食材明细:
主料::芹菜200g,
辅料::香干2块,香肠150g,
配料::油适量,盐适量,
芹菜香干香肠的做法步骤:
1.材料洗净切好
2.香肠冷锅下去,慢慢的煎出油分
3.香肠煎香后放入香干
4.再放入芹菜
5.加入适量调料,翻炒二分钟后出锅
小贴士:
喜欢吃辣的可加适量辣椒
食材明细:
主料::纯肉香肠210克,土豆一个,圣女果6个,
辅料::豌豆粒适量,盐少许,黑胡椒碎少许,橄榄油少许,薄荷叶少许,
土豆香肠沙拉的做法步骤:
1.备齐材料,薄荷叶从花盆里掐一点
2.土豆去皮洗净,切小丁
3.土豆丁入开水锅中煮熟,捞出后沥水
4.豌豆入锅中煮熟,捞出后沥水
5.平底锅中放少许的油,放入香肠煎至2面黄至熟
6.煎熟的香肠切片,味道真不错,一边切一边吃几块
7.土豆丁、豌豆、圣女果、香肠全部放入沙拉碗中,撒适量的黑胡椒碎、盐,薄荷叶洗净撕碎洒在上面几块,吃时拌匀即可
小贴士:
无难度、零厨艺都能胜任
食材明细:
主料::红薯一个,苹果半个,水果玉米棒半个,芹菜2根,
辅料::沙拉酱适量,番茄酱适量,
红薯芹菜沙拉的做法步骤:
1.红薯洗净切两半蒸熟。
2.挖出红薯中间果肉,切成小丁。
3.水果玉米煮熟,剥下玉米粒。
4.嫩芹菜茎摘两根洗净切小丁。苹果去皮切小丁。
5.取丘比原味沙拉酱,加适量番茄酱搅拌均匀。
6.所有的蔬菜丁水果丁混合,加入沙拉酱拌匀。装入红薯小船里装饰上嫩芹菜叶即可。
食材明细:
主料::香肠1根(自家灌的),芹菜1根,泡发木耳适量,
辅料::蒜2颗,小葱1根,干辣椒3个,盐适量,糖适量,
芹菜炒香肠的做法步骤:
1.备好的食材清洗干净。
2.芹菜切段,香肠切粗条,木耳摘成小朵,蒜切片,小葱切末。
3.油热,加入香肠煸炒片刻。
4.依次加入干辣椒段、蒜瓣、香葱末翻炒入味,再放入木耳、芹菜翻炒,加入生抽、糖炒匀。
5.最后成品出锅。
小贴士:
1、香肠提前蒸熟,配菜时略炒片刻即可。
食材明细:
主料::香菇200克,香肠100克,
辅料::盐适量,油适量,芹菜适量,鸡精适量,
芹菜香肠炒香菇的做法步骤:
1. 香菇切片,香肠切片,芹菜少许,香葱也行
2.先炒香菇
3.炒软,放盐入味
4.倒进香肠片炒匀
5.放进芹菜炒匀
6.放一点清水,
7.烧开,
8.撒上鸡精
9.出锅
食材明细:
主料::纯肉香肠200g,芹菜150g,
辅料::红尖椒1根,大蒜2瓣,生姜适量,生抽适量,食盐适量,食用油适量,
芹菜炒腊肠(香肠)的做法步骤:
1.将纯肉香肠切成大段,放到锅里用冷水烧煮,煮大约4分钟;
2.将香肠捞出来,切成斜段,芹菜和红尖椒洗净也切斜段。大蒜切片,生姜切丝备用;
3.凉锅热油,将大蒜和生姜放入锅里爆炒片刻,然后将芹菜和红尖椒倒入锅里一起翻炒约3分钟;
4.洒上少量食盐,倒入香肠继续翻炒约1分钟;
5.倒入少量水,待水开之后,淋上生抽,拌匀之后出锅即可;
小贴士:
香肠通常是咸的,所以放盐的时候,要少放。
食材明细:
主料::香肠适量,芹菜适量,大蒜适量,
辅料::盐适量,油适量,生抽适量,味精适量,
芹菜大蒜炒香肠的做法步骤:
1.自已熏的香肠,大蒜,芹菜,辣椒。
2.香肠切片,芹菜,大蒜,辣椒切丝。
3.先炒香肠,
4.炒片刻,
5.放进芹菜,大蒜,辣椒,
6.放点盐,
7.炒香,
8.淋上生抽,撒上味精,
9.炒匀装盘。
食材明细:
主料::芹菜一棵,广式香肠两根,
辅料::油少许,葱花少许,盐少许,
【北京】香肠炒芹菜的做法步骤:
1.芹菜去叶洗净,香肠准备好
2.芹菜掰掉根部,撕去部分老筋,斜切成粗丝
3.香肠纵分两半,斜切成薄片
4.坐一锅水,水开后将芹菜焯20秒左右,捞出
5.冲两遍凉水,可以保持芹菜清脆水嫩
6.炒锅中倒适量油,葱花煸炒出香味
7.将香肠倒入锅中翻炒变透明
8.将芹菜入锅中翻炒几下,香肠有咸味,所以盐适量添加
9.清香、爽脆
小贴士:
芹菜斜切成粗丝,既能让纤维变短,又能让芹菜有长度;
芹菜焯一下水,再迅速冲凉水,既保持了清脆水嫩的口感,还能使纤维因为骤冷而断裂;
此菜不要倒酱油,否则颜色不好看、口感不清爽。
食材明细:
主料::野芹菜250克,香肠1根,
辅料::干辣椒1个,
配料::盐1克,鸡精2克,
野芹菜炒香肠的做法步骤:
1.原料见图。
2.将野芹菜洗净切段。香肠洗净切片。
3.热锅,将香肠辣椒末同炒,直至香肠出油。
4.下野芹菜同炒。
5.野芹菜里加点盐,与香肠炒匀。
6.起锅前加点鸡精即可。
食材明细:
主料::豆腐适量,香肠适量,
辅料::盐适量,油适量,芹菜适量,味精适量,生抽适量,
香肠芹菜嫩豆腐的做法步骤:
1.食材;
2.豆腐切块,香肠切丁,芹菜切段。
3.先煎豆腐,
4.撒盐,
5.煎入味,
6.放进香肠丁,
7.炒匀,
8.淋上生抽,
9.放点清水煮一分钟,
10.放进芹菜,
11.调点鸡精,
12.烧开出锅,
13.吃辣的撒点辣椒面提辣上桌。
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