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“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着文化的进步,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编花时间特意编辑了枸杞配这些食材功效能翻倍!,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

枸杞配这些食材功效能翻倍!

枸杞配这些食材功效能翻倍!

枸杞是名贵的药材和滋补品,常生活中,我们最常食用的养生保健食物除了红枣可能就属枸杞了,枸杞巧妙搭配功效翻倍。

1、枸杞配龙眼

材料:枸杞、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。

做法:枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净;放入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟即可。

功效:常服延年益寿,充实正气,补气养血。

2、枸杞配红枣

材料:大枣10克,枸杞8克

做法:把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右,待大枣的外皮颜色逐渐变深即可,倒出放到碟子中,凉透后待用,有多的可用密封的容器先装起来以后备用;把凉透的大枣,加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里;加入适量的冰糖,然后加入热水,冰糖的分量可根据自己的口味来放;盖上茶壶盖子,约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。

功效:使面色红润、补气血。美容,皮肤白嫩,有光泽。

枸杞大枣泡水喝,做法非常简单,对工作忙的上班族来说,不管熬夜多晚,喝点枸杞大枣水第二天也会有很好的气色。女性多喝点枸杞大枣对睡眠,尿频,体虚的人来说能喝出年轻,喝出好气色喝出健康。

3、枸杞配蛋

材料:枸杞20克,鸡蛋2个。

做法:枸杞洗净放入碗中备用;

将鸡蛋打入碗中,与枸杞调匀;蒸熟即可食用。

功效:中老年人多吃枸杞鸡蛋羹,可延缓视力衰退,防止花眼。

4、枸杞配枇杷

材料:枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量。

做法:将枇杷、桃仁切碎放入锅内;加入洗净的枸杞、黑芝麻,加水浸泡;大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏;加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用。

功效:益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于虚弱,体质软弱患者。

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这些宝贝食材千万别丢了


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骨头棒

一般人吃排骨时,往往吃完肉后,将骨头棒丢弃。非常可惜。中医认为,猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。无论是猪骨、牛骨、羊骨都含有胶原类的蛋白质、脂肪。骨胶原及软骨素,有加强大脑细胞代谢和防止衰老的作用。骨骼中含有构成蛋白质的所有氨基酸,而且氨基酸比例均衡,属于优质蛋白。鲜骨中还含有大量钙磷盐、生物活性物质等,尤其是它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。

推荐做法:先把骨头棒砸碎炖汤,用文火熬煮l~2小时,使骨头中的营养物质尽量溶解、释放出来。然后把溶有骨髓液的汤稍加过滤,再加上蔬菜,就做成了鲜美可口、营养丰富、具有保健功效的骨头汤了。

米外衣

在淘米时经常用水久泡、或用热水淘洗、或淘洗次数过多,则丢掉了米面的外衣。中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。营养学家指出:外衣中含有丰富的B族维生素,对人体神经系统有很好的调节作用。曾有报道称,某地区经常有婴幼儿因食用精制米、面而导致患脚气病死亡。

推荐做法:用凉水淘洗一至两遍即可。

小藕节

吃藕的时候,藕节总被丢弃。其实,我们丢掉的是具有较高的药用价值的宝贝。中医认为,莲藕及藕节都有养阴清热、润燥止渴、清心安神的食疗作用,也是治疗鼻出血、急性咽喉炎的良方。

推荐做法:将藕节捣汁饮用,并在鼻内滴上3~4滴,每天2~3次,是治疗鼻出血的良药;将生藕节去须洗净,用食盐腌两周。以开水冲洗后每次含服1枚,每日2次,可治急性咽喉炎。

玉米须

很多人在煮玉米时,将玉米须摘得干干净净。大批的黄金宝贝就丢弃在风中散去了。在中药里,玉米须又称龙须,性平,有很好的预防保健用途,可以平肝利胆、泻热利尿。对治疗高血压、糖尿并胆结石、肾炎水肿、黄疸型肝炎等有较好的疗效。营养学家则指出:玉米须中藏着宝贵的黄酮、苷类、矿物质、有机酸及糖类等,具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫功能等药用价值的成分,值得我们充分利用。

推荐做法:将新鲜的玉米须煎水代茶饮。

菜叶子

除了青菜、大白菜等叶菜外,很多蔬菜的叶子,自然而然都被丢弃。其实,有些菜叶的营养价值往往大于根、茎,弃之不吃实在可惜。如辣椒叶,中医认为:常食辣椒叶有驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容之功效。辣椒叶中含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质,其味甜,口感很好。

推荐做法:可与肉同炒、可煮汤、还可凉拌。

鱼眼鱼鳞

吃鱼刮鱼鳞、不吃鱼眼是很多人的做法。但是丢弃刮下的鱼鳞、鱼眼可都是宝贝。营养学家分析:鱼鳞中含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,和多种矿物质,尤以钙、磷较多,是一种特殊的保健品。而鱼眼含有相当丰富的不饱和脂肪酸,有增强大脑记忆力和思维能力、防止记忆力衰退、预防老年痴呆的作用;对高胆固醇血症、高血压等疾病患者也有辅助食疗作用。

推荐做法:将鱼鳞洗净,用水煮食,用葱姜蒜调味。放入冰箱后做成鱼鳞冻食用;鱼眼和鱼肉一同食用。

枸杞配红枣的功效是什么


枸杞和红枣都是很多人会吃到的食物的,但是很多人都不怎么明白枸杞配红枣会有什么的功效的。大家可能常常会把枸杞和红枣放在一起煮,但是并不知道都有什么用的。为了大家的健康着想,我们需要了解一下这种知识。那么到底枸杞配红枣的功效是什么?下面我们就来看看小编是怎么说的吧。

枸杞全身都是宝,兼具药用及食用价值,因为它药性温和,富含多种营养成分,可久服而对身体无害,因此备受历代医家与养生者喜爱。早在汉代枸杞就被记载在《神农本草经》中,且被喻为“养命仙药”。

一、枸杞的五大功效

枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精养血、明目、润肺止咳的作用,适用于多种疾病的治疗。

1.保肝降压肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞中的有机锗等物质能保护肝脏,抑制脂肪在肝脏中囤积,促进肝细胞的活化作用,修护受损的肝细胞。

2.抑制过敏反应研究指出,枸杞能增强网状细胞的吞噬功能,并对促进乳酸杆菌的生长有相当大的帮助,能有效调节免疫反应,缓解过敏症状,对过敏性鼻炎、慢性鼻炎、气喘等症状,有抑制功效。

3.保护心血管具有清除人体自由基的作用,能有效保护心脏血管内皮,维持血管的弹性;同时,可抑制心跳,对调整心律不齐有很大的帮助。还参与维生素A合成,含有的铁元素可促进造血功能。另外,其所含维生素B1、B2、C与钙,对眼睛健康有好处。

4.强精壮体枸杞中的枸杞多糖等物质,对生殖系统具有保护作用,特别是能促进性激素的分泌,可以有效治疗妇女不孕,治疗男性精子稀少及精子活动力不足等症状,适量食用,可补气强精、滋补肝肾。

5.枸杞对身体较虚弱的人、术后及容易感冒受风寒的人,都很适合使用,一年四季都可搭配任何食材入菜。因为枸杞属于中性偏热的补品,感冒发烧、呼吸道受感染、扁桃腺发炎、腹泻等炎症患者,最好先别吃,等身体好一点时再服用。

二、枸杞药膳举要

1.枸杞豆浆粥:

材料:枸杞30克、豆浆50毫升、粳米100克。

做法:先将枸杞洗净,放入锅内;将粳米洗净,放入锅内,加水1000毫升熬煮。米熟后加入豆浆搅拌即可食用。一日分2次早晚食用。

功效:补益肝肾,和养胃气。适用于身体虚弱、久病、手术后调养,以及性功能障碍、腰脚无力者。

禁忌:炎症与有内热者。

2.枸杞红枣汤

材料:枸杞30克、红枣8克、蜂蜜20毫升。

做法:先将枸杞洗净,浸泡10分钟后放入锅内。红枣洗净去核,放入锅内。加水500毫升,熬煮20分钟后,加入蜂蜜拌匀即可食用。一日分为2次服。

功效:补肝滋肾、养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣耳胀、腰膝酸软、脱发及肠燥便秘。

禁忌:慢性胃肠炎、腹泻者少服。

3.枸杞黄芪鸡

材料:枸杞50克、黄芪50克、鸡1只(约600克)。

做法:将枸杞洗净,放入不锈钢锅内。将黄芪洗净,放入不锈钢锅内。将鸡洗净剁成两半,放入不锈钢锅内,加水1000毫升,熬煮50分钟,待温即可食用。分3日吃完,早晚趁温服食。

功效:益气血、填精髓、补气升阳、固表止汗。适用于久病体虚、气血不足、营养不良的贫血。

禁忌:感冒、发烧、急性支气管炎者禁服。

上面是一篇关于枸杞配红枣的介绍,相信你们看完之后应该都知道枸杞配红枣是有什么样的功效了。面对枸杞配红枣这种做法,女性朋友在平时适当的饮用一些有助于我们帮助肌肤排毒以及补血养气,特别是在月经期间饮用。最后也希望女性朋友们都能拥有一个健康美丽的身体吧!

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