茄子馕饼批萨

食材明细：

主料：：茄子1根，自制批萨酱适量，小葱1根，熟芝麻少许，

批萨茄子的做法步骤：

1.茄子洗净，去蒂

2.切成两段，再切成约5毫米厚的片，平铺在不锈钢圆盘上

3.表面抹上批萨酱

4.表面喷水或油，放入预热150度的烤箱，中层，烤约20-30分钟，茄子熟透即可

5.小葱切成葱花

6.洒在烤好的茄子上，再洒少许芝麻，即可食用

馕是维吾尔族、哈萨克族等民族的主食，是一种十分美味的食物，新疆馕饼披萨在馕上面放了很多别的食材，口感更好。

食材:

主料:馕1个

辅料:马苏里拉芝士碎适量披萨酱适量培根适量豌豆适量蟹足棒适量

步骤：

1.准备一个馕

2.豌豆、培根切片、蟹足棒切小段(有洋葱加适量洋葱丝更好吃,可惜家里没有了)

3.披萨酱挤在馕上

4.均匀的排上培根片

5.撒上豌豆和蟹足棒

6.最后撒上马苏里拉芝士碎

7.烤箱180度预热中层上火烤15分钟，再上下火烤2-3分钟

小贴士：

1、馅料可根据自己的喜好来搭配

2、没有披萨酱可以用番茄酱

3、馕是烤好的所以先上火把馅料烤熟，再上下火烤2-3分钟把底烤脆

4、喜欢吃芝士多的可以在上火烤15分钟后上面再撒一层芝士

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护肾：黑豆

自古黑豆就被誉为肾之谷，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。

护脑：菠菜

因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的还原食物，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于还原食物呢?专家研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭等都值得你补脑时选用。

护肺：番茄

英国的最新研究发现，每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。

护胃：甘蓝

甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然胃菜。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。

护眼：红薯

维生素A素有护眼小卫士之称，如果人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。

护发：海带

说起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

护腿：香蕉

含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的美腿高手，它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的美腿高手是芹菜，它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。

护肤：西蓝花

它不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的抗癌战士，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。的食物营养吗?现给你提供一张全身的食物地图，告诉你从头到脚的饮食秘方，让你吃得美丽，吃得健康。

昨晚煮了面，剩了一碗面条，提前用凉水过滤出来放在冰箱里了，晚上睡觉之前就已经想好这剩面条该怎么消灭了。

结果早上起晚了，哈哈，没做成，中午给我闺女加工加工变一顿美味的午餐啦。

面条饼底批萨

原料：剩面条，火腿，黄瓜，鸡蛋，葱花。

面条饼底批萨的做法

1，剩面条要用凉水过凉后才可保存，

2，鸡蛋打入碗中，加入葱花和稍许盐，

3，将鸡蛋打散备用。

4，平底不粘锅加入稍多一些的油，烧热后，将面条摊在锅底，整平，整圆。

5，小火慢慢煎着，（上图这个表示面条底部要煎成这个样子就OK，不需要翻面哈，我只是翻过来让大家看看而已，拍完又翻回去了）

6，将打好的蛋液倒在面条饼上，表面撒黄瓜丁，火腿，或小番茄，奶酪碎。

7，加盖，继续小火煎，直至饼底金黄酥脆，表面的奶酪融化后就可以啦。

注意火候，另外，要想饼底煎的酥脆，油要多倒一点，不然就会糊啦。

食材明细：

主料：：面粉适量，牛奶150ml，鸡蛋1个，

辅料：：鲜香菇5个，彩椒各1/3，香肠3根，洋葱半个，芝士250g，

配料：：糖适量，盐适量，酵母适量，玉米油适量，

批萨的做法步骤：

1.发好面皮，排气，松弛15分钟

2.擀成和烤盘差不多大小，用手按压成中间薄，四周稍厚，用叉子扎洞，防止烤的过程中鼓起来

3.准备馅料，分别切片，切丁

4.面饼上涂蕃茄酱

5.铺上爆香的洋葱碎

6.芝士分3份，撒一层芝士，铺上馅料，再撒一层芝士，边缘刷上蛋液

7.烤箱预热，中层200度20分钟，撒剩余芝士，再烤5分钟。完成

食材明细：

主料：：高筋面粉150克，水90克，植物油适量，酵母2克，番茄酱适量，小香肠5个，小鱿鱼4个，鲜虾适量，芝士140克，胡萝卜适量，青椒适量，甜玉米适量，柴鱼屑适量，

海鲜批萨的做法步骤：

1.后油法揉成光滑柔软面团，扩展阶段即可。发酵两倍大后排气，整形，整成边缘厚中间薄。这个量九寸盘刚好。

2.涂上番茄酱，边缘不涂，这是我儿子帮手的，不能嫌。

3.均匀铺上芝士，留一部分铺第二层

4.边缘摆上小香肠

5.铺上煮过的鱿鱼圈圈

6.摆上汆过水的虾仁

7.铺上剩余的芝士再撒上汆过水的蔬菜粒，可以加点盐巴一起煮，因为我整个过程没加什么佐料，虾仁鱿鱼本身有咸味。烤箱预热，210度烤20分钟。

8.撒点柴鱼屑，出炉。其实还可以挤上沙拉酱，再撒些海苔条，风味更佳。