西米西瓜球

吃西瓜的好时节，每天吃瓜解暑，不如换种做法尝尝西瓜的不同口味。

材料：

西瓜１００克，西米５０克，椰浆一罐，冰糖适量，酸奶一罐，，

椰香西米西瓜球的做法的做法步骤：

步骤1，西米开水煮至半透明（中间还有一点点白点），倒入椰浆搅拌，加冰糖适量。然后关火，焖到西米完全透明。

步骤2，皮薄肉甜的西瓜用手掌拍打会有空声回音。然后看西瓜表皮纹路要整齐清晰，这样的瓜才是好瓜。（配图娜姐挑的瓜不错哦！！）

步骤3，煮好的西米放入冰箱冷藏

步骤4，西瓜切开用果挖勺把果肉挖出一个个的西瓜球。

步骤5，把冷藏后的西米露和酸奶搅拌。

步骤6，然后倒入西瓜球。还可以放几片薄荷片，口味会更加清凉。

步骤7，呃。。。开吃吧！老好吃了。。。甜甜的口感，加上浓郁的椰浆西米。夏日解暑绝佳选择。

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我喜欢紫薯不仅仅是因为它营养价值高，更是因为不管用它做什么美食，颜值永远都是爆表哦！ 今天做的这款西米紫薯球，食材与做法都超级简单，但成品真的有种高大上的感觉，零厨艺新手也完全能搞定哦。

材料：

200g紫薯泥，

西米紫薯球的做法步骤：

1，紫薯两个洗净对切，放入蒸锅蒸熟；

2，西米用水泡发10分钟左右；

3，紫薯捣成泥，趁热加入白糖和糯米粉；

4，把紫薯泥和糯米粉翻拌均匀；

5，然后把紫薯泥捏成紫薯小球；

6，取一个紫薯球放在左手心，右手抓少许西米放在紫薯球上，然后轻轻的把西米捏在紫薯球上就可以啦；

7，捏好所有紫薯球后放入蒸锅，大火蒸15分钟左右即好；

8，成品图！

9，成品图！

食材明细：

主料：：西米适量，

辅料：：柿饼适量，

配料：：杨梅适量，栀子适量，青菜适量，紫草适量，黑米适量，

五色西米球的做法步骤：

1.清水浸泡西米30分钟，滤去水份。柿饼剁碎备用。

2.紫草、栀子、黑米用水浸泡后榨汁。杨梅、青菜直接榨汁。

3.用榨好的五色汁液再次浸泡西米，滤去水份，填入模具中，中心塞入柿饼粒。

4.大火蒸25分钟。

小贴士：

这道西米球口感偏韧，牙齿或胃肠不好的人不宜多吃。

食材明细：

主料：：西瓜半个，

西瓜球的做法步骤：

1.需要一个挖球器，一边挖球一边尖嘴刀

2.把挖球器放到西瓜上，压一下

3.用挖球器一挖，球球就出现

4.西瓜求准备完毕

5.把西瓜底部，把瓜瓤挖掉，用尖嘴刀弄出造型

6.把西瓜球 放入瓜盅里

7.西瓜，甘甜可口，绝对宴客首选

食材明细：

主料：：西瓜半个，

辅料：：酸奶适量，薄荷叶两片，

酸奶西瓜球的做法步骤：

1.西瓜半个。

2.用挖球器挖出西瓜球。

3.摆放在杯子中。

4.撒上酸奶，用薄荷叶点缀一下即可。

5.成品图。

6.成品图。

小贴士：

做好了放冰箱冷藏一下更好吃。