蒜苗培根

食材明细：

主料：：蒜苗1把，培根100克，花生油3克，食盐0.5克，

辅料：：鸡精小许，

培根炒蒜苗的做法步骤：

1.第二茬的蒜苗。

2.剪下来。

3.摘洗干净，切段。

4.培根也切段。

5.热锅冷油。

6.油热放培根翻炒。

7.放食盐，炒至培根断生。

8.放蒜苗翻炒。

9.蒜苗炒变色，放鸡精翻炒均匀。

10.装盘。

11.成品。

食材明细：

主料：：菜花适量，培根适量，蒜苗适量，

辅料：：生抽少许，盐适量，

培根蒜苗炒菜花的做法步骤：

1.培根切条，蒜苗洗净，剖开，切段。

2.菜花洗净后，切成小朵。

3.锅中加水烧开，放入菜花，加入适量盐，煮至菜花断生，捞出控干水份。

4.炒锅擦干水分，倒入适量油，放入培根和蒜苗翻炒出香味。

5.倒入菜花，翻炒均匀。

6.倒入少许生抽调味，炒匀即可。

材料：

蒜苗250g，培根3片，油适量，调料适量，

培根蒜苗的做法的做法步骤：

步骤1，培根切条，蒜苗洗净切段。

步骤2，锅里倒少许油，油热倒入培根翻炒出香味，倒入蒜苗翻炒。

步骤3，蒜苗炒软。

步骤4，蒜苗炒软倒入少许酱油，喜欢吃耗油也可以再加点耗油，喜欢吃辣可以加辣椒面，因为培根是咸的，不要加盐。

步骤5，翻炒均匀加鸡精，出锅。

材料：

培根100克，蒜苗1斤，大蒜2瓣，葱1小段，盐少许，料酒1汤匙，

培根炒蒜苗的做法的做法步骤：

步骤1，蒜苗洗净切段，培根切片

步骤2，先放入葱段蒜片翻炒，待蒜片金黄后放入培根片，简单翻炒几下后放入切好的蒜苗。加少许酱油，继续翻炒，待蒜苗变软即可出锅。如果喜欢蒜苗烂一些，炒的过程中可以加点水。

步骤3，出锅盛盘。

食材明细：

蒜苗适量，虾头适量，培根适量，美极酱油适量，酒（建议使用高粱酒）适量，盐适量

培根虾头炒蒜苗的做法步骤：

第1步蒜苗切段，放入油盐水中焯3分钟后沥干水分备用空锅中放入培根，小火将培根煎出油后放入虾头，待虾头变色后喷少许酒，然后放入焯好的蒜苗，调入盐及美极酱油少许，盖上锅盖焖2分钟，待锅中水分快干时起锅即可食用