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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你感兴趣?为此,小编特意呈上“青椒黄瓜炒鸡蛋”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

食材明细:

主料::长青椒1只,鸡蛋3只,黄瓜半根,植物油30g,

辅料::盐3g,

青椒黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:

1.鸡蛋加盐搅拌匀,青椒黄瓜切片。

2.炒锅放油烧热。

3.倒入鸡蛋翻炒成块。

4.盛出鸡蛋备用。

5.炒锅放少许油烧热放入青椒黄瓜加少许盐翻炒至断生。

6.倒入炒好的鸡蛋。

7.翻炒片刻即可出锅。

8.成品图。

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青椒炒鸡蛋


食材明细:

鸡蛋200克,青椒100克,猪油(炼制)20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克

青椒炒鸡蛋的做法步骤:

1. 将青椒用清水洗净,去籽,切成块;

2. 将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;

3. 锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;

4. 锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;

5. 放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋;

6. 翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。

小贴士:

此菜具有养血滋阴的作用。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

鸡蛋 青椒炒鸡蛋


食材明细:

主料::青椒2个,鸡蛋2个,

辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,

鸡蛋 青椒炒鸡蛋的做法步骤:

1.青椒2个 鸡蛋2枚。

2.青椒切块 鸡蛋打散 。葱姜切丝 蒜切沫。

3.锅中加油,煎蛋。

4.锅中放入葱姜。

5.放入青椒。

6.放入大蒜翻炒。

7.放入酱油翻炒,然后最后放入鸡蛋。翻炒几个下。

8.装盘。

青椒西红柿炒鸡蛋


食材明细:

主料::鸡蛋两个,青椒一个,番茄一个,

辅料::盐适量,蒜一个,

青椒西红柿炒鸡蛋的做法步骤:

1.蒜切片

2.青椒掰片

4.西红柿切块

6.出锅

青椒豆芽炒鸡蛋


食材明细:

主料::青椒1只,绿豆芽250克,鸡蛋4只,

辅料::盐适量,

青椒豆芽炒鸡蛋的做法步骤:

1.准备的原料。

2.豆芽掐头去尾,待用。

3.鸡蛋加少许的盐,1勺的清水打匀。

4.青椒去籽,切丝。

5.热锅凉油,下入鸡蛋翻炒凝固盛出。

6.锅中下入青椒丝翻炒十几秒。

7.加入豆芽。

8.大火翻炒十几秒。

9.加入炒好的鸡蛋,少许的盐。

10.翻炒均匀就可以。

11.青椒豆芽炒鸡蛋就做好了。

小贴士:

1.煎鸡蛋油稍微多些,煎好的 鸡蛋比较香,而且不粘锅。
2.炒豆芽火要大些,保持口感的脆爽。

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