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美食占据了人们生活的大半部分,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,所以喜欢美食是有深层原因的。你也是这样的看法吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的全素考伯沙拉,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

营养美味又减肥

材料:

1个番茄,1个秋葵,若干土黄瓜,若干蘑菇,若干胡萝卜,

全素考伯沙拉的做法步骤:

1,准备食材,考虑好颜色搭配,这次用电白,青,橙,红做搭配。

2,胡萝卜,蘑菇,秋葵滚水煮熟捞起后切丁,番茄,土黄瓜切丁。

3,摆盘淋上沙拉酱,撒黑椒粉。

4,搅拌一下就可以开动了

97Msw.com相关知识

棒棒沙拉


食材明细:

芦笋50克,胡萝卜10克,黄瓜10克,色拉酱3克,番茄酱4克

棒棒沙拉的做法步骤:

1. 去除芦笋的叶鞘,并将根部较硬的部分切除,切成原长度的一半,煮熟。

2. 胡萝卜切成8厘米的长条状。

3. 将沾酱的色拉酱和番茄酱搅拌均匀,放在已盛盘的条状蔬菜旁。

小贴士:

这是可让小朋友用手拿着蔬菜沾酱汁来吃的沙拉,也可加上烫熟的花椰菜或四季豆,黄橙色的沾酱真是漂亮,材料为生平蔬菜和水煮菜。芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

素火腿


食材明细:

油豆腐皮150克,酱油5克,白糖7.5克,虾仁2.5克,香油15克,盐2.5克,味精1克。

素火腿的做法步骤:

1、将油豆腐皮先用冷水浸一下,取出待用;将盐、酱油、白糖、味精及鲜浓汤汁、虾子、香油等调匀。

2、将油豆腐皮和汤汁照做素鸡的方法涂汁、叠好、卷紧,也用包裹卷紧,外面再用麻线绳捆紧,在蒸锅中蒸1小时,以便虾子味透到油皮内。

3、取出晾凉后,将布、绳打开,火腿取出即成素火腿,切成薄片,即可食用。

全麦红糖馒头


新良的有机面粉揉面就可以觉出手感很好,慢先生家的全麦粉太给力了,淡淡的麦香味,加了红糖,鸡蛋,味道更丰富,口感超级松软,好吃极了,完全吃出了面包的感觉~

材料:

250g新良有机面粉,50g慢先生全麦粉,60g红糖,100g热水,1个鸡蛋,3g酵母,6g猪油,

全麦红糖馒头的做法步骤:

1,先用热水将红糖融化,放置凉

2,放入面粉,酵母

3,放入鸡蛋

4,揉成均匀面团,放入猪油

5,揉成光滑面团,进行室温发酵

6,发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可

7,发酵好的面团,排气,揉均匀,等分成自己喜欢大小的剂子

8,将每个剂子揉圆整理成馒头形状

9,依次做好,放入蒸锅中,醒发15分钟左右,大火烧开转中火15分钟,关火焖五分钟

10,开锅,个头太大,都顶着锅盖啦(晚上光线原因颜色不对)

11,来张近照

12,在刷一张哈

素烤鸭


食材明细:

油皮500克,黄瓜150克,小葱100克,萝卜100克,春卷150克,盐8克,味精2克,五香粉2克,甜面酱35克,植物油80克

素烤鸭的做法步骤:

1. 黄瓜、小葱、萝卜分别洗净、切段;

2. 豆皮抹上调味汁,数层相叠后,卷起,入笼蒸透;

3. 锅内油热后,将卷好的豆腐皮炸至外层酥脆,沥尽油后,改刀装盘;

4. 豆皮配上葱段、黄瓜段、薄饼、甜面酱食用。

小贴士:

本品有油炸过程,需备植物油约500克。豆腐皮为蛋白质含量较高的豆制品,其营养极易被人体吸收,具有健脾开胃、提高免疫力等功效。萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。

嫩烤全鸡


利用培根肉来做为调味料,使烤鸡风味更佳

材料:

1只三黄鸡(1千克左右),1个洋葱,1个土豆,3条培根肉(100克左右),3克盐,

嫩烤全鸡的做法步骤:

1,三黄鸡洗净,用叉子在鸡的表面戳洞,这样能使腌时更放味

2,准备好鸡的腌料,盐、洋葱、黑胡椒碎,洋葱先切成条形

3,鸡放在一个大碗里,在全鸡表面涂上盐

4,然后再涂上黑胡椒碎在表面上

5,再放入切好的洋葱,然后再先混合好再按摩整只鸡,使调料更好的腌入肉里,弄好之后放到保鲜袋里放在冰箱里腌制一夜

6,培根肉切成丁粒,土豆洗净去皮,再切成滚刀块

7,提前腌好的鸡拿出来放在深烤盘中,表面再铺上培根肉丁

8,ACA蒸汽烤箱调到蒸烤功能,水箱加满纯净水,先提前预热好烤箱,200度15分钟,然后再把鸡放到烤箱里烤,200度先烤20分钟

9,烤了20分钟后,再把鸡拿出来把洋葱和土豆,放在鸡的四周,再撒上一些罗勒碎

10,弄好的鸡重新放到ACA蒸汽烤箱里,依旧是200度,烘烤40分钟

11,烤好的鸡,里面的肉质是嫩油油的

12,成品图

13,成品图

14,成品图

15,成品图

沂蒙全羊汤


羊杂汤又叫全羊汤是由羊头,羊肝,羊肺,羊肠,羊肚,养血一起炖出来的。营养也很全面即可补肝明目又可补虚,使的身体更棒。羊杂汤是很多人喜欢的,在山东尤其沂蒙全羊汤最好喝,路过沂蒙时没少喝了这道全羊汤,鲜美,微辣,再泡上当地的小锅饼,那味道久久不能忘怀。周末去市场转忽然看见有卖的,买些回家自己做,没想到味道相当的正宗,这个季节也是温补的季节了,在家做上一锅全家围坐,喝的暖暖和和的,很美哦。。

材料:

羊头肉,羊肝,羊肺,羊肠,羊肚,羊血,羊原汤,

沂蒙全羊汤的做法步骤:

1,所有羊杂备用。

2,羊血切条。

3,把羊原汤,就是煮羊肉或者羊骨的汤倒入砂锅,加葱姜。

4,倒入羊杂烧开。

5,再倒入羊血。

6,小火微炖约10分钟,把味道炖出来。

7,加入盐,胡椒粉,葱末,香菜末调味即可。

8,直接上桌,趁热享用。

9,味道绝对正宗好喝。

奥尔良烤全鸡


这次做的烤鸡,操作起来非常的简单,只需要准备好调料,接下来就只需要时间来腌制进烤箱。虽说是中式餐,但是不用起油锅,不开炉灶,轻轻松松用烤箱就搞定一整只鸡,并且不用加油,还能将鸡中的油烤出来,做成一道健康低油的脆皮鸡,这样做出来的鸡不仅皮脆肉嫩,而且做法特简单,喜欢吃鸡快收藏。

材料:

1只三黄鸡,35克奥尔良腌料,30克纯净水,

奥尔良烤全鸡的做法步骤:

1,准备好材料

2,把三黄鸡清洗干净控干水分备用,奥尔良腌料加入30克纯净水拌匀

3,再把三黄鸡放入全身涂抹上腌料

4,放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏腌制一夜

5,把腌制好的三黄鸡取出用烤箱转叉叉住,然后把剩下的腌料倒入中,加入蜂蜜,放在炉上煮沸关火

6,把煮沸的蜜汁腌料先在三黄鸡全身涂抹一遍,不要全涂完,留下一点,因等下还要再刷一遍,这样能让鸡烤出来颜色更漂亮

7,用锡纸将鸡翅尖、腿骨包好

8,再放入预热好的海氏烤箱,选择烤鸡功能,这个功能含有转叉功能,上下火180度,时间为40分钟

9,烤至20分钟时取出再刷一遍蜜汁腌料

10,鸡翅用锡纸包好

11,再放入烤箱烤20分钟即可,最后几分钟要注意观察上色,免得烤过头了。

12,成品图

罗汉全斋(3)


食材明细:

土豆(黄皮)50克,刀豆50克,豆腐(北)50克,蕨菜50克,白菜50克,粉丝25克,海带(鲜)25克,香菇(鲜)15克,冬笋15克,蘑菇(鲜蘑)15克,花生仁(生)15克,菜花15克,胡萝卜15克,木耳(水发)15克,腐竹15克,水面筋15克,花生油20克,酱油5克,盐3克,白砂糖5克,香油10克,淀粉(豌豆)10克,料酒10克

罗汉全斋的做法步骤:

1. 将蕨菜洗净,挤干水分;

2. 冬菇、胡萝卜、菜花洗净,切成块;

3. 腐竹切成段,面筋切开;

4. 刀豆、白菜、冬笋、蘑菇洗净切好;

5. 花生、胡萝卜氽透;

6. 木耳、海带洗净切成丝;

7. 坐锅点火倒油,待油八成热;

8. 将所有原料倒入锅中炒,加入精盐、酱油、白糖、料酒、高汤;

9. 开锅后用水淀粉勾芡,淋上香油即成。

小贴士:

此菜营养齐全而充足,通过多种食物 根、茎、叶、果提供了充足的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

什锦水果沙拉


食材明细:

火龙果150克,菠萝200克,橙子100克,草莓150克,香蕉100克,浓缩橘汁300克

什锦水果沙拉的做法步骤:

1. 将火龙果、鲜菠萝、香橙、草莓、香蕉洗净;

2. 切成大小一致、均匀的小丁,用鲜橙汁搅拌均匀即可。

小贴士:

1. 橙子中富含维生素C、钾、维生素和β胡萝卜素;2. 香蕉富含钾、维生素B(是一种天然的免疫强化剂),草莓的维生素C含量丰富,可以与维生素C合作帮助抵抗感染。橙子:橙子忌与槟榔同食。

KFC玉米沙拉


玉米沙拉是KFC的经典小食,其实在家做也十分简单。有人觉得沙拉酱热量太高,可是个人认为原材料都是非常营养低热量的蔬菜,多一点沙拉酱的热量也不会怎样吧!

材料:

甜玉米粒,胡萝卜,黄瓜,

KFC玉米沙拉的做法步骤:

1,甜玉米粒焯熟晾凉,胡萝卜和黄瓜切成和玉米大小差不多大的小丁。

2,将所有材料放入碗中,挤入适量千岛酱搅拌均匀即可享用。

3,大功告成!

乡村全麦面包怎么做好吃 乡村全麦面包


乡村全麦面包

全麦面包更健康,所以要献给妈妈! 同时因为这个面包很简单的整形,比较粗犷,所以为之乡村,哈哈! 面包刚烤好时外酥面软,放到第二天再热一下,感觉更好吃更有风味!

食材配方

主料:

350ml

全麦粉

1/4杯

面包粉

3杯

干酵母

1.5勺辅料:

茶籽油

适量

1勺

红糖

4勺

奶粉

3勺

做法 共0个步骤

美丽美味沙拉


沙拉作为快手又营养均衡的菜品,着实应该多做多吃啊

材料:

1个水煮蛋,1根小黄瓜,1块鸡胸肉,半张豆皮,5个圣女果,2片生菜,

美丽美味沙拉的做法步骤:

1,鸡胸肉一块,切成小丁,用淀粉和黑胡椒抓匀,腌制一会儿

2,趁腌制鸡肉的空隙来清洗蔬菜。忽略我的西红柿,用圣女果比较好哦,颜值高还好吃,我是家里没有临时用西红柿代替的,嘿嘿。

3,腌制好的鸡肉平底锅煎熟,为了更低脂,我没有放油,也挺好吃的。大家觉得口味淡的可以放点油。

4,鸡蛋切小块,豆皮切丝,黄瓜切片,圣女果对开,生菜撕成小块,然后把食材按照浅颜色深颜色这样的顺序摆放进盘子里,撒上喜欢的沙拉酱就可以了。我比较喜欢焙煎芝麻酱的口味。

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