素香肠马铃薯沙拉

食材明细：

马铃薯300公克，小黄瓜1条，水煮蛋2颗，萝美生菜2片，火腿50公克，美奶滋50公克，黄芥末酱10公克，牛奶15公克

马铃薯沙拉的做法步骤：

1.马铃薯洗净并沥干水份；小黄瓜洗净并沥干水份后，切约0.2㎝的圆片；水煮蛋则将蛋白切成适当的块状、蛋黄弄成松散状；火腿切成小角状；萝美生菜洗净，备用。

2.取一碗，将调味料全放入碗中一起拌匀后备用。

3.将作法1的马铃薯放入沸水中煮熟后，取出并剥去外皮再切成小块，备用。

4.将作法1的小黄瓜片、水煮蛋白、水主蛋黄、火腿丁、作法3的马铃薯块混合后，放入作法2的调味料一起拌均匀，备用。

5.取一干净的碗，于碗中放入作法1的萝美生菜，再放上作法4的沙拉即完成。

马铃薯炒香肠

材料：土豆、香肠、西兰花

调料：盐、黑胡椒碎、孜然粉、海鲜酱油

马铃薯炒香肠的做法

1.香肠2根，把香肠肉捣碎，处理成肉末的样子，用它来代替肉末炒土豆；

2.土豆2个，切小丁；

3.还需要一点西兰花，掰成小朵~

4.平底锅内加一点油，烧热后放入香肠碎翻炒，再放入蒜末，继续翻炒~

5.接着倒入土豆丁，炒匀，然后盖上盖子，小火煎焖...

6.等到土豆丁表面焦黄，软软绵绵就可以调味了，加盐，黑胡椒碎，孜然粉，海鲜酱油炒匀~

7.最后放入西兰花，再盖上锅盖焖一会，等到蔬菜焖熟，拌匀就可以盛盘了。

网站小提示

黄瓜，马铃薯和西红柿能一起吃:三者同食有和胃健脾益气，消炎解毒等疗效，且有润肤，延缓衰老的作用

黄瓜和马铃薯能一起吃:减肥、润肤、延缓衰老的作用

食材明细：

贝壳面60g，马铃薯1个，德国香肠2根，蒜头1颗，洋葱1/2个，白煮蛋1个，西芹碎7g，巴西里末2茶匙，盐适量，白胡椒粉少许，美乃滋56g，鲜奶100㏄

香肠马铃薯面的做法步骤：

1.将义大利面煮熟，捞出冷却拌少许橄榄油备用。

2.马铃薯洗净，放入加有少许盐(份量外)的滚水中以大火煮15分钟，取出去皮捏碎备用。

3.香肠入滚水以大火煮2分钟，取出沥干切片备用。

4.将蒜头、洋葱去皮切碎，与西芹碎、调味料及作法1的面拌匀装盘，再将马铃薯碎、香肠片、白煮蛋碎放置面上，撒上巴西里末即可。

食材明细：

土豆(黄皮)600克，香肠150克，洋葱(白皮)200克，芹菜50克，胡萝卜50克，大葱10克，芥末3克，盐3克，胡椒粉1克

马铃薯焖香肠的做法步骤：

1.将香肠切片，马铃薯如大个则切成两半，小的不用切，胡萝卜切成大件，芹菜和葱切段。

2.使用深锅，除葱外，其他原料全部放入锅里，注水浸过面，猛火烧滚后慢火焖，马铃薯松软后，加葱、盐、胡椒粉再焖约10分钟，上碟后沾芥末吃。

食材明细：

船型面包1个，马铃薯1颗，美乃滋适量，火腿片丁1片，小黄瓜片1/2条，红蕃茄块1片，卤蛋1/4片，美生菜叶2片

马铃薯沙拉堡的做法步骤：

1.马铃薯洗净沥干、去皮，放入锅中徵熟后，捣成泥状，再加入美乃滋、火腿片丁混合拌匀。

2.取船型面包，依序放入美生菜叶、作法1的材料，再放入卤蛋、小黄瓜片和半月形的红番茄片即可。