任何可吃的东西，都可称之为食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？在这里，你不妨读读香菇焖饭，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：大米适量，长糯米适量，香菇适量，
辅料：：胡萝卜适量，土豆适量，玉米适量，
配料：：老抽适量，盐适量，葱末适量，
香菇焖饭的做法步骤：
1.1.大米，糯米以5：1的比例洗净，浸泡1小时。香菇洗净浸泡1小时。
2.2.胡萝卜切丁备用。
3.3.土豆切切成小块。
4.4.香菇切成丁，泡香菇的留着备用。
5.5.从玉米棒子上剔下玉米粒备用。
6.6.五花肉切成肉丁。
7.7.炒锅中入油，煸香葱末，倒入肉丁煸炒到出油。
8.8.倒入香菇，土豆，胡萝卜翻炒均匀。
9.9.加入泡香菇的水。
10.10.调入盐，生抽，加盖煮至锅开。
11.11.将炒锅里的食材倒入电压力锅中，加入玉米粒，按下煮饭键。
12.12.自动跳键后，再焖上10分钟。
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腊肠香菇焖饭
食材明细：
主料：：大米适量，腊肠一根，干香菇几朵，土豆一个，胡萝卜一段，毛豆一小碗，
辅料：：盐适量，酱油适量，
腊肠香菇焖饭的做法步骤：
1.腊肠蒸一下，切片，干香菇泡发，（泡香菇水要留着）切条备用
2.毛豆过水，弄熟
3.土豆，胡萝卜，清洗干净，削皮，切丁
4.处理好备用
5.大米清洗一下，沥干水分
6.将大米放入电饭锅中，上面放上处理好的，毛豆，土豆，胡萝卜
7.还有香菇腊肠
8.撒上适量的盐
9.倒上香菇水，倒入适量的酱油，再根据情况倒入清水
10.盖上盖子，摁香糯米饭键
11.功能完成后，开盖，翻拌一下就可以了
12.盛盘
13.开吃?️
14.?️
15.?️
小贴士：
泡发香菇的水不要倒掉，闷饭的时候可以加入，再根据情况加入适量的清水，水量一定要注意，根据自己喜欢的口感调整水量
香菇鸡肉焖饭
食材明细：
主料：：大米150克，鸡肉250克，干香菇25克，
辅料：：酱油8克，蚝油10克，料酒8克，油5克，盐4克，细砂糖5克，姜6克，胡椒粉1克，
香菇鸡肉焖饭的做法步骤：
1.准备好食材，这里是1人份的份量，鸡肉切小块。
2.大米提前用温水浸泡2小时左右，以可以用手捻碎为准。
3.香菇浸泡发大后剪掉尾部，切成香菇丝备用。
4.泡米的时候可以处理鸡肉，往鸡肉加入所有的调料抓匀腌制。
5.泡好的大米捞出放入碗内，再倒入刚好没过大米的开水，先放入蒸锅内蒸20分钟取出。
6.将鸡肉和香菇混合均匀后放在米饭上。
7.放入ACA蒸箱或蒸锅内，大火蒸20分钟即可。
8.成品。
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