“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”相信你看过这类似的菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你最拿手的菜品是什么呢？小编特地为大家精心收集和整理了“香干炒蒜苗”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：豆干300g，蒜苗少许
辅料：豆瓣酱1勺，生抽少许，花椒粉少许，蒜少许，盐少许，油适量，红椒半个，鸡精少许
香干炒蒜苗的做法步骤：
1，备好食材
2，香干切细条，蒜苗切段，蒜切碎
3，油烧热，下入蒜花、豆瓣酱炒香
4，下入香干翻炒
5，放入花椒粉、生抽、盐、鸡精炒匀
6，放入蒜苗、红椒迅速翻炒关火
7，成品。
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炒蒜苗
给大家奉上这道炒蒜苗，可别小看它哦！这可是灿烂无土栽培的呢！您会吗？
炒蒜苗
材料：蒜苗、瘦肉、葱、姜、一品鲜酱油
炒蒜苗的做法
1、将蒜苗割下，洗净。
2、肉切丝、蒜苗切段，葱切葱花，姜切丝。
3、锅内入油。
4、油七成热时爆香葱姜。
5、倒入肉丝滑炒至变色。
6、倒入蒜苗大火翻炒。
7、再倒入适量海天一品鲜酱油，继续炒十几秒钟，加适量盐出锅。
8、热气腾腾的蒜苗上桌啦！
今天的菜汤水有些多哦，都是俺家阳阳的提议，老说灿烂的菜品没有汤，那可是她最喜欢喝的呢！所以这次炒蒜苗，加了少许的水，连菜加汤，全让阳阳吃光啦！
蒜苗炒花枝
食材明细：
花枝300公克，青蒜1支，辣椒1条，蒜末5公克，姜末5公克，肉臊卤汁30㏄，盐少许，糖少许，米酒1小匙，乌醋1/2小匙，沙茶酱1/2大匙
蒜苗炒花枝的做法步骤：
1.花枝洗净切片；青蒜、辣椒洗净切斜片，备用。
2.热锅，倒入1大匙油，放入蒜末、姜末爆香后，加入作法1的青蒜片、辣椒片炒香。
3.加入作法1的花枝片拌炒数下，再加入肉臊卤汁、所有调味料炒至收汁入味即可。
蒜苗炒肉
食材明细：
红椒、植物油、盐、酱油、麻油。适量
蒜苗炒肉的做法步骤：
制法：
1、 猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。
2、 先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟，放蒜苗段和红椒丝、加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可。
小贴士：
蒜苗可事先腌盐，方可入味。
蒜苗炒鲨鱼
食材明细：
鲨鱼肉1斤，蒜苗3支，姜1小块，红辣椒1支，盐1/2小匙，酱油1小匙
蒜苗炒鲨鱼的做法步骤：
1.)将鲨鱼肉洗净，切成宽2公分、长3公分的块状备用。
2.)蒜苗切斜段、姜切薄片、红辣椒切斜片备用。
3.)在中华锅里倒入2大匙的油，烧热后，放入姜片炒香，再放入鲨鱼肉、盐，至鱼肉变色。
4.)将蒜苗、辣椒片放入，一起拌炒均匀，起锅前加入酱油，增加色泽及香味即可。
蛋炒蒜苗
食材明细：
蒜苗适量，鸡蛋两个，盐适量，胡萝卜一根
蛋炒蒜苗的做法步骤：
第1步蒜苗长高剪下备用蒜苗切碎
第2步两个鸡蛋打开加适量盐
第3步把蒜苗倒入鸡蛋中，搅拌均匀搅拌完成
第4步热锅冷油倒入鸡蛋蒜苗，稍沉一会慢慢翻开，不要搅的太碎
第5步成型出锅装盘，放些胡萝卜装饰
小贴士：
鸡蛋打散放盐，再放些水，这样炒出来软软好吃
肉丝炒蒜苗
食材明细：
里脊肉200g，蒜苗500g，盐6克，酱油10ml，姜片适量
肉丝炒蒜苗的做法步骤：
第1步食材准备，蒜苗切段，肉切成肉丝将肉切成肉丝，放入油锅煸炒，倒入少许酱油
第2步加入蒜苗，炒绿即可出锅成品
小贴士：
将肉丝多煸炒一会
感谢您阅读“97美食网”的《香干炒蒜苗》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒香干专题，希望您能喜欢！