食材护肤品

喝咖啡不仅能提神 美容效果堪比护肤品！

经常听到有人劝我们要少喝咖啡，里面有咖啡因会上瘾，听着似乎是好意，其实套路深着呢！其实，喝咖啡不仅能提神，美容效果还是堪比护肤品！

咖啡有哪些美容功效？

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1. 抗氧化

我们经常接触到有抗氧化作用的食物都是蓝莓、石榴这些富含维生素的营养食物，其实一杯咖啡中的抗氧化剂含量也出奇的高，从而帮助提升皮肤整体的健康。抗氧化剂可以延缓日照和污染等引起的皮肤早衰，还可以清除对皮肤有害的自由基。

2. 镇静 皮肤

也许大部分人的直觉认为咖啡对皮肤有刺激性，毕竟咖啡因也有些兴奋剂的性质，但实际上咖啡却可以镇静发炎红肿的皮肤，这还是要归功于它里面的抗氧化成分。

3.减少眼部浮肿

适量的加入眼霜中在眼周局部使用，咖啡里的咖啡因可以通过改善血流来减少眼部浮肿。

4. 提亮 肤色

把咖啡用作面膜，咖啡中的成分可以促进面部血液循环，让肤色更加明亮，皮肤健康亮泽。

5. 去除角质，柔滑肌肤

煮过的咖啡渣不要直接扔掉，它可是天然经济又没有刺激性的身体磨砂膏，可以温和地去除死皮，让皮肤变得柔滑。

6. 保护头发

咖啡中的抗氧化剂不仅保护着皮肤的健康，还有护发的功效，咖啡制成的发膜不仅可以防止发丝断裂，还可以提升头发的光泽度，当然还会留下令人难忘的独特芳香。

不过，万物都有个度，如果每天放肆地喝，那对身体也是有害无益的。所以，喝咖啡美容的你，需要注意以下事项：

1.睡前不要喝咖啡。

2.每天不要喝超过五杯(一杯以150ml来算)的咖啡。

3.喝完后不要马上抽烟或喝酒，否则会加快血液循环，增加血管负担。

4.不可空腹喝咖啡，不然会伤害肠胃。

5.孕妇最好不要喝咖啡。

爱美是女性的天性，每个女人都希望能拥有完美无瑕的肌肤，永葆年轻的容颜。相信很多女性都藏有各种各样的护肤品，护肤品是女性护肤养颜的必需品，于是女性会花大把银子在护肤品上，但是效果并不是很理想。美容专家表示，平时护肤，不要只依赖护肤品，其实我们身边有很多护肤美食，从内调养，这样护肤效果翻倍好。那么护肤吃什么好呢?今天小编给姐妹们介绍几款护肤美食，让你越吃越美。

糖醋三丝

原料：白菜芯、梨、果丹皮(或山楂糕);

配料：米醋、冰糖、水。

做法：

1、将白菜心洗净，切成细丝，用精盐拌匀稍腌。鸭梨去皮、核并切成和白菜相同的细丝;

2、山楂糕切成稍粗的丝备用;

3、用手轻轻地挤出大白菜的水分，放入盘内，将梨丝码在白菜上，再放上山楂糕丝;

4、锅里加少许清水，烧开后放入适量冰糖慢慢搅拌，冰糖溶化后加入少许米醋，汤汁颜色微微发黄后关火，均匀浇在三丝上即可。

小提示：在这道菜中，梨子富含维生素A、B、C、D和E，鲜甜可口、香脆多汁，热量和脂肪含量很低，极适合想美又怕胖的人食用。白菜富含果胶，微量元素锌，决定着皮肤的光滑和弹性程度，长期食用还能排毒养颜，去除痤疮。最为贴心的是，白菜是预防乳腺癌的护花使者。至于米醋，那五花八门的美容又健康好处多了去了，松软皮肤、增强皮肤活力，还能帮助去除油性皮肤的小痘痘。

浇汁鲜藕

材料：藕300克;

调料：白糖醋盐味精香油。

做法：

1、 藕去皮洗净，直剖成两半，再切片;

2、 锅内放水煮沸，放入藕片略焯一下，迅速捞起沥水;

3 、将焯过的藕片放入盘内，加盐、味精、白糖，淋入醋、香油，拌匀即成。

小提示：此菜是凉菜，清脆爽口，味酸甜，很适合热燥的秋季食用。在选择藕的时候，最好选用夏末秋初新上市的藕，即花香藕。这样的藕味道清爽。鲜嫩美味。

青菜煎蛋

材料：小白菜100克 鸡蛋1个;

调料：油盐味精香油葱花。

做法：

1、 小白菜去根洗净：鸡蛋磕入碗中打散备用;

2、 锅内放油，放入鸡蛋炒散，加入清水煮沸;

3、 放入小白菜、盐、味精同煮2分钟;

4、 淋上香油，撒上葱花即可。

小提示：此菜汤中维生素、矿物质及微量元素的含量都十分丰富，想减肥的人们每顿饭前喝菜汤就能让肚子产生饱腹感而减少热量的摄取。此外，喝菜汤还是防止便秘最简单又有效的方法。

香菇卷心菜

材料：卷心菜250克 水发香菇100克 冬笋100克 青椒1个;

调料：油干辣椒白糖米醋盐葱丝姜丝。

做法：

1、 将卷心菜洗净切成块，放入开水中焯一下，捞出过凉、控干水分，放入白糖、

米醋、盐拌匀腌渍;

2、 青椒、红椒洗净，去子后切丝;香菇、冬笋、干辣椒洗净切丝;

3 、钟内放油烧热，放入葱丝、姜丝爆香，再放入切好的菜丝煸炒，加白糖、米醋、

盐炒匀盛出，与腌渍的卷心菜拌匀即可。

小提示：卷心菜含有大量的维生素c 纤维素、碳水化合物及各种矿物质，经常食用能防止皮肤色素沉淀。

芥末菠菜

材料：菠菜300克;

调料：芥末盐味精。

做法：

1 、将菠菜去黄叶、老根后洗净，切成5厘米长段;

2 、锅内放水煮沸，入菠菜段焯熟捞出，晾凉，放入盘中;

3 、取一碗，放入芥末，用开水融开，再放入盐、味精，淋上香油拌匀;

4 、将调好的味汁浇于菠菜即可。

小提示：菠菜含草酸较多，有碍肌体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。对于需要补钙的婴幻儿，以及患肺结核、缺钙、软骨病、肾结石、腹泻等症者，应少吃或暂戒食菠菜。

以上几款护肤美食让你越吃越美丽，功效可与护肤品媲美。护肤不用花大把银子在护肤品上，学会这几道食谱，每天享受美味，护肤就是简单，姐妹们赶紧行动起来学一学，为美丽而大开吃戒吧!

护肤五圣品效果极佳

白皙光滑的肌肤是许多女性朋友梦寐以求的。拥有好肌肤，除了跟作息时间、运动方式相关，与日常饮食也密不可分。比如葡萄抗氧化、醋增强皮肤活力……下面一起来了解一下这些护肤效果极佳的食物。

1. 葡萄抗氧化

葡萄中富含维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，清除体内自由基。此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素白藜芦醇，可防止健康细胞癌变。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄皮中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化圣品。

2. 姜减少色素沉淀

姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。

3. 番茄延缓衰老

营养学家研究显示，每人每天食用50克100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄生吃能补充维生素C；煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。

4. 醋增强皮肤活力

醋的pH值为1.52.0，很接近于人体胃酸的pH值1.31.8，有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，促进消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。

5. 黄豆调理雌激素

黄豆的主要成分是蛋白质，它包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。英国贝尔法斯特一组科学研究发现，黄豆中含有的雌性激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。

图为巴西食品设计师Vanessa Dualib制作出各种造型的趣味食材艺术，每一件作品都栩栩如生，趣味十足。

NO.1：茄子做的鲸鱼

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NO.9：香蕉做的蜗牛

盘点秋冬降火食材

盘点秋冬降火食材

萝卜

无论是白萝卜还是胡萝卜都是非常好的清热健胃食材。它性温，味辛甘甜，富含胡萝卜素，对止咳化痰、气虚补气、消积滞起到很良好的作用。熟食的吸收效果更好。

梨

秋冬气候，人们容易喉咙发炎，肠胃不好，最好每天能吃上一两个梨，原因是梨含有多种维生素，在消风醒酒，滋润清热方面有很好的效果，可刺激食欲，帮助肠道吸收消化。

蜂蜜

蜂蜜是一年四季都可以食用的天然食品，是常用的滋补品之一。蜂蜜也分春蜜和冬蜜，冬蜜的营养价值更高，能有效滋养肝肾，润滑胃脏，对孕妇，幼儿以及老人有很好的保健功效。

香蕉

香蕉最大的功效是润滑肠胃，促进肠胃的蠕动，有效地排毒润肺、解酒健脾，秋冬容易燥热上火者可适量摄龋

黄豆芽

黄豆芽味鲜清甜，是润燥降火的首眩专家指出它比黄豆的营养价值更高，维生素和大豆异黄酮含量增加，矿物质和蛋白糖的利用率提高。芽苗长到三四厘米的黄豆芽，它的营养价值最高。

芋头

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

莲藕

秋冬季节，莲藕刚好当造，它生用可凉血去热，熟食可润燥止渴、滋阴润喉，养心安神。此外，鲜藕富含可食用的膳食纤维，能促进肠道消化，缓解便秘症状使体内毒素迅速排出。