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“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,相信你对这些菜谱并不陌生,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“蒜蜜烤鸡翅”,希望你更多关注本网站更新。

食材明细:

鸡翅一斤,蒜蜜酱一包

蒜蜜烤鸡翅的做法步骤:

1.鸡翅一斤,一斤刚好4个,呵

2.洗净晾干之后最好用牙签戳一些小孔,方便等会的腌制哈

3.蒜蜜酱一包,来自澳门带回来的

4.放冰箱腌制2小时

5.时间越长越入味哦

6.度,中层,30分钟

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黑椒蜜烤鸡翅


食材明细:

鸡翅,土豆,红薯,腌料:,黑椒,蜂蜜,老抽,红酒,五香粉

黑椒蜜烤鸡翅的做法步骤:

1.用腌料将鸡翅腌制2小时以上。

2.烤箱预热到200度,烤盘内放入鸡翅,刷上蜂蜜和色拉油烤20分钟,再翻面烤20分钟。

小贴士:

可在鸡翅下垫洋葱或土豆、红薯。

金银蒜香烤鸡翅


食材明细:

金银蒜,鸡翅,老抽,盐,糖,料酒

金银蒜香烤鸡翅的做法步骤:

1.金银蒜:蒜末一半用油炸香,一半用生的。这样做出的菜,即有油炸蒜末的香味,又有生蒜的香味。

2.鸡翅用金银蒜,老抽,盐,糖,料酒腌两个钟头以上;

3.烤箱预热至220度,烤30分钟。

蒜香蜜汁烤鸡翅


食材明细:

鸡中翅12个,蒜蓉10克,姜末10克,生抽2汤匙,老抽1汤匙,蒜蓉辣椒酱1汤匙,蚝油1汤匙,料酒3汤匙,盐1/2茶匙,五香粉1茶匙,黑胡椒粉1茶匙,鲜辣味粉1茶匙,冷清水100毫升,蜂蜜2汤匙

蒜香蜜汁烤鸡翅的做法步骤:

1.将鸡翅中用清水洗净

2.用牙签在鸡翅表面扎无数的小眼

3.取一干净的大碗,将蒜蓉10克、姜末10克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蒜蓉辣椒酱1汤匙、蚝油1汤匙、料酒3汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、鲜辣味粉1茶匙和冷清水100毫升,放入碗内调成腌料汁

4.将扎好眼的鸡翅放入腌料碗内,手上戴一次性塑料手套,逐一按摩鸡翅约15分钟左右

5.将鸡翅连同腌料汁一起倒入保鲜袋中,打好结,轻轻摇晃几下,放入冰箱冷藏腌制2~3个小时

6.烤盘上铺好锡纸,将腌好的鸡翅放在烤网上

7.烤箱预热200度,将鸡翅放入烤箱内中下层,上下火烤15分钟后,取出鸡翅,两面刷上腌鸡翅的料汁,翻面再烤15分钟

8.再将鸡翅取出,两面刷上蜂蜜。再两面各烤2分钟

蒜末酱烤鸡翅


食材明细:

蜂蜜350克,酱油6汤匙,蒜头2个,捣碎,鸡翅2千克

蒜末酱烤鸡翅的做法步骤:

1、将蜂蜜、酱油和蒜末倒入锅里,煮沸。

2、把鸡翅放到烤盘上,将烧好的混合物浇到鸡翅上,然后将鸡翅用锡纸盖好,放入冰箱几小时或过夜入味。

3、烤箱设到190度,放入鸡翅烤一小时,半小时的时候翻个面。

4、然后取出烤盘,除去锡纸,再拿回烤箱继续烤15分钟。

5、最后将鸡翅取出,拿到一个烤盘上烤10分钟,然后翻个面,继续烤10分钟即可。

蒜香鲍鱼汁烤鸡翅


食材明细:

冰鲜鸡翅中6个,生姜1片,大蒜2瓣,鲍鱼汁3汤匙

蒜香鲍鱼汁烤鸡翅的做法步骤:

1.冰鲜鸡翅用清水洗净

2.洗净的鸡翅放在案板上,用刀在鸡翅表面斜划两刀

3.生姜、大蒜去皮切成末

4.处理好的鸡翅放在盘子中,放入生姜末和大蒜末,倒入3汤匙鲍鱼汁

5.用手把鸡翅和鲍鱼汁抓拌均匀,使每个鸡翅表面都被鲍鱼汁包裹

6.如果时间充裕,可以覆盖一层保鲜膜,把鸡翅放在冰箱冷藏腌制一段时间,我是直接烤制的,也很入味

烤鸡翅


食材明细:

鸡翅500克,大葱10克,姜5克,酱油5克,胡椒粉2克,料酒10克,味精2克,盐5克,植物油15克,蜂蜜5克

烤鸡翅的做法步骤:

1. 将鸡翅膀在开水锅里氽一下,捞出;

2. 葱、姜切末,加入酱油、胡椒粉、料酒、精盐、味精调成汁,把鸡翅腌渍10分钟左右,取出,去掉附着在上面的葱,姜末,控净水分;

3. 将烤盘上抹一层食用油,葱,姜切片热垫在烤盘中,将腌好控干的鸡翅刷一层蜜水,放置在烤盘的葱,姜片上;

4. 将烤盘送入预热好的烤箱底层,箱温150度,约烤30分钟即成.烘烤中要将鸡翅翻一个儿,使烤均匀,色泽一致。

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