食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了培根蒜苗的做法，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
材料：
蒜苗250g，培根3片，油适量，调料适量，
培根蒜苗的做法的做法步骤：
步骤1，培根切条，蒜苗洗净切段。
步骤2，锅里倒少许油，油热倒入培根翻炒出香味，倒入蒜苗翻炒。
步骤3，蒜苗炒软。
步骤4，蒜苗炒软倒入少许酱油，喜欢吃耗油也可以再加点耗油，喜欢吃辣可以加辣椒面，因为培根是咸的，不要加盐。
步骤5，翻炒均匀加鸡精，出锅。
97Msw.com相关知识
培根炒蒜苗
食材明细：
主料：：蒜苗1把，培根100克，花生油3克，食盐0.5克，
辅料：：鸡精小许，
培根炒蒜苗的做法步骤：
1.第二茬的蒜苗。
2.剪下来。
3.摘洗干净，切段。
4.培根也切段。
5.热锅冷油。
6.油热放培根翻炒。
7.放食盐，炒至培根断生。
8.放蒜苗翻炒。
9.蒜苗炒变色，放鸡精翻炒均匀。
10.装盘。
11.成品。
芝士培根蒜苗卷的做法
蒜苗能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。还能提高免疫力，有助于胃酸的分泌和食物的消化等功效。将蒜苗、培根和芝士搭在一起食用，蒜苗的独特香味中夹着芝士的浓香和培根的烟熏味，别有一番滋味，孩子抢着吃了三份，就知道有多美味了。
材料：
蒜苗70g，芝士3片，培根3片，玉米油适量，盐适量，，
芝士培根蒜苗卷的做法的做法步骤：
步骤1，蒜苗切成8CM长的一段。
步骤2，培根和芝士都从中间切开分两份
步骤3，锅里加入清水，点击开关电源，炒菜锅自动加热3分钟。预热完毕后，选择“蒸炖”功能，时间5分钟。
步骤4，水开后，加入油和盐，加入蒜苗。
步骤5，将蒜苗捞起，浸在凉水中，然后捞起，用厨房纸吸干水分。
步骤6，芝士片放在培根上面，偏向一侧。
步骤7，芝士上面放四根蒜苗。
步骤8，然后卷起，插入一根牙签固定。
步骤9，点击炒菜机的煎烙功能，3分钟，加入油。
步骤10，将固定好的蒜苗卷用筷子夹入锅内，煎熟一面再煎一面即可。
步骤11，好吃
步骤12，成品图
培根蒜苗炒菜花
食材明细：
主料：：菜花适量，培根适量，蒜苗适量，
辅料：：生抽少许，盐适量，
培根蒜苗炒菜花的做法步骤：
1.培根切条，蒜苗洗净，剖开，切段。
2.菜花洗净后，切成小朵。
3.锅中加水烧开，放入菜花，加入适量盐，煮至菜花断生，捞出控干水份。
4.炒锅擦干水分，倒入适量油，放入培根和蒜苗翻炒出香味。
5.倒入菜花，翻炒均匀。
6.倒入少许生抽调味，炒匀即可。
培根虾头炒蒜苗
食材明细：
蒜苗适量，虾头适量，培根适量，美极酱油适量，酒（建议使用高粱酒）适量，盐适量
培根虾头炒蒜苗的做法步骤：
第1步蒜苗切段，放入油盐水中焯3分钟后沥干水分备用空锅中放入培根，小火将培根煎出油后放入虾头，待虾头变色后喷少许酒，然后放入焯好的蒜苗，调入盐及美极酱油少许，盖上锅盖焖2分钟，待锅中水分快干时起锅即可食用
芝士培根蒜苗卷
食材明细：
主料：：蒜苗70g，芝士3片，培根3片，
辅料：：油适量，盐适量，
芝士培根蒜苗卷的做法步骤：
1.蒜苗切成8CM长的一段。
2.培根和芝士都从中间切开分两份
3.锅里加入清水，点击开关电源，炒菜锅自动加热3分钟。预热完毕后，选择“蒸炖”功能，时间5分钟。
4.水开后，加入油和盐，加入蒜苗。
5.将蒜苗捞起，浸在凉水中，然后捞起，用厨房纸吸干水分。
6.芝士片放在培根上面，偏向一侧。
7.芝士上面放四根蒜苗。
8.然后卷起，插入一根牙签固定。
9.点击炒菜机的煎烙功能，3分钟，加入油。
10.将固定好的蒜苗卷用筷子夹入锅内，煎熟一面再煎一面即可。
蒜苗豆腐的做法
豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
材料：
豆腐500克，蒜苗150克，肉末50克，食用油适量，生抽少许，盐少许，郫县辣椒酱少许，小红辣椒4个，料酒少许，葱半个，姜少许，，
蒜苗豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐切小方块
步骤2，蒜苗洗干净切段，小辣椒切段
步骤3，锅底油葱姜煸香，加辣椒酱，小红辣椒
步骤4，加肉末炒肉发白了，料酒，生抽
步骤5，加入豆腐，盐少许
步骤6，加蒜苗
步骤7，加红辣椒
步骤8，翻炒
步骤9，装盘
蒜苗猪血的做法
人品爆发哇！幸运的抽中了豆果网送的家乐鸡粉，太LUCKY了，决定做很简单的菜，一道秋天必吃的清肺小菜--蒜苗猪血。。。
材料：
蒜苗6根，猪血1块，鸡粉少许，盐少许，
蒜苗猪血的做法的做法步骤：
步骤1，猪血切块、蒜苗切段
步骤2，小火放入蒜苗翻炒出香味后，加入猪血改大火翻炒2下，立即加入少许水，可以保持猪血的软嫩。
步骤3，最后加入少许的盐和鸡粉，翻炒两下即可出锅
步骤4，是不是很简单，好吃又健康。
自发蒜苗的做法
翻翻家里的菜篮子，是不是有几头大蒜发芽了？发芽的大蒜当然能吃，但味道已经差太多。扔了？不能够。那么，就来个容器，泡点水，让它继续长吧待小芽长成绿叶，就是它第二春的焕发美味清新的蒜苗，自己来泡吧
材料：
大蒜，，
自发蒜苗的做法的做法步骤：
步骤1，最好是已经有点发芽的大蒜用一个平底容器，或稍有些深度的大盘子也行，倒少量水在里面
步骤2，发芽的大蒜不用剥皮，直接整头放到容器里，根部泡上水即可放在阳光充足的窗台上，经常换水
步骤3，很快，大蒜的根就会长出来，毛绒绒的一小片
步骤4，然后，小芽也会越长越长，慢慢长得韭菜一样的长叶子
步骤5，待长到合适的高度（15~20厘米时就行），剪下来一茬，开吃
步骤6，别剪得太多，根部要留下一截，还能长第二茬呢
蒜苗腊肉的做法
蒜苗正应季，去采摘了些，非常鲜嫩。
材料：
蒜苗适量，腊肉适量，葱姜蒜适量，，
蒜苗腊肉的做法的做法步骤：
步骤1，腊肉切片，蒜苗切段，葱姜蒜备用。
步骤2，腊肉挑两片比较肥的，热锅靠出油。
步骤3，放入葱姜蒜爆香。
步骤4，先放腊肉翻炒下，蒜苗放入炒软即可。
步骤5，不用放盐，腊肉本身就够咸，蒜苗放少了，烟熏美味。
蒜苗炒蛋的做法
家常小炒
材料：
蒜苗1把，鸡蛋2个，食盐适量，，
蒜苗炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备好
步骤2，蒜苗切段
步骤3，炒锅热油
步骤4，倒入鸡蛋翻炒盛出备用
步骤5，锅中加少许油，先倒入蒜苗白翻炒
步骤6，加入蒜苗叶，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀
步骤7，加入适量食盐翻炒均匀
步骤8，盛盘
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