【安徽】青椒炒鸡蛋干

只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的大量篇幅就是食材，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在向你推荐【安徽】青椒炒鸡蛋干，请在阅读后，可以继续收藏本页！

食材明细：

主料：：鸡蛋干1块，青椒1个，小米椒2个，

辅料：：盐适量，生抽适量，

【安徽】青椒炒鸡蛋干的做法步骤：

1.准备好主辅料

2.青椒切圈，鸡蛋干切片，小米椒切碎

3.起油锅下小米椒爆香

4.下青椒炒断生

5.加入鸡蛋干，加盐和少许生抽翻炒均匀即可出锅

6.成品

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青椒炒鸡蛋：

食材明细：

主料：：青椒2个，鸡蛋3个，

辅料：：葱花适量，

配料：：香醋适量，盐适量，味精适量，

青椒炒鸡蛋：的做法步骤：

1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。

2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。

3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

青椒炒鸡蛋

食材明细：

鸡蛋200克，青椒100克，猪油(炼制)20克，盐3克，味精2克，香醋5克，大葱10克

青椒炒鸡蛋的做法步骤：

1. 将青椒用清水洗净，去籽，切成块；

2. 将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；

3. 锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；

4. 锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；

5. 放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；

6. 翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。

小贴士：

此菜具有养血滋阴的作用。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

鸡蛋 青椒炒鸡蛋

食材明细：

主料：：青椒2个，鸡蛋2个，

辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，

鸡蛋 青椒炒鸡蛋的做法步骤：

1.青椒2个 鸡蛋2枚。

2.青椒切块 鸡蛋打散 。葱姜切丝 蒜切沫。

3.锅中加油，煎蛋。

4.锅中放入葱姜。

5.放入青椒。

6.放入大蒜翻炒。

7.放入酱油翻炒，然后最后放入鸡蛋。翻炒几个下。

8.装盘。

青椒西红柿炒鸡蛋

食材明细：

主料：：鸡蛋两个，青椒一个，番茄一个，

辅料：：盐适量，蒜一个，

青椒西红柿炒鸡蛋的做法步骤：

1.蒜切片

2.青椒掰片

4.西红柿切块

6.出锅

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