，按理关掉电源再闷10分钟再揭开盖，米饭不容易粘锅。
腊肉红薯焖饭
焖饭是我非常喜欢的饭菜一锅出吃法，尤其是刚出锅时的那感觉，迎着氤氲的热气趁热吃，胃暖心更暖，很适合慢下来的周五，身心都放松的时刻，慢慢煮、细细品
经过蒸制的腊肉口感更加软嫩，与富含膳食纤维的红薯搭配，营养均衡，不仅为我们补充体力，还可以帮助消化，为我们减轻负担。
腊肉红薯焖饭
主料：大米300克
配料：腊肉1块、红薯1个
准备：红薯去皮、切小丁；
腊肉红薯焖饭的做法
1.将腊肉洗净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出；
2.稍冷却后切成1厘米长的小薄片；
3.锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入腊肉和红薯丁，翻炒2分钟；
4.大米洗净倒入电饭锅（水位高度约中指第一个关节的位置），倒入炒好的腊肉和红薯丁，盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子用勺子将腊肉、红薯丁和米饭拌匀，再盖上盖子焖10分钟食用更佳。
心得分享
1.注意吃红薯一次不要吃太多，以免胀气，影响消化；
2.腊肉中已经含有盐分，无需另外添加。
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
#信任之美# 红薯焖饭
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：红薯一个，
#信任之美# 红薯焖饭的做法步骤：
1.红薯洗净
2.红薯去皮
3.将红薯切块
4.大米洗净放入电饭锅，放入红薯块
5.加入适量清水
6.电饭锅按煮饭键
7.半小时后，米饭好啦！
8.香香甜甜
9.很健康！
牛腩焖饭
食材明细：
主料：：牛肉适量，大米适量，生菜适量，芹菜适量，
辅料：：大蒜适量，葱适量，辣椒适量，
配料：：料酒适量，酱油适量，油适量，盐适量，鸡精适量，
牛腩焖饭的做法步骤：
1.将芹菜和辣椒切成末，生姜切丝。
2.米提前浸泡一小时。
3.将牛肉切片，放碗中
4.放入葱，姜丝。
5.倒入盐，酱油和料酒。
6.让牛肉吃进所有调料，腌制半小时左右。
7.制作酱汁。在小碗中倒入酱油，鸡精，水。
8.在铁锅内添油加热，倒入酱汁，炒熟。
9.炒熟后倒入小碗，备用。
10.在砂锅周围抹上一层油。将泡好的米放入砂锅中，水放少一点，水淹没米多出大概0.3CM。
11.盖上砂锅盖，开大火煮。
12.烧开后转小火。在锅的边缘淋上少许油，防止米饭烧焦。
13.在米饭上面平铺上腌好的牛肉。盖上盖子中火焖制。
14.焖烧6分钟后，掀开盖子，发现牛肉已7分熟
15.用筷子将牛肉拨到一边。
16.在焖制牛肉的时候，另起一锅，焯生菜
17.把生菜放到米饭上面。在中间敲一个鸡蛋，撒上葱花。
18.盖上盖，再焖6分钟。6分钟后关火，不要立刻打开盖子，继续焖10分钟。
19.倒上酱汁。就可以享用了哦
小米焖饭
食材明细：
主料：：小米适量，
辅料：：猪肉粒适量，腊肠粒适量，丸子粒适量，豆角粒适量，胡萝卜适量，香菇粒适量，粉条适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
小米焖饭的做法步骤：
2.热锅下少许油，放葱姜蒜爆香，放一勺盐。
3.闻到葱姜蒜末香味，下蔬菜粒翻炒至半熟。
4.加水 (量要比炖菜多些，放小米跟粉条)。盖上盖子，大火将水煮开，下小米。
5.大火烧开一两分钟，搅拌几下，观察水量放入粉条，翻拌几下，待粉条变色转小火盖上盖子焖15分钟左右，就可以盛出来了
小贴士：
想吃的蔬菜都可以的。
番茄焖饭
食材明细：
主料：：杂粮米2汤匙，番茄1个，土豆1个，杏鲍菇1个，鸡蛋1个，
辅料：：香油1匙，盐1匙，蔬汁鲜1匙，胡椒粉1匙，
番茄焖饭的做法步骤：
1.土豆削皮切丁、杏鲍菇洗净切丁、番茄洗净
2.杂粮米洗净后放入碗中，加入香油、盐、蔬汁鲜、胡椒粉
3.将土豆、杏鲍菇放入碗中与米混合，然后把番茄划十字后放在上面
4.快好的时候打入一个鸡蛋
5.起锅、拌匀、开吃
小贴士：
水千万不要放多...番茄会出很多水，我水就放多了...
懒人焖饭
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，西红柿适量，油菜适量，大米适量，蒜适量，葱头适量，
辅料：：油适量，盐适量，味极鲜适量，老抽适量，水适量，
懒人焖饭的做法步骤：
1.1.胡萝卜切条，西红柿切小块，油菜梗切条，葱头切丝，蒜头切丁，备用。
2.2·上锅放油，油热后放入西红柿煸炒，煸炒出水加蒜，继续煸炒，将西红柿煸熟后陆续加入胡萝卜，油菜梗，葱头进行翻遍，加入盐，味极鲜调味，老抽适量增色，然后把事先泡好的大米放入锅中平铺，加水，以没过大米为准。
3.盖上锅盖焖煮10分钟后开锅加入油菜叶(忘记拍照了)继续焖煮15分钟即可出锅。
小贴士：
1.大米一定要提前泡好。
2.焖煮过程中要小火焖煮。
感谢您阅读“97美食网”的《红薯焖饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红薯的菜谱专题，希望您能喜欢！
