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1.蒜香麻汁鸡脯肉
食材明细:
主料::鸡脯肉1块,黄瓜适量,
辅料::麻酱5勺,盐适量,生抽适量,醋适量,
蒜香麻汁鸡脯肉的做法步骤:
1.鸡脯肉化冻洗净,放煮锅,加冷水。
2.煮开锅,盖盖子,煮15分钟关火,焖10分钟。
3.黄瓜洗净,大蒜去皮洗净。
4.黄瓜擦成丝。
5.煮好的鸡脯肉晾凉,用刀拍松。
6.撕成细丝放黄瓜丝里,切几根红椒丝。
7.大蒜切末。
8.放碗里,加食盐。
9.醋。
10.加生抽。
11.加麻酱,把麻酱搅稀泥状,把菜拌匀。
12.装盘。
2.蒜汁
食材明细:
主料: 蒜 150g,
调料: 食盐 适量, 醋 适量, 调和油 适量, 辣椒粉 适量, 十三香 适量,
蒜汁的做法步骤:
1.将蒜剥皮后洗净放少许盐,再擀面杖的一端将蒜捣烂成泥状
2.给蒜泥里放入少许盐和辣椒粉及十三香
3.油烧多些热后到如碗里
4.再倒入少量的醋体味拌匀即可
3.蒜蜜烤鸡翅
食材明细:
鸡翅一斤,蒜蜜酱一包
蒜蜜烤鸡翅的做法步骤:
1.鸡翅一斤,一斤刚好4个,呵
2.洗净晾干之后最好用牙签戳一些小孔,方便等会的腌制哈
3.蒜蜜酱一包,来自澳门带回来的
4.放冰箱腌制2小时
5.时间越长越入味哦
6.度,中层,30分钟
4.茄汁蜜粽
食材明细:
主料::粽子适量,
辅料::番茄酱适量,白糖适量,白醋适量,色拉油适量,
茄汁蜜粽的做法步骤:
1.备料:熟粽子,番茄酱,白糖,白醋,色拉油。
2.热锅里倒入少许色拉油加入一勺白糖翻炒融化并加入一小勺白醋,同时加入番茄酱及半杯水,熬制粘稠即可。
3.将剥好的热粽子摆在盘中。
4.浇上熬制好的酸甜浆汁。色香味美,别有一番吃粽子的味道。
小贴士:
1.酸甜根据自己口味调制。
2.熬制浆汁加水多少根据粽子多少添加。
3.简单便捷,吃粽子不腻。豆沙粽,杂粮粽,红枣粽,白米粽均可制作。
5.菠萝汁蜜
食材明细:
鸡蛋200克,洋葱(白皮)100克,菠萝100克,芹菜25克,胡萝卜25克,植物油20克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉3克
菠萝汁蜜的做法步骤:
1. 将葱头去外皮,洗净切成丝;
2. 芹菜择洗干净,切成末;
3. 胡萝卜去皮,洗净切成丁;
4. 菠萝去皮,洗净切成丁;
5. 将鸡蛋磕入碗内,抽打起泡,加入芹菜末、胡萝卜丁、少许葱头丝、胡椒粉搅拌均匀;
6. 炒锅注油烧热,倒入蛋液煎成嫩蛋块,捞出控油;
7. 余下葱头丝炸黄备用;
8. 将菠萝丁、水、玉米淀粉拌匀,倒入锅内烧开,浇在蛋块上,撒上葱头即可。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
![蜜蒜汁鸡](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/04